正文第一千七百五十章
林启晟他问我,作者大人在凡尘世界的家庭,今年的除夕年夜饭做了几个菜?有没有作者大人去年做的年夜饭做的那么细致和用心?他知道作者大人把去年的年夜饭,制作的很好(在星莲故事定稿版本去年的章节里,可是重点提到那桌年夜饭的,多次讲过,提前准备和预想搭配,耗费挺多时间和心思的),很有过年的喜庆氛围。
“今年龙年的除夕年夜饭做了八个菜,算是比较丰富,除了八个菜,还有小的奶油蛋糕和两个袋装的糖葫芦,有瓶装的红酒和饮料。今年的年夜饭,本来想制作十个菜,寓意十全十美,但还是做了八个菜,有的菜没做,过年那么多天,慢慢的吃。今年的年夜饭餐品的总价格,要比去年贵一点,两瓶特价的红酒的总价就得二百块钱,不同的酒味风格,中档的红酒一瓶的原价就要二百左右,还换的新版的桌垫,但茶几没有摆满东西,也没有作者大人去年做的年夜饭,显得那么欢庆丰美,有福字小灯笼和放有烟花影像的平板电脑进行装点,用牛肉粒和巧克力把餐桌空隙放满,虽然餐品做的一般,但花样摆盘和欢喜搭配,完成的特别好,可以说是完全由作者大人制作的最好的一桌年夜饭了。今年除夕的那天下午,在我妈把一些餐品布置好后,我在厨房,用蜂窝炒锅炸的猪排和小酥肉,放了半锅的新的食用油。再用多功能料理锅,做的豌豆炒腊肠,然后煎的牛排,这是我在大超市软件下单买了三个原切牛排,在过年之前,有天下单买货的。买的一百多克的整切牛排三个,小瓶的花椒油,一点九升的大瓶料酒,三百六十五克的分享大礼包的大袋薯片,带包装的冰糖葫芦两个,秒杀区得的蓝莓紫米爆珠风味发酵乳的赠品,上上签的冰箱贴出了桃花款,换购了一组,但给的是随机的。上午十点前下单,加了三块钱的配送费,过年期间,大超市的配送要加一些钱,过了最晚配送时间,只能打电话问询情况,男配送员让我等待,等到中午才收到货,那些天送货的人很忙。给的上上签是好运款的,这是总有的款式,还有暴富招财的。看整切牛排的包装还行,但我妈说不是原切的牛排,一看肉质就不对,在国外常吃较好质量的牛肉,能分辨出来的,认为买的牛排的质量太一般了,不能看包装,而是看实物。她觉得我煎牛排煎的不好,于是她用多功能料理锅制作的牛排,觉得煎的有水分了,用热油微炸了一下,再进行装盘,得满意才行,加的彩椒切片和圣女果,装点的也还可以。她把名牌的红肠切片装盘,在客厅茶几用奶油生菜彩椒圣女果给几个餐品摆盘,等着之后烹饪鱼菜。大超市的彩椒价格十六块钱一斤,市场也是差不多的价格,与普通的猪肉价格相当,黄瓜奶油生菜西红柿西兰花青椒的价格,有六七块钱一斤的,大市场的好的草莓三四十块钱一斤,大个樱桃的车厘子,相当于十外币一斤,前几年的车厘子的价格已经降价,可今年又贵了,大超市的车厘子礼盒,有几百块钱一大盒的,与年货的一些熟食礼盒的价位接近,只能看看。在煎牛排完成之后,我用多功能料理锅加热两袋预制菜的宫保鸡丁,再用洗涤剂和洗碗棉把锅完全清洗整洁。我往蒸锅加水进行加热,把佛跳墙的预制菜,不拆袋的放锅里煮,用的高温蒸煮袋可以隔水加热。那道预制菜的汤菜的标重有一点六千克,有些真材实料的海鲜切片,有的小鲍鱼超迷你的,与鹌鹑蛋的大小差不多。按照说明书制作,在完全解冻之后,不拆可加热的包装,加入热水里,至少加热十分钟,剪开包装,把汤品装盘就行了。在网络商城买了两盒那个汤品,有优惠券,还花了二百块钱,能有点海鲜就不错了。室内市场的三文鱼已经一百三十块钱一斤,这是比以前又涨价几十块钱,高档海鲜的价格仍然高档,不但没有降价,可能还有的涨价了。今年,我妈她过年之前买年货食品和装饰物品,还有杂七杂八的小物件,总共得花了两三千块钱,这还不算出门游览和吃饭的花销。