等唐大海和吕氏带了铺子里剩下的热菜回来,春兰已经早早地做上饭了,就等着一道儿吃饭了。不过,等唐大海到家,这热菜早就已经凉了,这热天里,倒是吃着刚刚好。
没吃上一会儿,文佑几人就陆续停了筷子,离了座。
“怎么了,今儿个怎么一个个都吃这么点儿?这菜儿,味道还是跟往常一样啊,大柱夫妇俩烧得不错……”吕氏有些纳闷。
方氏倒是只吃了个蛋,垫垫饥。“他们吃多了茶叶蛋,这会儿肯定不饿了。别管他们,咱自个儿吃着就行了……他们饿了,还有一锅子的蛋能吃……”
夏竹一溜儿地跑去捞了几个蛋,装碗送过来了。“爹,娘,你们也尝尝……”
“我就说嘛,一进院子就闻着香了,刚刚只顾着吃的了,倒是问了,原以为是炖了肉了……”
唐大海剥了蛋,一口咬下去就是半个。“以为酱油蛋已经是味儿绝了,不过这什么,茶叶蛋倒是更香啊……这吃了一个完全不够看的……”
三两口地就吃了一个蛋。“这蛋能不能放在铺子里卖?这应该蛮多人吃的吧?”
“行啊,爹,你在铺子里待待,这生意头脑倒是越来越好了嘛……”文佑笑着调侃道。
唐大海对几个小的一向比较宽容,只稍稍对长子文弘要求比较严。听着文佑的话,唐大海反而有些不好意思了。
吕氏赞同,“我看也行,这就跟大肠一样。做个配菜啥的,也挺好……”
“行,那我晚点儿跟娘说一下,怎么做的。明儿个就能卖了……”反正他家就属鸭蛋多……“不过这茶叶可是精贵东西,用茶叶末吧,娘?”
“那这每日卖蛋的银钱,还是归爹娘吧,每日多少蛋,你们记好了就行。咱到时候算账地时候再结……”春兰插嘴道。
方氏笑道,“哟,这是给你爹娘攒钱呢……”
春兰一向对这银钱,算得很利索,像极了吕大姨。
“大姐这是让爹娘攒了钱,给她置办嫁妆呢……”夏竹从小口无遮拦惯了,吕氏也习以为常,不怎么教训她了。到外面,夏竹又懂得分寸,只在自家人面前。没大没小,吕氏矫正了几遍,无果,也就放弃了。
春兰被打趣地多了,也不觉得有啥好难为情的。吕氏心里惦记着给她置办嫁妆,这事儿家里人都知道。也没什么好矫情的。
说笑了一会儿,“咱家本就是鸭蛋多,这鸡蛋倒是有人排着队地订,这鸭蛋也就只能日日水蒸蛋,做点咸鸭蛋,或者送送人了……”吕氏可惜地叹道。
唐家的鸡舍扩大了几倍,鸭棚子也只是铺到大了些。
夏竹好像想到了些什么……“大姐,你的嫁妆有着落了,定然娘给你弄个十里红妆,从咱村子排到姐夫那村子去……”
“行啊。那大姐就靠你了,这挣面子的事儿就托给你了……”春兰笑着附和道。
瞪眼,夏竹瞪着,“大姐,我说认真的……”
夏竹这几年也跟着吕氏认字。等晓晨放了学,就跟着晓晨习字,文佑是指望不上了。夏竹学起来很快,毕竟都认识,只是用毛笔写起来有些困难,不过,日日不间断地练习,倒也中规中矩。
夏竹回屋写了要买的材料,石灰、碱、红茶末等。
第二日,唐大海带了东西回来,夏竹就让春兰帮忙一道儿做蛋。
先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的盆里。待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊,捞出石灰渣子,冷凉备用。
“大姐,我来,用木棍,千万别碰着手了……”夏竹挤开了春兰,生怕春兰的手沾着,吕氏可是不饶人。非常时期。
将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸一下,粘满料浆,再滚上谷糠,装缸密封。
“这么样儿就好了?会不会糟蹋了这么多的鸭蛋……”春兰有些不敢相信,虽说比咸鸭蛋复杂多了,那也不算难做。
“反正都是小哥他们捡来的野鸭蛋,没事儿……不对就多做几次……”记忆有些久远了,也不知道做法对不对。
变蛋,黄色的,这还是以前在江苏下乡的时候,看一个老太太做的。因为是第一次见,缠着老太太手把手地教了一遍。夏竹想着也顺带的也试了试松花蛋。
密封了几个大坛子,“好了,咱就等着这些变嫁妆吧……”夏竹不忘调笑春兰。
正值酷暑,过了三日,夏竹就开了个变蛋,瞧瞧可成了。“大姐,等明儿个就将这几坛都开了吧,阴凉处晾干就好了。那些还得再等等……我怕我我要忘了,大姐,明儿个记得提醒我下。”
春兰点头,应道:“这才几岁的小娃娃,还忘了……我瞧你根本就是不上心呢……”
夏竹前几日刚刚被吕氏训了一顿。“你这也忒浪费东西了,这些个鸭蛋,怕是又百来只吧?这要是不成呢,嗯?就知道糟蹋东西……我又不是不让你试着做,你那个几个练练手,不就行了!”
