(建议大家多吃生蚝,嘿嘿嘿……)
经过一夜的狂奔,南野秀一的三艘渔船出现在了千岛群岛附近的海域。
在库页岛这两天两夜众人都没有怎么睡过觉,主要是深入敌后心惊胆战,第二个就是随时会有洄游的鲑鱼鱼群上来,随时要捕鱼作业。水手们都不敢睡死。就连南野秀一也是熬夜不少!他要随时处理那些过往的红毛的渔船以防被发现。
如今来到这边了他打算找个地方休整一天再说。
钱是赚不完的,不过身体是赚钱的本钱啊。
这次南野秀一真的不是想偷懒。别看他现在风光无比,短短不到半年时间拥有自己的捕鱼队。可是他兜里的钱可没有剩多少。几乎每次回渔港赚到的钱几乎都花光了。真的是月月光一族啊!
“木村,找个地方让渔船停靠下来,我们休整一天吧。”南野秀一对木村老头道。
“行。”木村老头熬夜开船,此时双眼布满血丝,神情疲惫。
没多久船队就找到了一个无名小岛附近停靠了下来。这里水大约几十米深,靠近小岛附近还有浅滩,是一个比较合适休整的地方。
“老板说今天休整一天,大家抓紧时间休息一下。”石田雄来到甲板上给众水手们带话。这些水手们听到能休整一天之后都是欢呼不已。
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南野秀一匆匆的吃了点东西就去房间倒头就睡了。
一睡就睡到了下午三四点才起床,起床之后来到甲板上看到渔船上都是安安静静的,看来那些水手都累了,睡到现在还没有起床呢。
不过他很快就发现了是自己想多了,因为他看到距离渔船不远几十米外的浅滩处竟然有十几个自己的水手们划着小皮艇不知道在哪里干着什么。有的水手还下水捞着什么东西。
“这些家伙又闲不住,肯定去那里捕捞浅滩的海鲜了。”南野秀一想都不用想了。
“南野君,您起来啦?”就在此时,一个妹子出现在南野秀一身后,这个妹子不是谁就是酒井雪奈。这丫头自从跟了南野秀一混之后。脸上的菜色不见了,小俏脸变得越来越红润起来。本来就拥有美人胚子底子的她现在长得越发的出落了。
“恩。”
“他们在那边干什么啊?”南野秀一对酒井雪奈问道。因为他还看到了井上亚美也在那边,她此时正在小皮艇上不断的接着在水下那些水手们递上来的东西。由于太远看的不是很清楚。
“好像他们是在那边的浅滩发现了牡蛎,目前一伙人就在那边捞牡蛎。”酒井雪奈道。
“哦,原来如此。”南野秀一点点头。看来今天又有新鲜别样的海鲜吃了。
“闲来无事,我们也过去看看吧。”南野秀一道。
“好呀~”酒井雪奈欣然答应道。
“渔船上还有没有皮艇?”
“好像还剩下一艘!”
很快南野秀一就和酒井雪奈划着皮艇来到了浅滩那边。浅滩之后就是小岛了,来到这边之后他还看到有一些水手上了小岛上面不知道在干嘛。反正闲的蛋疼的他们就是喜欢干这样的回去。去小岛逛逛也是好的。
“老板,您来啦!”石田雄这货咧着嘴憨笑道。
“听说你们在这里发现了牡蛎?”
“是啊,这一片浅滩有牡蛎,还好大一个,我们已经捞上来几十个那么多了!”石田雄道。
“井上亚美小姐说今晚碳烤牡蛎,我们的晚餐又可以换换口味了。”
“哈哈……那你们就多捞一点,不然不够吃。”南野秀一笑道。
“老板,您要不要下来捞一下啊。”
“不了,水太冷。”南野秀一摇了摇头,十月份,在这边的海水已经很冷了。
他看了看,这里的浅滩不深,最深的只有四五米深,浅一些的只有半米不到。那些牡蛎就藏在海底当中。
牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的,世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与岛国!所以这里的牡蛎绝对是非常好的。这年头海里污染没有后世那么严重,所以牡蛎绝对是美味佳肴。
牡蛎南野秀一在前世不是经常吃,因为后世吃到的牡蛎基本都是人工养殖的,如果靠近海边吃到的还是不错的,如果是内陆吃到的牡蛎基本都是参差不齐。这一次吃到海洋野生的牡蛎他非常的期待。
牡蛎性味归经:咸,微寒。归肝、胆、肾经。
功能:平肝息风药;养阴药。
不过要说到牡蛎最强大的一个功能就是:男人的加油站,补肾!
