王有德毕竟是在逍遥津混了多年的津史，和开封、祥符两县公差，以及附近的里正都很熟悉，他不仅很快买到了牛肉，还和县衙的公差达成了私下的协议。
如果谁家的牛出了问题，申请官府确认宰杀的时候，只要公差来通知了王有德，一律给好处费三十文。
牛肉比羊肉便宜得多，如果能够得到长期的供应问题，很自然也就解决了荤菜以及荤油的来源。
羊身上的脂肪还是太少了，也太过精贵，不适合大规模的炒菜、熬汤之用。相对而言，廉价许多的牛油，油水则要充足得多。
饭棚内的女厨师们，忙得热火朝天，劲头十足。
还不到中午吃饭的时间，王有德已经安排人乘渔船，在江上大声吆喝起来。
准备的时间充足，中午一顿饭，就卖出了七百多份。由于货船增多，昨天没有找到多少活干的闲汉力夫，今天兜里也有钱买饭吃了。
就在王有德张罗着卖“盒饭”的时候，黄景胜已经悄悄的领着衙门里的公差和本地的里正，开始丈量逍遥津附近的荒地。
这些荒地太过贫瘠，连蔬菜都无法种植，更别提种庄稼了，自然也就没有人前来购买，分别归开封和祥符两县官府所有。
买地是很有讲究的，有白契（民契）和红契（官契）之分。
白契就是买卖双方私下里签定契约，没有到官府里过税，并不属于完全合法的土地交易。
不过，由于民间白契的大量存在。官府法不责众，一般也就是睁一眼闭一眼，算是默认了。
李中易目前的身份比较尴尬，附近的荒地又都归官府所有，所以必须签押盖有官府大印的红契。
黄景胜那可是混老了下层官场的老油条。不仅亲自安排马车去接县衙下来丈量荒地的三个公差，而且，私下里每人都塞了两贯钱。至于本地的地头蛇——里正，黄景胜给得更多，三贯铜钱。
按照李中易的说法，当强龙吞不掉地头蛇的时候。就应该利益均沾，让大家都有点甜头。
到了地头后，负责丈量的一个官差，皱紧眉头说：“黄大官人，此地如此贫瘠。有必要买这么多地么？小人劝你一言，还是少买点吧？”
黄景胜笑着解释说：“我是想在本地做点小生意。”
“在这里做生意？”那公差异常惊讶的上下打量着黄景胜，严重怀疑他的脑袋是不是被门夹了。
黄景胜微微一笑，说：“到时候还要请端公多多照应啊。”
“好说，好说。”那公差得了黄景胜的好处，自然是万事好说。
黄景胜心里暗笑，老子以前管大理狱的时候，人家送钱托他照顾牢里的亲属。他也是这么信口雌黄的敷衍。
好说？没有银钱打点着，再好说的事，也得变成不好说！
千亩荒地虽然不是个小数目。可是，两个县的十个公差，居然花了八天时间，才算是丈量完毕。
黄景胜心里很有数，这些公差们是惦记着他给的好处，故意拖延着进度。想多捞一点。
尽管如此，黄景胜每天都是好吃好喝的招待着这些公差。丝毫也没有催促他们快点干活。
公差里也有明白人，对于黄景胜的豪爽和慷慨。倒生出了几分好感。
按照李中易的叮嘱，黄景胜显得很有耐心，人脉的瓜葛，需要时间去相处。
这些县衙里的小人物也许帮不了你的大忙，却可以在关键时刻坏你的大事，不可不防。
多栽花，总比到处栽刺，要强得多吧？
丈量完土地后，黄景胜在立界石的时候，有意往里边挪动了大约两丈的距离。
公差们都觉得有些不可思议，他们丈量过无数的土地，只听说过多占多用的，却从没见过象黄景胜这样主动少拿地的“呆瓜”。
黄景胜想起李中易的慎重叮嘱，也懒得多做解释，只是笑着说：“凡事留一线，将来好见面，在下绝对不会让诸位难做的。”
公差们纷纷挑起大拇指，七嘴八舌的夸赞黄景胜，说他行事光明磊落，豪爽大气，不像某些土财主，石头缝里都要抠出钱来。
黄景胜只是笑，却不搭腔。祸从口出，是非只缘强出头的道理，即使李中易不交待，他也很清楚。
里正和乡邻确认之后，黄景胜陪着公差们回县衙，缴纳了税款，拿回了盖有两县大印的红契，正式成为逍遥津附近，最大的荒地地主。
“公子，买地的钱，加上税钱，折合一亩地五贯钱。衙门里的出价实际上是四贯钱一亩，按照您的吩咐，我抬高了价格收的地。”黄景胜详细的汇报了买地的过程。
李中易轻声笑道：“老黄啊，你做得很棒。咱们现在的处境不同，尽量不要让别人在钱财上抓住把柄。”
