第105章 act.105

看着这间乱七八糟的厨房,顾晓安突然产生了一种滚回老家洗菜的冲动。但是,很快,他就把这个念头从脑海里赶出去了。

他可是信誓旦旦要离开家里的庇护,以后要自立门户的人。怎么能被这些乱七八糟的人轻易打倒呢?

不,他才不要像个逃兵一样滚回家!他就要留在这里,好好证明给父亲看,他可以做到的!

想到这里,顾晓安浑身热血沸腾。

很快,厨房里的每个人都有煎饼可吃了。就连刚刚在外面谈情说爱的年轻人,都又跑进来拿走了两煎饼。

到了最后,那位姓鲁的大妈很豪爽地在顾晓安手里也塞了一个煎饼。

“小伙子,你是新来的吧?以后,你想吃什么味道的煎饼,就直接跟鲁阿姨说。”这大妈实在太和善了。而且她这样理直气壮的样子。顾晓安根本就不好意思说指责她的话。

最后,顾晓安只能干巴巴地道谢。“鲁阿姨,谢谢您了!”

“别客气,我们店虽然凭实力说话。但是,所有人都像一家人一样。”鲁阿姨笑眯眯地说着。

顾晓安差点把咬在嘴里的煎饼直接喷出去。

在这座跟菜市场一样的厨房里,这帮人居然还在跟他说,一切凭实力说话?

他们这是在搞笑吧?

不过话说回来,鲁阿姨做的煎饼实在太赞了。外皮做得很松脆,搭配着里面自制的薄脆,以及那切得薄薄的酱肘子。

大早晨,吃上这样一个煎饼,一整天都会很来劲吧?

顾晓安胡思乱想着,一口接一口把煎饼都吃掉了。等他吃完,才意识到刚才的煎饼摊已经撒火了。排队的那帮小伙子已经规规矩矩地穿上了制服。剩下的中老年四人组也围上了围裙。

那位浑身酒味的中年人,甚至跑去冲了个澡,现在已经没有酒味了。他穿着围裙走到了顾晓安面前。然后,笑眯眯地看着他。

“你就是新来的顾晓安吧?我们大厨已经跟我说过,你从今天开始就要在实习了。我姓白,算是这间厨房里的副手吧!”

“白师傅,您好。”顾晓安虽然不喜欢他的态度。却还是懂得一些人情世故的。

“我们这间厨房里,一切靠实力说话!这你听说过吧?”白师傅眯着眼睛问。

“嗯。白师傅,我是今年华国青年厨师大赛的冠军。”顾晓安想着报出自己的名号,震一下厨房里的这些大爷大妈们。

结果,他还没说完,就被白师傅打断了。“哦,你是全国冠军。这么说,你的基础应该还可以吧?那么,你就先负责切菜试试吧?”

“好。”说到这里,顾晓安终于满意了。果然,他一离开顾家,马上就升级成切菜工了。

很快就到了饭点了。随着客人们点的菜单被送过来,顾晓安面前堆得菜越来越多。

一开始,顾晓安还在埋头苦切。只是,半个小时后,他却发现自己面前的那些切好的菜。居然没有一个师傅过来拿。

顾晓安终于放下了刀子,把鱼香肉丝的材料端到了那位穿运动服的苦瓜脸老大爷面前。

结果,那位大爷只是看了菜一眼。“行,你放在这吧!”

然后,就继续自己切鱼香肉丝的材料了。这位老大爷已经上了年纪了。他的手上还有一大块伤疤。他的动作看上去很慢。可就这样,他也没动顾晓安切好得菜。而是自己一刀一刀的切。

顾晓安的脸直接就黑了。作为新人,这是遭到排挤了吧?这位老大爷难道想给他个下马威?

可是,看着老大爷的动作,顾晓安就惊呆了。

他虽然看上去切菜的动作很慢。可是,下刀的时候,一刀一刀的,其实很有节奏感。所以,切出菜来的速度其实并不慢。而且,他出来的菜,明显比顾晓安切得菜“细致”多了。

正在这时,那位白师傅也走过来了。“怎么样,严师傅想您那个小徒弟了吧?”