骂人不带喘气的。
最后,还是唐大海给吕氏拉走了,夏竹总算是松了一口气。
春兰一早就将变蛋都小心地捞出来,晾干。
“小妹,你快来看,这蛋这么这个色……是不是坏了?”春兰大声唤着,手里还拿着个蛋。
方氏离得近,几步便过来了。“怎么了,这蛋儿这么了?”
春兰将蛋递给方氏,黄色的蛋,一动就晃晃荡荡的,晶莹剔透。“这蛋儿还挺好看的,不过不是应该是白色的吗?”
夏竹早上起得早了。这会儿还在方氏屋子里躺着睡呢。
被吵醒,夏竹揉着眼睛,看着春兰手里的蛋。“蛋,这是蛋!真的成了?”拿过春兰递过来的蛋。捏了捏,有弹性!
“这就是你说的蛋?这能吃吗?这都变了色了的……”春兰有些不敢相信,夏竹说的。虽说这蛋漂亮是漂亮了,但是能吃吗?
夏竹捏了捏,“这个蛋是不能吃了……不过这个蛋捏了那么久了,自然是不能吃了。其他的蛋,自然能吃的……”
春兰剥了几个色蛋,自家人留着晚上吃。
“爹,你明儿个拿几个蛋给朱掌柜带去,问问他们东家看……”夏竹跟唐大海打着商量。
唐大海点头,也被这个蛋给惊到了,没成想,一样的蛋,居然还能做成这个色的。
吗 如今,唐大海也没走后门。直接进了听雨阁的前门。“你们掌柜的在吗?”唐大海问了个正在打扫的小伙计。
“是唐老板啊,掌柜的就在楼上的包间里,你直接上去就好了……”小伙计恭敬地说道。
唐大海跟听雨阁的掌柜交情颇好,这听雨阁的上下都知道,也没唐大海客气,让他径直上楼去找朱掌柜。
“大海。坐……我这儿还有点儿事……”朱掌柜招呼了一声,让唐大海先坐会儿。
虽说朱掌柜没让唐大海避嫌,但是唐大海还是去了隔壁的包间,等着朱掌柜办完事。
等了一炷香的时间,朱掌柜的才办完事,来隔壁找唐大海。“怎么一大早就过来了,还没去铺子里吧?可吃了早点了?”
“吃过了,你又不是不晓得我,勤快惯了,这会儿早就吃过了……”唐大海等朱掌柜坐下来才说道。
唐大海将地上放着的篮子放到桌子上。小心地拿出一个蛋。“你敲破了,剥开来,瞧瞧……”唐大海心情很好。
“哟,还学会了卖关子了……”朱掌柜接过唐大海手里的蛋,放在桌上敲了敲。一点点地剥开。越剥越急……
朱掌柜拿着蛋,整个蛋仔细地瞧了个遍,还特意到门口就着光又瞧了瞧。剔透!
“这是你家做的?还有多少个?”朱掌柜一字一句地问着,生怕自个儿太激动,口齿不清了。
唐大海点头,“咱家有啥东西,就习惯地来听雨阁问问……你们东家可在?”
朱掌柜摇头,“没在呢,最近的一封信,也是东家身边的管事来的信儿,说是会在灵州城,住上一段时间……按着日子算,应该还在灵州城……”
交往了这么久,朱掌柜已经习惯了唐家不时地拿出点新鲜的物什,不过最近几年,唐家也就是守着个铺子,最多菜式上有些变化。东家已经问起了好多次,唐家可有弄出啥新玩意儿……
“大海,我就不留你了,我这就加急给东家去封信儿……”朱掌柜意识到了这就是东家说的,新鲜玩意儿。
上次,东家身边的管事说了,如果有啥难得的物什,可要及时地上报。那管事有些喝高了,才透出了,最近东家的府上,正打算立家主……
唐大海也知道,朱掌柜这事儿肯定做不了主,要等着听雨阁东家的回话。“那行,我就先去铺子上了,有回信儿你派人来给我个信儿……”
“强子,这事儿非同小可,交给别人我不放心,你亲自去一趟灵州城,将这东西和这封信给东家,记得,要亲手交给东家……”朱掌柜知道大户人家多腌臜。况且他也不是东家的心腹掌柜,根本不知道东家那儿的情形,朱掌柜的心里也没底。
如果这事儿给办砸了,他这个掌柜的也做到头了。倒不是自家东家罚的,而是换了个东家,别人根本就容不下了。强子这些年,知道些辛密事儿。历练了几年,做个小铺子的掌柜也绰绰有余了。
“姨父,什么事儿呗你说成这样……”强子皱着眉,从没瞧见过自个儿姨父这个神色。
“你瞧瞧这个吧……”朱掌柜也没解释,只拿了那个蛋出来给强子看。“这是个蛋!”
