一个个学徒都端着自己的菜，有得到鼓励也有被批评的，不过总体都是进步非常可喜，这一批的学徒和素质还是非常好的。当然最让这些大厨们欣慰的是，这些小鬼头的菜肴不是瞎做，里面有半数以上都是有推广价值的，也就是有近二十道菜，一直到过年前，他们都不用去花心思设计新菜式了，只要把这些菜轮着推出，就能满足新菜的需求了。
吴菲看到大家的心思，知道詹开畅这一招还是很不错的，极大的发掘了学徒们的剩余价值。他们才入行，没有被行里的定式所束缚，所以创意也会容易的多。
以后就算不再搞形式这么严苛，也可以设立一个考核，看看学徒的创新能力，做为一个项考核指标吧。
心中想着这事，吴菲却抬头一看表，发现只剩下三分钟，其他评委正在点评最后一个学徒的菜了。
可是看向白蒙，这个家伙还在灶台前忙着，所有的学徒都开始排队，他还没有好，难道是出什么问题的了？
白蒙虽然让吴菲尝过这道菜，但是他以前怕麻烦，都是分开让吴菲尝的，也就是不同的主体都可以做菜，吴菲还以是是他不同的创意，今天看他开始准备，原来那些每一部分都可以成为一道大菜的想法，竟然是可以拼成一道菜的！
可是，时间不够了吗？看着倒计时的表，还有最后二分钟。其他评委正在对面前的最后一道菜进行点评打分。吴菲也惯性的取了一筷话进嘴里，却根本吃不出味道来，他的所有目光。都在白蒙那边。
“唉，记得有个不错的小家伙，怎么现在还没好？”
辛正奇把手里的笔在屋子上一搁，忽然想起一回来就让他惊艳到的那个小家伙，一直还没有看到。以为是错过了，在已经做好的人堆里面一扫，却没有发现。再一抬眼，看到灶台那边，白蒙还在屋前忙碌着。
“唉。这孩子好高骛远，怕是来不及了。”
詹开畅摇头叹息，似极是惋惜，眼底却藏不住幸灾乐祸之意。
“人家做到一半了。不让上来吗？”
一个面点问题。看到白蒙复杂的菜式，还是很期待，这个小家伙能给自己带来惊喜的。
“既然定下了规则，所有人就要遵守。如果他在时间结束后还能交答案，那么对别人就是不公平的。”
詹开畅淡然的道。
这话说的正气凛然，谁也不能反驳，辛正奇点头道：“没错，我们是头一届。当然要比把规则立下来，有人违规。正好给后人做警示。”
老人神情有些唏嘘，可是从少时到现在，几十年虽然都是围着灶台打转，可是见过的人却比年轻人吃过的人盐都多。知道这世间实力日一回事，可是运气却是更加重要的东西。
他见过多少身具经天纬地之才的，却因为生不逢时，或者是无意中错失了一生难逢的机会，一辈子庸碌平凡，在越来越惨淡的生活中郁郁而终。
白蒙这样的事情，虽然让他有所惋惜，可是根本够不到让他为侧目的地步。
“那我们统计结果吧？”
詹开畅看到只还剩一分钟，而白蒙却连锅都还没起，显然是来不及了，不由得轻松一笑，打着身边的人左右问道。
“既然说是按规则，那就等到最后吧。”
吴菲淡然的道。
“好，吴经理说的对，就等他一会。”
詹开畅眼中凌厉的光芒一闪，不过还是听从了吴菲的意见。
他们二人商量，多等一分钟无可无不可的事情，自然还没有人多话，参与到两个人之间的争执。
吴菲心里着急，却是再说不出一个字，她能为白蒙做到也就是这些了，辛正奇都开口要严守规则，那么如果白蒙不能按时交菜，那他的比试结果就是废的！
这……如果是好！
周诚也是着急的，手慌得不知往哪里放，白蒙帮助自己过关了，可是他自己，现在怎么迟迟做不完菜呢？
分钟上最后一个人已经变成了一，一个鲜红的五十九已经在了液晶显示屏上。
而白蒙还在灶台上忙碌着，此时背对着众人，背景沉静如山岳一样盯着眼前的火苗，好像根本没有把流逝的时间放在眼里。
“这家伙搞什么，前面做的那么完美，这道菜也是完美，可是时间，他没有看到时间吗？”
吴菲紧张的握住了自己衣角，汗已经浸透了自己的衣服，如果不是有桌子挡着，不知道她会有什么反应。