严师傅马上就乐了。“嗬嗬,我又不是老得动不了。那丫头心疼我,才总是抢着帮我干活的。”

白师傅跟严师傅开了两句玩笑,接着才看向了顾晓安。“怎么样?看出来了吧?很遗憾,你切得菜我们都用不了。”

顾晓安听着白师傅的话,耳边嗡嗡作响。他突然想起他爹平时骂他的话。“还上灶,你连菜还切不好呢!让你去烧菜也是丢人现眼。”

“怎么会?”顾晓安傻乎乎地问。然后,下意识地抬头看向这厨房里的其他人。

严师傅的刀工他的确是比不了。他又看向那位摊煎饼的鲁阿姨。

此时,鲁阿姨在做烧麦。她那双看起来很粗糙的大手包起烧麦来,每只都像花似的。而且她的速度还飞快。这位鲁阿姨原来是一位白案师傅。

再看向那位自从来了之后,就没有发出一点声音的神棍大叔。大叔是负责做凉菜的?

此时,他手头做得是烫干丝。

顾晓安看到这里,当场就差点哭了。这个他还真做不了。

再继续看那位穿着运动服的严师傅已经开始上灶了。严师傅炒得明明就是川菜。可是,川菜对刀工有这么讲究么?

顾晓安愁眉苦脸地看着白师傅。

白师傅脸上带着说不出失望。“老陆家是讲规矩的地方。一切凭实力说话。你这个全国冠军切出来的菜,我们实在是用不了。说实话,你这手艺潮的连我们店里最小的那个学徒都比不上。”

“最小的那个?是他么?”顾晓安看着旁边正在忙着洗菜的小刘。

“不是。他就是我们店里洗菜的。小家伙平时干活可勤快了。我看他表现得那么好,就在两月前收他当徒弟了。可是,现在,刀工实在拿不出手,只能继续洗菜了。”白师傅说着,就喊了他徒弟。

“小刘呀。”

“哎,师傅,您有什么事?”小刘立马兴奋地跑过来。

“我这两天安排的那些事,你回去练了没有?”

“有,师傅,我每天都回家练切黄瓜。”小刘精神抖擞地跟师傅汇报着。

“很好,继续努力!再过半年,你就可以去负责别的了。现在,带着这位新来的小哥去洗菜!”

“好嘞,师傅。”小刘说着,就看向已经石化了的顾晓安。

直到被小刘碰到了手臂,顾晓安才惊醒过来。

“怎么还是洗菜呀?”他忍不住冲着白师傅吼道。

“关键是,你现在干不了别的呀!”白师傅一脸遗憾地看着他。

正在这时,小许刚好走进了厨房里,跟各位师傅打着招呼。

“怎么着,小许,你师父今天派你过来了?”鲁阿姨一看见小许就热情的打了个招呼。

“嗯。”小许点了点头。

“那媛媛呢?”鲁阿姨又问。

“她又钻牛角尖了。师傅正在收拾她的!”

“哈哈。”听了小许的话,厨房里的其他人都跟着笑了。

顾晓安也顾不得其他了。指着小许就问:“那他呢?也洗菜么?”

“他?不用洗菜了。他其实也是我们这里的学徒。但是,这孩子凭着一股狠劲,花了好几个月时间,学会了一道菜。然后,他就不用洗菜了。”

“什么菜?我其实也会烧菜呀!”顾晓安赶紧像白师傅表态。

本来就是么,切菜就算不过关,也得给别人一个别的表现机会吧!

“你会烧菜?”白师傅抱着手臂上下打量他。“行,他做什么,如果你也能做的话,就顶了他吧!我们老陆家一切凭实力说话。”

十分钟之后,顾晓安发自内心地哀嚎了。“原来是菊花鱼呀?”

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