“蛋……这世上还有黄色的蛋?”强子手里捏着蛋,心下倒也怀疑地紧。
“咱们就靠这个蛋了……对东家来说,也非比小可……东家要是选不上家主。这些铺子怕是都要被新家主全部接盘了,那咱的处境就难堪了……”朱掌柜如今已然是沛河镇这片的总管,知道的内情,自然比其他人多。
心震了一下。这事儿强子倒是从不知晓,也只是听朱掌柜说过要一轮新的洗盘了。他没想到会洗到他们……
“咱们虽是小地方的,但是东家手里的几样好东西都是咱这儿出去的……不可能跟别家的一样,安然无事了……必然会被新东家派个心腹过来的……”朱掌柜说出自个儿的担心。
“也不知道这几个蛋能给东家带来什么……咱能做的也就只有这些了,其他的就听天由命了!”朱掌柜长长地叹了一口气。“上次听东家身边的管事说了,东家身边。可能都被人安排了别人的人,你记得零活应对,千万别着了别人的道!千万记得只能交到东家手上……”
朱掌柜不放心地事事嘱咐了个遍,强子也认真地听着,事无巨细地记在心里。
“这事儿本该我跟你一道儿去,不过要是我去了,只怕会更加引起别人的注意……”朱掌柜还怕他就算去了灵州城,也见不到东家。
“姨父,你放心吧,我肯定仔细着来……我就是个采买的。不会有人注意到的……”强子也只能安慰着朱掌柜。
朱掌柜点头,“我记得你会骑马的,你今儿个直接去吧,在城门关上前定然能到了灵州城……见不到掌柜的,就把蛋给毁了,传到了话也是一样的……”
朱掌柜的将蛋都洗干净。另外放了几个煮熟的咸鸭蛋进去,装满了一个布包……另外有装了几个包子。“去吧,你家里我会去打声招呼的……”
看着强子的背影,朱掌柜久久地站在那儿,没动。原本以为,自个儿只能就这么等着结果……唐家是他们的福音啊……
唐大海一家子根本不晓得,就几个蛋,对朱掌柜,对听雨阁,对听雨阁的东家。这么重要……他们依旧这么地过着日子。
“文佑,明儿个,你拿几个变蛋给正言拿去吧……”吕氏看着铺在空屋的地上的变蛋,想着萧正言好几日没来了。
文佑点头,“行。那娘明儿个给我装好了……”
强子虽说学会骑马,那也是那会子看着那些翩翩佳公子,骑在马上,白衣白马……
这会儿他连着骑了四个时辰,大腿都快磨破了皮了,到底知道事态紧急,不敢停停歇歇,咬着牙,终于撑到了看见了灵州城的大门。
灵州城,不能纵马。颤颤巍巍地下了马,将马寄托了,交了入城费,才转身走进灵州城。
熙熙攘攘,好一派繁荣的景象。强子从没来过灵州城,这会儿也不是闲逛的时候,打听了听雨阁的方向,强子一步不停地走着。
“掌柜的,我是沛河镇掌柜派来的,请问东家可在?”强子在伙计的引荐下,见到了灵州城的听雨阁掌柜,肥胖的身子,走上几步,都能抖一抖。
掌柜的上下打量了眼强子,“你说你是沛河镇的?就是那粉条什么的,那地方的?”
“掌柜的,好记性,正是呢……朱掌柜听说了东家最近睡眠不好,特意让我带了些咸鸭蛋来……”强子夸张地说着,“掌柜的不知道,咱那儿的鸭蛋,其他的地方可比不了的,一个个都是野生的,听说治睡眠最有效,吃了胃口也好……”
“行了,我没空听你在那儿瞎扯!东家不在,这铺子里正忙,走走,走!别挡着咱铺子做生意,这可不是你几个神蛋给治得好的……”掌柜的不耐烦强子吹嘘,连连摆手让人赶了强子出去。
“这到底是不是东家的人啊……可是又没其他的办法能找到东家……这府上怕是更不能去的……”强子出了铺子,望望天,嘀咕道。
强子连饭也不敢去吃,远远地守着听雨阁不远处的茶棚里。
“掌柜的,那小子还守在那儿呢?要不要让人赶走?”
