衙内摇摇头：“没这么少，如果盐跟得上，把肉都腌制成咸肉，加上鲸骨鲸油收益……平均起来，每头鲸身上的蜡大约有十万钱左右的收益，这还是因为我卖给大郎的液体蜡算的太便宜，三斤才两文钱。”
黄爸眯着眼睛，捋了捋胡子，又拿起筷子夹了块鲸肉，一脸深沉的说：“一艘小船，一月出去捕捞一只鲤鱼，便是十万钱收入，全船的人分把分把，比普通的农夫日子过得滋润啊。”
衙内得意洋洋：“蜡上的收益还是小钱，鲸油鲸蜡才是大项，那鲸油熬炼了，或者当灯油，或者作大郎作坊里的配料……”
衙内说到这，时穿重重的踩了他一脚，这动作太明显，时穿不觉得尴尬，黄爸觉得，这话也许触及到了时穿的商业秘密，他赶紧向下追问：“那么鲲皮呢，这鲤皮有啥好处？”
衙内紧紧地闭住了嘴，时穿感觉到自己刚才动作过大，为避免黄爸瞎想，他觉得还是把话题引歪一点的好，便一指施衙内介绍说：“衙内他父亲是通州铃辖。”
这句介绍让黄爸重新站起身来，冲衙内见礼，刘旭刘半城也站起身来行礼——他俩一个七品小知县，遇到五品知州家里的衙内，的确不敢轻慢的。
双方重新落座后，时穿指着施衙内含含糊糊的说：“鲸鱼身上两个鱼鳍俗称鱼翅，是很鲜美的美食，卖的价格很贵。而鱼皮嘛，鲤鱼头部的皮最厚，最坚硬，背部的鱼皮次之，腹部再次，而鱼尾部位的皮最柔软——伯父，鲸鱼的肉像小牛肉，它其实在海中也是一种类似牛的存在，母鲲产下的幼崽是要吃奶的。”
黄爸一脸迷惑：“大海之中真是无奇不有啊，小鱼也要吃奶，本官闻所未闻。”
王氏在那里见到话题岔开，急的满头汗，赶紧问：“这鱼皮很值钱吗，一张卖多少文？”
时穿看了一眼王氏，对王氏半天没有听清自己的暗示感到很无奈……唉，这就是智商的差别啊，我搂草的时候能打上兔子，可为什么总有人出来打兔子，最后扛着草回家？
“鱼皮是要经过特殊处理的，鲲鱼头部的皮较厚，经过脱水压挤可以当做犀牛皮来卖，背部、腹部的皮处理后可以当做牛皮，尾部的皮最柔软，可以用来做衣服，以及箱包。”
王氏优然大悟，再度抓住一个次重点：“呀，在京城的时候你曾送给我们几件鹤氅，那套皮质的鹤氅相公很珍爱，因其中两件送了人，相公为此还心疼了好几天，原来就是这种皮料所制作的。
啊，我还忘了你送的犀牛皮席子以及那些新奇的笼箱，哦……我离开京城的时候，突然之间京城也开始流行那种笼箱了，我送出去几旧的，即便是旧货，也让人羡慕了一阵。”
说到这里，王氏眼睛亮亮的：“你那件鹤氅真是不错，下雨天穿出去，一点不沾雨水，只见的雨水从上面滚落，一粒粒雨水如滚珠似的，煞是可爱。原来都是鲲皮材料……你那笼箱颜色鲜艳，难道不能用同样鲜艳的皮料制作衣服吗，那样颜色的衣服怕是女人也能穿吧。”
因为有了王氏，时穿与施衙内原本滔滔不绝，设计的一场招商引资会议，变成了服装以及流行服饰讨论会。时穿有气无力的回答：“皮衣啊，我倒是制作了几件皮衣，可惜价钱太贵，一般人买不起，唯有一些纲首喜欢这样的衣服，现在那种衣服被称为‘船长服’。至于笼箱……等明天你们逛街的时候，让管家领你们去铺子里量一量身材，让裁缝制作几身，哈，那衣服穿出去保管在沐阳城是头一号。”
王氏心中喜悦，舔着脸回答：“既然是姑爷的铺子，老身当然不会客气了。”
黄爸沉下来，放下筷子说：“胡闹！”
这是正式的宴席，黄爸不好在宴席上斥责身为孺人的妻子，伤了黄家休面。这句话是黄爸在忍无可忍情况下说的，但王氏已经得到了自己想到的东西，她也不辩解，低下头来继续吃饭。
直到这会儿，一旁忍耐许久的商户们才得到插话的机会，几位商户端着酒杯走上来敬酒，敬完酒他们也不下去，站在那里寒喧：“大郎，衙内，刚才你们说的以海为田，可否再详细说说？”
“就是。”另一名敬酒的商户搭腔：“以海为田啊，我刚才听的心动——买船仿佛买土地，雇水手仿佛雇佃户，一艘船出去，能捕到鲲鱼那是幸运，捕不到鲲鱼可以航行到小琉球，拉一船硝石或者鸟粪回来，也是收益。若能在小琉球收购到玳瑁、珊瑚、龙涎（读xian）香，收益不下于种田。大郎刚才说参股，究竟是什么章程，能否说说？”
天呐，你终于开眼了。
被王氏岔道十万八千里外的话题终于兜转回来，这一刻时穿内牛满面。
