刘东明经皂役的暗中指点，早就知道李中易的身份，于是，他哭丧着脸，拱手说：“不瞒李公，这批货物皆是一些残次的绫罗绸缎，如若估价过高，小人就要赔死了。”
李中易心里直想叹气，长得如此俊俏，逼格直追俏周瑜的年轻人，竟然满嘴都是铜臭味，实在是令人大跌眼镜啊。
“汝为何在此地弃船登岸？”李中易毕竟不是专业的商人，有些问题他必须找行业内的熟手了解情况。
刘东明转动着眼珠子，犹豫着该不该说真心话，李中易微微一笑，说：“只要你老实的回答了本官的问话，别的都好商量。”
“不瞒李公，此地虽然商税较……那个……高……可是，汴河前面，越是靠近开封城的各个津渡，力资费也越贵，还经常丢东西，告状都没用。另外，赁来的牛车或是驴车，也要多花不少钱。小人为了尽量省下几个小钱，宁愿辛苦点，就从逍遥津上岸。”
李中易一边仔细的听，一边频频点头，这刘东明所说的困难，其实就是他李某人的重大机遇。
想了解更多的情况，李中易就把刘东明领回了公事厅内，命马小六泡好了茶，然后就开始交流。
这人真的是不可貌相，长得如同神仙一般的刘东明，居然市侩得很，为了省几个税钱，对李中易的问题，知无不言，言无不尽。
当然了，刘东明对于他的进货来源，以及真实的价格，销售的渠道。那是绝口不提。
李中易心里明白，这个刘东明显是想获得他的好感，方便以后从外地进货的时候，都能够在逍遥津享受到低税的好处。
聊了大约两个多时辰，李中易心满意足的放走了刘东明。他的货物税率不变，还是值百抽五，只是实际的总价值方面，李中易给他打了个七折。
刘东明连连道谢之后，欢天喜地的走了，黄景胜快步走到他刚才的位置旁边。弯下腰，从地面捡起了一串钱。
“呵呵，区区一串钱就想收买我？老黄，退给他吧。”李中易微微一笑，信手拿过一本帐册。仔细的翻阅里边的内容。
不论古今，商人们给有实权的官员行贿，已经成了尽人皆知的显规则。
吃罢午饭，李中易命王有德去找十几个闲汉过来，帮着搭几间简易的茅草棚。
王有德心里不太明白，却又不敢问李中易，只得揣着狐疑下去安排。
因为现在是夏季，李中易暂时不需要考虑防寒的问题。只需要茅草棚坚固不倒，就算是大功告成。
津卡的帐目上，存有五十贯钱。这个是历年积累下来做门面的公款，李中易只要不装进自家的兜里，可以随便支用。
茅草不值钱，黄泥做的砖也不值钱，木头稍微值点钱，不过。李中易并不打算修成碉堡，自然不需要太贵的木料。
按照朝廷的规矩。李中易当差期间，除了休沐日之外。必须请假才能回家。
所以，当晚，李中易就住到了，津令的官舍里边。
逍遥津令的官舍，就在距离逍遥津渡口两里多地的逍遥镇内。
说来也很奇怪，这座不大的三进小院子，横跨两县，左墙外是开封县，右墙边是祥符县。
小妾们都没在身边，李中易看了一会书，洗过脚，就上床睡觉。
第二日，李中易早早的起了床，在墙边活动了一下手脚，黄景胜在镇上买来面片儿汤和芝麻胡饼，对付着吃了早餐。
出门后，李中易骑马走在镇子里的街上，他发现，有很多镇民都没有在家里自己做饭，而是在外面吃早点。
李中易心想，农民一般不舍得在外面吃早饭的，这些镇民恐怕都是在开封附近有活干的市民了。
到了渡口后，李中易就见王有德正督促着他找来的一大帮子闲汉，开始搭建茅草棚。
黄景胜看了一阵子，也有些好奇的问李中易：“公子，修茅草棚做什么？”
李中易微微一笑，说：“打算卖盒饭，凉茶，以及雨伞之类的东西。”
“盒饭是啥？”黄景胜很有些不解的追问李中易。
李中易的嘴角微微翘起，笑道：“盒饭就是大碗的米饭。”
“公子，北人以面食为主，您为何要卖米饭？”黄景胜越发的不解。
“南人却喜欢吃米饭啊，再说了，这仅仅只是个开始，回头啊，面食肯定有的。”李中易也懒得和黄景胜解释得太细，有些事情还真是一时半会说清楚的。
三面透风的茅草棚，很快就有了个雏形，李中易让王有德把津卡的皂役们叫到一块。