掌柜的站在三楼的包间里,看着整咬着包子的强子,冷哼道:“人家就坐在那儿吃包子。这么赶别人走……”
“那不用告诉东家吗?要不告诉大少爷?”伙计左右张望了下,没人,才低声道。
“你可看仔细了?这真要是就送几个咸鸭蛋来的,就没必要告诉大少爷了。大少爷这会儿正忙着呢,听二夫人说,大少爷每日都睡不上两个时辰……”掌柜的一再确认。
“嗯,那茶棚的本就是小人妹夫家的,刚刚妹夫才来过信儿。那傻子,瞧着四下无人。偷偷地解开布包,拿了个闲鸭蛋出来,自个儿吃了,倒是真的流油……嘿嘿,这点儿倒是不假。”
“小地方出来的,啧啧啧,就是没啥见识,这眼巴巴地就送了几个咸鸭蛋过来……让他见见东家也无妨,东家最近太忙了,让他看看下头人的孝敬也好……”扯了个笑。掌柜脸上的肉又是抖了抖。
“是,听掌柜的,要是东家来了,咱也就不拦着。这要是没来,就让那傻子等着吧……”
四目相对,相视而笑……
人来人往。一直等到听雨阁快关门了,也没见着东家的影子。强子找了家客栈,和衣躺了一夜。
趁着听雨阁还没开门,强子一路打听,才找到了“彭府”。
强子深呼一口气,上前叩了门。
大门开出了一条缝,探出个脑袋,上下打量下强子。“小兄弟,你找谁?”
“大哥,请问彭二少爷在吗?”强子小心地问道。
“不在。二少爷昨儿个没回来……”就关上了门。
强子碰了一鼻子的灰,只能去昨儿个的那个茶棚子里继续这么干守着。“也不知道今天能不能见到东家,这么干守着,也不是办法……姨父肯定等急了……”
这烈日当头,街上的人也几不可见。强子昏昏欲睡。
“强子,你要找的人来了……”强子突然听到耳边有人说话,猛地抬起头。
“谢谢!”强子在桌上放下半两银子,就去追东家的身影去了。
“东家,东家!东家……我是强子……沛河镇的强子……”强子疾步跑着,幸亏布包被他背在背上。
东家停下脚步,回头看了看强子。掌柜的上前说道,“东家,这人说是沛河镇掌柜的派来的,我这心里也没底,知道您事儿多,所以就没让他来耽搁您的时间……”
东家若有所思地看了眼掌柜的,掌柜盯着肥脸,扬着笑。
这么一停,强子也追到了铺子里,气喘吁吁,就差给东家跪下了。那是激动的。
“你有事儿?沛河镇离这儿可有四五个时辰的路途……原本我过几日就会去你们那儿的……”东家说得平和。
“二少爷,咱去楼上吧,这都站在这儿,影响铺子的生意了……”东家身边一位管事打扮的,躬身说道。
彭二少爷微点头,就朝着楼上去了。
“掌柜的,你们忙去吧,都堵在这儿像什么样子!你,叫强子?就为了送几个咸鸭蛋来?沛河镇的掌柜吃撑了吧?既然来了,就上去吧,给东家回个话,就赶紧回去吧……拿着东家的工钱,不知道给谁在办事!”管事皱眉看着强子,率先上了楼。
掌柜的脸红了白,白了红,总觉得管事的最后一句话是对着他说的,只是却是朝着强子!
强子亦步亦趋地跟着。这是不是有啥不一样的了?
管事地让个两个小厮守在门口。“看牢了……”
“你跟我一道儿进去吧……”东家正捧着杯子,喝着水。
见到强子进了屋,恭敬地行了礼,才开口道:“朱掌柜是你的姨父吧?”
“回东家,是的,朱掌柜就是小人的姨父,这是姨父让我交给东家的信儿……”强子小心地从里衣里掏出封信,带着汗臭。管事接过信,递给东家。
“那个,事急,这信儿有点儿味儿……”强子有些不好意思。
管事朝强子笑了笑,“强子,跟我说说,你怎么来的这儿吧……”
强子点头称是,轻声地,细无巨细,一点点地说了……等强子说完,才发现东家已经看完了信,听着他说话,还冲他笑了笑。
强子有些受宠若惊。
“那东西可在?”东家显然心情很好。
ps:
谢谢立冬龙的平安符。。。