糊了

四十四 糊 了

贺礼说小远要升初中了,心里着急。还有一个好消息,小高的孩子过三周岁生日。

我儿子呢,也面临中考。虽然假期,可是整天奔走在补课的路上。英语、数学、物理每门课一小时,一上午就排得满满的。

我老婆就早早地给他买了早点。有时干脆就拿几块钱,补完第一门课自己点买吃的,比平时都忙。

我儿子个头高,都一米七几了,每天出门即使是马上要迟到了,我老婆总是说:“骑车慢点儿,不急!”其实她心里急得跟火烧似的。

过年回我父母家,为了让我儿子早点回家里复习,刚过初二,初三就回来了。一回来就是吃饭、洗澡、休息,第二天一大早就进入正轨,上午、下午、晚上三个时间段学习,雷打不动。我老婆就负责期间的一日三餐,当然还有零食、水果,一样都不能少。

可是我儿子不爱吃水果,自己从来不主动拿来吃,每天的午饭前、晚饭前我老婆都要边在厨房炒菜边大声说:“儿子,吃个橙子,那橙子可甜了,水份还大,吃了去火的!再吃个香蕉,润肠子的!”

要不就是“儿子,吃梨了吗?现在就吃,饭前吃水果对身体好,易吸收!”

我听着都有些纳闷儿——她整天坐在办公室里哪都不去,怎么知道这么多的养生之道?原来就是在是办公室里学到的,办公室的几个人都是女的,一有空就说今天吃什么菜,什么水果,要不就是谁穿哪件衣服好看,在哪家店里买的,哪件该淘汰了,哪件有淑女味儿,哪件儿有富贵相……偶尔老婆也让我做一顿饭。多半是在她想吃一顿“大餐”的情况下,比如说炖猪排、牛排什么的。她准备明天吃今天晚上就把猪排或牛排买回来,告诉我第二天上午九点就开始炖,一定要把肉炖到到入口即烂的程度。

有一天,她说好久没吃鱼了,想吃。我说想吃那就吃吧。于是在下午下班后她就直奔农贸市场,买了一条三斤多重的大草鱼。回来后沉沉的往桌上一放,说:“哎呀,这鱼就是大,提着它上楼还挺累的。这是草鱼,我专门买的草鱼,而且是野生的,绝对好吃。以前老是吃鲤鱼,没意思,换个口味。明天上午你早早地就炖在锅里,中午我一下班回来就吃!”

我说:“行,没问题。我现在就把鱼洗了,用调料腌一晚上,让它充分入味儿,明天再炖就更好吃了!”

第二天我八点起床。平时我没事儿时在家睡懒觉,睡到上午十点甚至十一点那是常有的事儿。可今天为了炖这条鱼我八点就起来了,一定要把这条鱼炖香了,让我老婆满意。她吃饭特别挑剔,如果合她的口味,就能吃好多,高兴地咧开嘴笑。否则就味同嚼蜡,大半天往嘴里放一根面条,只看见嘴动,碗里的东西基本没减少。然后嘴里喊着“我没吃饱,还得重吃!”

八点半开始,从冰箱里拿出一块肥猪肉备用,再剥蒜剥蒜,还有醋、白糖、番茄酱什么的都放到一边备用。一通忙乎之后,在九点零五分就将鱼炖到了锅里。然后调到慢火,看着鱼在锅里咕嘟咕嘟的煮着,我觉得特别有成就感。心想这就好了,大功告成,就等着老婆回来慢慢,慢慢享用吧。

于是我就来到客厅,打开电视看了起来。电视里中央五套没有足球赛,我就换到七套,看人家如何养猪养羊,对这一类的节目我不是很感兴趣,看着看着就有点困,打了几下盹儿。当然我知道锅里还炖着鱼呢,不能睡觉。就去厨房看了看锅里,又往锅里加了些水。然后又回到客厅坐在沙发上看起了电视。看了一会儿,又开始打盹儿。心想要不小睡一会儿也行,反正锅里的汤挺多的,糊不了。

这样我就在沙发上就睡着了。没想到,睡梦中问到一股浓浓的味儿。呀,不好,鱼!我睁开眼,冲进厨房,只见锅的上方已经是冒出了浓烟。打开锅盖,一条鱼死死的贴到锅底,我急忙用铲子铲,鱼的下面和锅沾了一层。用锅铲铲一下,黑乎乎的,看着来这鱼是吃不成了。

我只好立刻收拾残局,将还算完整的鱼小心翼翼地放到到盘子里,心想说不定还可以吃几口,然后开始洗锅。争取在我老婆回来之前把锅洗干净,别让她看到。

没想到快要洗完时,听到开门的声音,她回来了。一进门:“鱼炖糊了?这么大味儿!我一进楼道就闻到糊味了,原来真的是咱家的呀!”

事实在眼前,我只好默认。我老婆跑到厨房,看到我放在盘子里的鱼,拿起筷子,夹了一点放到嘴里,随即就吐了出来,“呸,好苦!这就是你炖的鱼吗?我的大草鱼全让你给霍霍啦,你能不能给我干出一件漂亮的事情?”说着坐到沙发上哭了起来,伤心极了。

我自知理亏,几乎不敢看她。听到她哭了,也不知该说什么,又觉得一句话不说也不妥,就说:“别哭了,明天再买条鱼,我重新给你炖还不行吗?”她根本就不理我,还是一个劲儿地哭。

哭了一会儿,可能是肚子太饿了,站起来跑到厨房去切土豆丝,噼里啪啦吵了,就着米饭,叫我儿子过来,娘俩坐在那儿吃。我虽然把鱼炖糊了,那我也得吃饭呀!可这顿饭吃的,我实在是问心有愧。于是我自己也盛了一碗饭,拌着土豆丝,默默地吃。

为了弥补我的过失,下午,我去菜市场买了条鱼,回来腌上。第二天上午又炖上,这次鱼炖在锅里还是看电视,但是说什么也不敢犯困了。

中午十二点半,老婆下班回来,一进门我就将鱼端上了桌,老婆尝了一口,忍不住说:“嗯,挺好吃的!今天不睡觉了?”

说完忍不住露出了满足的笑容。我的一颗揪着的心才算是舒展了。为了这顿饭,我又是一个晚上都没睡踏实,满脑子都是鱼,就盼着天快点亮,我早早去炖鱼。

通过这件事儿,我深深地体会到我这老婆,虽然不怎么吱声,也不好对付!