可是白蒙的背景，却是沉稳的，没有一丝波澜与焦急，这样。此时所有人的目光都集中他的身上，其他人不管好坏最少交了一道菜上来，但是白蒙现在，却是没有任何反应，只是盯着火苗。
如果白蒙不交最后一道菜，他根本取得不到足够的成绩，即使他前面做的是完美，按照分数比例来说，他肯定是在被淘汰的那个名单上的！
所有人都清楚这个结果，因为看到这个兼具灵性天赋与努力的学徒背影时，都有着淡淡的一种无奈。
规则如此……他如果再把时间控制的好一些就好了。
五十秒！
血红的倒计时，穿透力极强的红光，竟然是那么刺眼。
吴菲不敢再看，忍不住眼睛微垂。
就在眼光垂下来的瞬间，她忽然用余光扫到，白蒙动了起来！
他动了，忽然的动了！左手一掀锅盖，同时右手抓住锅身一抖，一个装着已经蒸熟桂鱼的碟子飞了起来。
就在那碟子飞到最高点短暂悬停的时候，白蒙左手的锅盖已经回到了锅上，轻轻托住了碟底，把这只条完整的扣在了他刚刚摆好了那山药泥小岛的深碗中。
他的右手，也没有停下来，猛地一提炒锅，把刚刚放在炉边的锅抄在手里，小指巧妙的控制炉火的开关上一拨，火苗就开到了最大，没有锅压着，足足蹿起了一人多高！
此刻，四十五秒！
在手里的迅速压到火上，开到极致的火焰温度奇高，几乎只是瞬间，里面的油就烫热起来，翻滚出呲呲啦啦的声音。
锅子在空中划过一道曼妙的弧线，到了桂鱼上空，白蒙也转到了面向众评委的方向，平凡的脸上挂着淡然从容的笑容，还有一种看到美妙食材与调料结合时的，快乐光辉。
当下那所有注视着白蒙，替他拈一把汗的，默默祈祷的，幸灾乐祸的，都恍然觉得，这是一个厨师，应有的表情！
他在创造一个新的世界，只属于自己的，最美的食物的世界！
吴菲忽然笑了，不管怎么样，不管他能不能赶在时间走尽前，不管他能不能通过这次的考核，自己都要想办法把他留在暖霜阁！
四十秒！
似乎是等候了一息，那锅子在空中悬停了一瞬间之后，猛地一倾，把里面的调制出最佳味道的热油浇了下来。
鱼身上冒出一层热气，美妙的呲啦声传来，纯白的鱼身微微变色，所有人都因为白蒙是场间唯一在动的人，所以目光都集中在他身上，自然可以感觉到那种食材经过组合出的美妙变化，禁不住食指大动，口水都在嘴里泛滥了起来。
“这个时机把握的，妙啊！~”
辛正奇看的一霎也不想错过，下意识的呻吟一句。
三十五秒！
白蒙拈起桌子上切好的葱姜蒜等香料，均匀的洒到了碗里，还有一些早就配好的药粉，传来一阵美妙的药香，却猜不出具体都要什么药物，也都洒了进去。
二十秒！
浇油完成，白蒙连着把一层金黄色的玉米面薄饼压到了鱼身上。
十秒！
此时他终于抬起头，眼睛扫过上面的倒记时摆子，十数上的数字正好变成零！
似乎是有些愕然，脸上的笑容僵了一下。
九秒！
“快，快走啊！”
周诚下意识的喊道，现在就还剩九秒钟上，可是白蒙却好像被倒计时下住了，忘了向评委席走过去了。
毕竟，时间是以放到评委桌子上来计算的。
要是客人等及了，你在后面坐好了，并不代表客人可以吃到，要以放到客人面前，在他触手可及的地方才算是完成。
八秒！
看着那红得触目惊心的数目，白蒙那僵住的笑容又恢复了从容。
他稳端起坐上的碗，大步流星的向着评委桌上走去。
“白蒙，快一点！”
吴菲下意识的站了起来，他已经完成了，可是他这样走，根本不到了。
五秒！
距离还在一块，可是白蒙，却是迈着那不急不慢的步子，向着评委桌子前走来。
所有人都下意识的跟着他的步子，看着他手里那美味而复杂的清蒸桂鱼，有期待，也有在替他加油的意思在里面。
小伙子，快啊！
连辛正奇都忍不住在心底喝了起来，如果这样的美味留不在暖霜阁，实在是可惜，传到了别人的店里，他难道再去当三个月的学徒偷师不成？
不用尝，看到白蒙手里菜肴的色相和制作过程，他就知道，这是人间绝难见过的美食。