在今年小年那天,去四星级酒店洗桑拿,两个人就花了二百块钱,在酒店的一个餐厅吃饭,团购买的套餐,还花了二百多块钱,现在消费贵,去大城市的普通的饭店,双人餐的优惠价格一百来块钱,都是很平常的消费,有优惠券能实惠一点。我妈她在除夕那天下午用多功能料理锅把海虾蒸了,又用蜂窝炒锅做的红烧鲤鱼,放的麻辣烫的配料,汤放多了,炖的时间不长,所以红烧鲤鱼没怎么入味,只是简单尝尝,之后放在没有暖气的厨房凉台,倒是没有变质,都到大年初三,才把红烧鲤鱼热菜,到大年初四,热的鱼头,加的生菜和辣椒,味道还行,只是反复加盐,有些咸了,可有些食客还就喜欢吃鱼头炖菜,每个人的口味不一样。有专家说年夜饭的剩菜,存放不宜超过二十四个小时,应该尽快吃完,加热的时候得充分加热。可很多家庭,得到大年的初二初三才能把年夜饭的剩菜全部吃完,很多普通家庭历来都是这样的,或许这就是大众的习惯和传统。很多家庭会尽量把年夜饭吃完,不会轻易浪费,这是过年饭,如果倒了,可能不好,所以会尽量吃完,有想法和寓意的。千家万户的一年里最重要的饭局就是年夜饭,岁岁平安,年年丰足,这是人们美好的愿望和期盼。”
我让林启晟猜猜作者大人今年是几点吃的年夜饭?看看能不能猜对。
林启晟问猜对有奖励吗?如果答对了,可以给个迷你的摆件或小的装饰品。
我说这个猜题没有奖励,挺容易蒙对的问题,又不是让你从八百多个数字里选出一个数字,更不是让你天机神算的推测彩票号码,好去倍投得巨奖。
林启晟说像去年的年夜饭一样,估计得天黑了,才能吃到年夜饭。
我拍了拍他,让他改说别的猜测。他立刻改口,说那天下午三四点应该能吃到今年的年夜饭,不是用的预制菜和熟食菜?有做红烧鲤鱼,但应该已经提前处理好,烹饪就行了,吃年夜饭不用太晚的,晚上还有饺子,听作者大人说今年的年夜饭的餐品,还是可以的。他关注的是作者大人这几天的体重变化,好不容易减轻几斤体重,过大年之后,不是又得胖个五六斤?过年之后,还得继续控制体重。如果作者大人要是能恢复到以前有的二百一十斤,然后再往下减一减体重,到二百斤左右,那该有多好。
林启晟他说的挺向往,他极其希望作者大人能把体重减到过去的状态。二百斤已经是大胖子了,可作者大人这几年比大胖子的体重还沉一些,确实有些过了。
他说完话,看了看我,他摸了摸我的肩膀肌肉,又开始要督促请我控制体重,不重于形象,也得重于健康。
“今年除夕那天的下午五点左右吃的年夜饭,因为我妈拍照和录小视频后,没有长时间的用手机看手机,所以这是提前吃饭了。如果忙着看朋友圈的年夜饭炫图和出远门旅游,还有拜年和聊天,可能等半个小时,都未必能吃饭,只能一边看电视,一边等着。我妈去年的圣诞节给了我五百块钱,让我填在买手机的预算里了,我已经给了一千六,又补加了四百,有了两千块钱的购物预算。过今年元旦的时候,我妈给了我一千块钱,我用软件给了她八十八块钱的红包,因为她过完元旦新年,要去附近城市的港口,坐邮轮度假,所以那些钱得当作者大人在家的生活费,因此没有多给红包。今年过年,我妈给了我五千块钱,我把两千块钱当压岁钱,剩的三千块钱是我以后的生活费,先放家里的客厅就行。客厅的背投电视左侧是红木茶几,右侧是红木柜子,今年都换了新的桌布,吃饭的茶几是电视的对面。今年买的红的年宵花,就放在电视左侧的茶几,在花枝上挂的喜庆的小饰品,有福字小牌和红的小灯笼,在玻璃花瓶外,加了一圈龙图案的小灯,到了夜晚,会自动点亮,把放有现金的红包,放在年宵花的花瓶之下,立着放的,用的两个红包,互相依靠。今年的大年,我给了我妈五百块钱,希望她买些化妆品或是买些想用的物品,自己安排,而我也要匀着钱。作者大人去年总共花了一千块钱左右,买的男士化妆品,虽然只是基础的护肤,但有用的,皮肤状态有所改善,想要状态好,得有付出的。”美丽美好需要经营和维系,为了好而去付出和承担,才会有长久的好。