黄景胜接了李中易的眼色，就大声问话这些皂役：“李公问话，谁的浑家会做饭的？”
皂役们不知道李中易是何意，一个个面面相觑，不知道该怎么回答。
李中易笑了笑，说：“本津卡需要会做饭的五个婆姨，每日工钱十文，还管饭。”
这下子，皂役们全听懂了，有些自以为浑家做饭很棒的皂役，纷纷挤到黄景胜的面前，抢着报名。
名额只有五个，可是报名的人，却有八个，大家都眼巴巴的望着李中易，希望他能够选上自己的浑家。
李中易原本只是随口说了五个人，见大家都想替老婆找份管饭的工作，他也就松了口，全都接纳了进来。
“多谢李公成全，这下子帮咱们解了大难啊。”一时间众说纷纭，大家都对李中易的赞不绝口。
李中易微微一笑，饭铺是津卡所开，参加的人员又都是皂役的浑家，倒很有些机关食堂的味道哈。
约好是第二天早上过来，有些性急的人，当天中午，就找来了他的浑家，想要做饭给李中易吃。
王有德见了眼前这一幕后，知道彻底的大势已去，他对李中易善于收买人心的心机，感到异常忌惮。
茅草棚以及炉灶搭建完成后，李中易吩咐王有德去买摔伤后宰杀的牛骨头，牛油以及几斤牛肉来，准备熬汤。
黄景胜则带人去附近的村子里边，采购米、面、青菜、萝卜等菜，很多东西直接从农民手上买，价格比在开封城内，要便宜得多。
八个女厨师，李中易根据她们的特长，有人专门负责切菜，有人负责擀面，有人按照李中易的教导，专门负责炒大锅菜。
李中易大致计算过，第一天只准备六十人份的饭菜，津卡本身有二十几个人，加上八个女厨师，剩下的三十份，就是今天要销售的盒饭量。
昨日有三批闲汉，据说马小六说，他们很多都是单身，家里不开火做饭，总是在外面吃。
这又可以消耗掉十份左右的饭菜，那么剩下来的二十份，就是要给来往的行人或是客商提供饭食了。
菜式方面，李中易不打算搞得太复杂，三荤一素一汤即可。李中易家里每天要吃掉半只羊，他只需要把羊骨头、羊油和少量的羊肉带来，就可以解决掉两荤的问题。
含有大量浓汁的羊骨头炖萝卜、熬得直冒油的牛骨头蘑菇汤，清炒白菘，一小碟子腌萝卜，再加上一碟子红烧鱼块。
因为津卡附近就有卖鱼的渔翁，买鱼非常方便，也很便宜，李中易特意加上了这道菜。
实际上，李中易在安排菜谱的时候，刻意以荤菜为主，那道清炒白菘，实际上是给他自己留的。
镇上吃饭，没有炒菜，还不如就在津卡里边，解决掉中饭和晚饭，也方便得多。
李中易又安排一个随从，去镇人找人制作招幌，也不需要太过花哨，上书几个大字：五文钱管吃饱。
所有的东西采办齐全后，据黄景胜的精确计算，至少需要每日卖出两百份这种所谓的盒饭，才有可能发出女厨师们的工钱。
李中易微微一笑，说：“这种买卖，只需要保本，或是略赔一点就可以了，谁指望靠这个赚大钱？”
黄景胜这才恍然大悟，自家公子办这种所谓的盒饭铺子，不过是为了笼络住皂役们的心罢了。
“公子，小的还是不太明白，为啥要搞这么多荤菜呢？”黄景胜想了半天始终没明白这里边的道理。
“呵呵，荤菜多汁，又有牛骨头汤垫底，这油水一足啊，吃的饭就少了。”李中易笑眯眯的揭开谜底。
黄景胜频频点头说：“是啊是啊，咱们府上荤菜也是多汁的，所以下人吃的米饭就少得多了。”
“嗯，以前我家里穷，爷爷一顿饭可以吃下去两斤米饭。真来了一群大肚汉，这五文钱连米钱都不够啊。”李中易轻轻的摇动着折扇，这盒饭铺子一旦开起来，他就有了聚拢客商的由头，还可以解决掉皂役家属的工作问题，一举数得。
隔天中午的时候，李中易命人竖起“五文钱管吃饱”的硕大招幌，让经过码头的每一个人都可以看得很清楚。
因为很多人都不识字，李中易又安排了两个皂役，逢人就说：五文钱管吃饱。
可是，皂役们吆喝了很久，路过的行人，却没人来买“盒饭”吃。
李中易凝神一想，不禁哑然失笑，赶紧让那两个皂役下去，换上两个女厨师来吆喝。