在这大周国，又没有道德风化的问题，李中易只要有钱，养上十个八个小妾，谁都管不着。
除了谋反这种令人匪夷所思的理由之外，昝居润那个伪道学，只可能从钱财方面入手。
和孟昶那个傻x迥然不同，柴荣乃是一代雄主，连李中易都吃了他的算计，可想而知，有多厉害？
昝居润如果真想告发李中易“谋反”，嘿嘿，那就是自作孽，不想活了！
凡是李中易过手的银钱，他都要求一律帐目准确，库钱的来龙去脉，一清二楚，不能有丝毫的错漏。
为此，黄景胜每天都要带着请来的帐房，逐一核实逍遥津卡的每一笔收入和开销，务求准确到位。
荒地到手之后，李中易画了一张规划图，按照后世批发市场的规律。把即将兴建的市场划分为五大块，分为食品、日用品、奢侈品、胡货、南货等几大功能区块，到时候方便进行集中的管理。
批发市场的门脸房，李中易打算学习后世的经验，建成二层小楼。一楼作为商品陈列和洽谈生意的场所，二楼当作是小仓库，以及伙计们的宿舍。
当然了，一次性搞那么大的市场，是不合时宜的，李中易也不可能一开始就把摊子铺得那么大。
一期工程。先搞个小一点的市场，慢慢的聚集人气后，再扩大出二、三期工程。
所以，李中易就安排黄景胜，在紧挨着津卡的附近。先建起来一座简易的茶楼。
按照李中易的规划，茶楼内部，散座很少，几乎全是隔开的雅座，目的很清楚，就是为了方便商人们洽谈生意。
为了抢时间，黄景胜通过牙行的牙人，同时请来了一百多名搞建筑的木匠、瓦匠、窑工。以及出力气的闲汉们。
人多就是力量大，在专业修房子的老工匠指点下，很快开挖了地基。
工地这边干得热火朝天。王有德的饭铺这边，生意也是越来越好，中午和晚上来吃饭的过路客商，也越来越多。
眼看着木栅栏门内很快挤满了人，李中易果断的下令，就在津卡的二门外。暂时用麻绳围出一个长方形的空地，几个皂役就守在附近监视着。
白线内。有皂役按照李中易的吩咐，摆了近百只小马扎（折叠凳子）。让大家坐在马扎上，捧着碗吃饭。
李中易换上一身便装，背着手，走到一个商人的身边，含笑拱手说：“这位官人，在下看你吃得这么香，饭菜很可口？”
“可口？岂止是可口，简直是太满意了，物超所值啊。区区五文钱罢了，竟然有两荤一素，牛骨汤管够，再加三文钱，还可以吃到三荤……”那商人扒干净最后一口饭菜，抬手抹了把嘴角的油腻，“唉，吃得好饱。”
“不瞒你说，小人在家里的时候，一个月也那见几次荤腥，一般是十天半个月才带着浑家和孩儿一起称一斤肉，打打牙祭。
“这里好象很有一些外地的客商，你如果打算和同行们交换一下行情，在下倒是可以帮你引见一下。”李中易故意试探着问这个商人。
这商人摇了摇头，说：“小人已经在开封府买齐了货，也雇好了船，顺水回密州去贩卖。”
李中易点点头，含笑和这个密州的商人拱手告别。
等商人走后，李中易的心想，相信过不了多久，商人们就会云集此地，进货出货，交流市场行情了。
下午的时候，李中易专门让皂役们，暂时把一楼的大通铺腾出来，专门请一些商人打扮的客商进来吃盒饭。
现在社会，事业有成的商人，一般都有部好车充门面。这个时代的商人，虽然只能穿布衣，却可以在腰间挂一些显摆身份的小物件，所以非常好认。
商人们吃饭的时候，李中易并没有出面，只是默默的在暗中观察。
很多商人都没啥文化，也不讲究士大夫所遵循的“食不语”的规矩，他们一边吃饭，一边和同伴小声交谈着。
李中易看在眼里，记在心上，做生意讲究的就是扎堆的效应。同伴之间先聊着，如果旁边有心人听见了有用的商业信息，自然会主动加入进去。
这时，李中易忽然看见一个矮个子商人塞了一把钱给马小六。马小六接了钱后，就跑到另一个正在排队打饭的高个子商人身旁，小声说了几句什么。
那高个子商人赶紧从队列里出来，走到矮个子商人的身旁，含笑拱手说：“这位东主对漆器有兴趣？”
“哈哈，在下很有兴趣……”
两个商人四处看了看，最终决定到腾出来的津卡宿舍里边，好好的聊一聊。
李中易摸着下巴，微微一笑，马小六不经意间，充当了一把商业交易的中间人，还得了不小的好处。