为了防止在被人岔断话题，时穿急忙表态：“ 这件事需要从长计议，可惜今日不是谈论的好机会，各位，宴席过后咱们再详细讨论，如何？。”
衙内不满的瞪了王氏一眼，憨憨的笑着说：“没错，我这个吃货今天是来吃饭的，都知道大郎家的美食出色，今日我要吃个够本。”
有这话就够了，敬酒的几名商户满意地退了下去，同桌的客人急忙问：“怎样？” “留了话缝，说宴后商议”,退下的商户回答。
“一艘船至少要三千贯呐””同桌的商户心痛的低声嘟嚷。
“值了”，刚才问话的那位客人连忙回答：“三千贯大约能买三百亩土地，这三百亩土地一年能有多少收益，一千贯撑死了，这还得赶上好年份。可田土有摇役有赋税，实际上挣不了那么多。
一户佃农操持十亩地已经很能干了，这还要家里劳力多才能操持过来，三百亩土地需要三十户佃农……可我听说，一艘捕鲸船只要十人就能操纵，且渔船没有徭役，顶多抽抽税。
一户人家拿不出三千贯，几户人凑一凑，按时大郎说的以股份分红，核算一下受益，比一个小铺子赚的还多，更别说田土了。”
“也是”，刚才敬酒的商户低声盘算：“咱驹山盐场什么德行，大家都知道，传闻施衙内也参与了私盐走私。咱们真要做弄起来，盐的来源不愁，有了盐，光是咸肉这块的收益，跟三百亩土地的收益也不差呀。听说那鲲鱼每条长的跟船一样大，三百亩土地全用来养牛，一年能收获船一样多的咸肉吗？
再者说，时大郎两手空空来到海州，不几年挣下万贯家私，，起家的本钱不都是来自鲤鱼吗？鱼皮、鱼油、鱼蜡拉回来，大郎吃不下的话，哪怕我们自己开个铺子，琢磨出门道来，像大郎一样制作货品，那不是……”
“嘘”，桌子上几个声音同时响起：“ 做死呀，你忘了方举人的事，敢仿制时大郎的东西？”
“哪能呢…””桌上说话那人颤巍巍的回答：“ 大郎做雪花膏，咱不折腾那东西，大郎做箱包、衣服，咱也不参与，但让大郎参上几股，咱做一点别的东西，不与大郎争，想必……”
同样的情景在各个桌子上上演，时穿听到这些窃窃私语，心中很得意——据说强大的海军，水手都是在捕鲸船队里锻炼出来的。未来的那场战争，需要多少战船？一百，一千？这些船员平常让时穿养起来，他挣再多的钱也不够。
而让那些船员储藏在捕鲸船队中——时穿参股的捕鲸船队，那么，他们不仅不需要时穿养活，还能给时穿源源不断地带来财富……
崔庄的作坊铺子已经走上正轨，现在作坊的产量，满足京师市场需求已经很吃力了。等到褚素珍的事情了结，海州商铺重开，时穿需要更多的原料，单凭施衙内一家捕鲸船队已经解决不了问题，这时候引入外来资金，乘机将海州商户打包卷成一个利益共同休，那么，今后谁来海州当官，都要看看时穿的脸色。时穿只要稍稍做做手脚，地方官完不成税收任务，那他就要滚蛋。
什么叫豪绅，大约这就是了。
稍后，仆人们端上来正菜：烤鸡、烤鸭。
正式的宴会有不同数目的“正菜”，其余的小菜只不过是配菜。所谓正菜，按照春秋时传下来的礼制，那就是可供全桌人享受的大菜。这样的菜一般盘子很大。宋代国宴是三十六道正菜，这标准一直延续到现代。民间宴会根据主人的行政级别，也分几个不同档次。时穿举行的喜宴，是六道正菜——九品官职应当享受的待遇。
几个印度仆人站在桌旁，刀法熟练的片着烤鸭烤鸡，并小心的用薄饼将那些脆皮沾好酱，卷好葱，整齐的摆在盘子里。那些训练有素的印度仆人用仿佛耍印度飞饼一样，令人眼花缭乱的挥舞着雪亮的刀子，其动作有如舞蹈，女眷桌子上，刚被黄爸训斥后的王氏看呆了，直到印度仆人示意，她才小心的拿起一块收拾好的卷饼送入嘴中品尝。
黄爸也在细细品尝美食，同桌的衙内对好吃的从来不拒绝，更是吃得抬不起头来。那一头，时灿吃的满嘴酱汁，凌飞则吃的太急，噎的直喘气，唯有时穿挑着蜜清果子，一边观察客人的反应一边沉思。
等时灿稍稍停手，时穿放下手中的筷子，拿过热毛巾，一手不客气的拽过时灿，替后者擦了擦嘴的酱汁。 而后问：“我突然想起，似乎香料也能够防腐，衙内，我让你帮忙采购的种子，你帮我找到了吗？”
衙内接过仆人递来的热毛巾，一边擦着嘴，一边喘着粗气说：“ 这问题，别问我，你家花园的合伙人不是我，你该去问崔姑娘……啊，我忘了，崔姑娘现在当在李三娘那里。”
听了衙内这段话，王氏嘴角一撇，一丝笑容稍瞬即逝。黄爸稍稍停了一下筷子，问：“贤侄，这位崔姑娘又是何人？”