第672章 补血
“了解了。”
黄小明听得连连点头，唏嘘感慨：“原来不好好吃饭，影响这么大。
我一直都听别人说，不好好吃饭，身体会搞坏的。
但我一直都不知道是怎么搞坏身体的。
听你这么一说，原来真的有这么严重啊！”
“千里之堤毁于蚁穴，就是这个道理，人体也是一样。”
李逸笑道：“都说病来如山倒，病去如抽丝，但是在山倒之前，那些不起眼的蚁穴、裂缝已经发出警告了，只是没人在意罢了。
所有人都觉得和整座山比起来，蚁穴、裂缝只是小问题，不值一提。
但所有的大问题，都是由一个一个的小问题堆积起来的，所以在平时就要多加注意。”
听到李逸的话，赵金麦忍不住问：“逸哥逸哥，我呢我呢？我需要补什么？”
李逸看了她一眼，笑道：“女孩子除了特殊情况需要补气之外，一般都是补血。”
“特殊情况？什么特殊情况？”
赵金麦不解。
“我刚不是说了么？生孩子啊？”
李逸摊了摊手，笑问：“你需要补气还是补血？”
赵金麦顿时羞红了脸，回身冲刘艺菲告状：“艺菲姐，你看他！”
刘艺菲抿嘴笑着，上前来揽着她，冲李逸示意：“你给我和麦麦做一份吧。”
她知道赵金麦的例假的日子，过几天就到了，刚好补一补。
李逸点了点头，就去储藏室拿了一只母鸡出来宰杀好，用开水烫着毛。
一边拔毛，他一边说道：“女性最常见情况的就是血虚。
女性在经期、孕期、产期、哺乳期等不同时期，不仅会有耗血和失血，而且体内激素的分泌也会收到影响。
再加上情绪和心理的冲击，血虚就出现了。”
赵金麦搂着刘艺菲的胳膊，好奇问：“什么是血虚啊？”
“就是贫血。”
李逸解释：“按照《灵枢·决气》所说，中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。
中焦就是脾胃，也就是说，血液是源于中焦脾胃摄纳的水谷精气。
血液内养脏腑，外渗皮毛筋骨，身体各个组织器官，都需要血液滋养，才能拥有正常功能。
所以《素问五脏生成篇》里才说，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄取。
如果血虚，肝血不足，就会导致视力模糊。
足血不足，就会腿脚酸软。
掌血不足，指血不足，就会导致手掌、手指无力，也就是俗称的手无缚鸡之力了。”
赵金麦越听越紧张，李逸说的情况和她一模一样。
她每次来例假的时候，也都是头晕眼花，手脚无力。
“那该怎么补啊？”她赶忙询问。
“也是通过脾胃摄取水谷精气来养。”
李逸拿出了一堆药材，解释：“除了先天不足之外，血虚的主要原因也是因为后天缺乏营养，脾胃衰弱，生化源不足，还有慢性出血。”
说到这里，他故意顿了下。
赵金麦和刘艺菲马上就听懂了，慢性出血就是月经。
把母鸡杀好洗干净，开膛取出内脏，李逸把鸡肝和鸡胗都留了下来。
“平时你们可以多吃一些补血的药材和食物，比如当归、地黄、首乌、龙眼肉、枸杞、红枣、阿胶，还有各种动物的肉、肝脏。
鸡肝就不错，但羊肝更好。
等明天早上杀完羊回来，我用新鲜的羊肝给你们做阿胶羊肝。”
李逸说着，手中麻利的把鸡爪剁去，就把整鸡放进了开水锅中，焯烫了起来。
直播间里，观众们也都在记着笔迹。
“记好了，回头买给我女朋友吃。” “记好了，等我有女朋友，我就买给她吃。”
“记好了，我自己吃，争取变成别人的女朋友。”
“男孩子平时有慢性出血的情况，也可以吃吗？”
“？？？”
“！！！”
“沃德发？什么情况？”
“哎呀！人家是有痔疮啦！你们想到哪里去啦！”
“本来我还没多想，你这小劲儿一出，我还真就想歪了！”
看着直播间里越来越离谱的弹幕，李逸无奈的摇了摇头。
这些观众真是越来越逆天了。
趁着整鸡焯烫的空挡，李逸拿了些大葱和生姜出来。
将葱白、生姜洗净后，李逸切了少许葱白，切成了碎末，其余切成段。
生姜也是大部分切成大片，将边角料碎块切沫，和葱碎一起捣成了葱姜汁。
取了10克枸杞放进小碗洗净，又取了10克三七来，4克碾粉，6克泡软，切成了薄片。
将焯烫好的鸡取出后，李逸就把枸杞、三七片、生姜片和葱段一股脑的塞入鸡腹里。
随后，他取了一个大盘子来，把整鸡放进了盘子里。
又去冰箱里拿出了上次剩下的清高汤，放在了盘子四周。
往上撒了些胡椒粉、淋了些绍兴花雕，又把刚刚碾碎的三七粉撒在鸡脯上，李逸就取来了一张湿绵纸，把鸡裹了起来。
跟着，他就把盘子拿去了灶台旁，架上了蒸笼，开大火蒸了起来。
赵金麦见状，好奇问：“为什么不用蒸箱啊？”
“那两道菜是用中火蒸，这道需要用旺火，火力不一样，所以得分开蒸。”
李逸解释了句，就去储藏室拿了块猪梅花肉和白菜来，又拎了袋中筋面粉。
“你要包饺子吗？”
身为东北人的赵金麦一眼就看出了李逸手里的食材用途。
猪肉，白菜，面粉，除了包饺子就是包包子，大差不差。
“对。”
李逸和着面，笑道：“三七、枸杞都是补血的上品，性温，但吃多了容易上火。
配点白菜吃，有利于肠胃，可以调和一下。”
“听你说的我都饿了。”
赵金麦舔了舔嘴唇，有些期待的看着逐渐上汽的蒸笼。
吴垒靠蒸箱最近，蒸箱里已经开始弥漫出香气了。
等到李逸把饺子包好时，蒸箱刚好发出了提示音。
里面的甲鱼和乳鸽都已经蒸好了。
“逸哥，可以拿出来了吧？”
吴垒闻着香气，早就迫不及待了。
“出锅吧，小心烫。”
李逸提醒了句。
“好嘞！”
吴垒戴上隔热手套，上前就把【贝母甲鱼】和【黄芪蒸乳鸽】端了出来。
两道菜虽然从同一个蒸箱中取出，但色泽、香味却各不相同，散发着各自独特的香气。
“我先尝一口！”
吴垒兴致勃勃的取过了一双筷子，从盆中夹起了一条裙边，就送入了口中。
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(本章完)