对,没有错,它的功效就是补肾,绝对的补肾神品!它不像药品有副作用。它虽然是食物,却功效惊人,深受男人们的喜欢。
所以后世那么多人喜欢吃牡蛎也是这样原因。
南野秀一记得前世那群朋友没事就喜欢出去吃生蚝,也就是牡蛎。
想当年还有一则报道,催qing圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣某某的毕生之至爱,这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝!
“大伙们,听到没有,老板说多捞一点,不然今晚不够吃!”石田雄大声道。
“石田君,牡蛎不能多吃啊,吃多了的话晚上怎么办?那可是非常不好受的。”一个水手道。
此话一出所有人都是咧嘴笑了,显然牡蛎的功效男人们都知道。
“那你就不吃!我们老板要吃啊。”石田雄大咧咧的道。
“咳咳……说什么呢,我现在可是单身,我也要少吃……”南野秀一尴尬的摸了摸鼻子,他的话让井上亚美俏脸一红。
“好了,别废话了,还不快点捞牡蛎!”南野秀一剑眉一挑道。他忽然觉得自己上句话是不是不应该说的,于是连忙对这些水手们大吼着。
“南野君,为什么吃牡蛎晚上会不好受啊?难道牡蛎有毒吗?”萌萌哒的酒井雪奈歪着脑袋问道。
“这个……这个……这个牡蛎啊是补品,对,它就是补品,吃多了不好,会流鼻血。”南野秀一道。
“原来是这样啊,怪不得那些叔叔们都说不好受呢。那还是少吃点吧。”酒井雪奈娇声道。
“恩,对,少吃点,少吃点……”
划着皮艇,南野秀一也帮忙寻找牡蛎。如果是四五米深的牡蛎就比较难捞了。没有潜水工具潜到四五米深还是蛮困难了。所以都是寻找在一两米深,或者两三米深的牡蛎。
“哇,这里的牡蛎真大个!”很快南野秀一发现了几个牡蛎。这些牡蛎个头很大。其实海洋野生的牡蛎一般比养工养殖的大很多。
“老板,牡蛎不要看到大的就挑,也许大的是一些年老的牡蛎。这样的牡蛎肉质非常的韧性,很难吃的。挑选那些刚刚成年的。这样的牡蛎味道才是最好的,肉质鲜嫩。”野口南木提醒道。
“恩,知道了。”
皮艇靠近井上亚美的皮艇,南野秀一看着井上亚美道:“今晚全部都是碳烤牡蛎吗?”
“没有啊,也可以做其它菜的。一部分碳烤,一部分做菜。”井上亚美道。
“今晚我也做一道菜给你们尝尝。”南野秀一道。
“什么?”
“牡蛎粥。”
“牡蛎粥?”井上亚美眨着大眼睛,摇着头表示没有听说过。
“到时候你吃了就知道了。”南野秀一笑道。他这个做法是中餐做法。他前世也吃过,感觉不错。
捕捞到傍晚的时候,一共捕捞到四五百个牡蛎,每个牡蛎都有巴掌那么大,有的甚至更大。这么多的牡蛎应该是够吃了。
一群人唱着歌谣回渔船。
回到渔船之后一众人就帮忙处理牡蛎,处理完牡蛎之后井上亚美亲自操刀碳烤牡蛎。
碳烤牡蛎完全就不需要在厨房里进行了,直接在渔船的甲板上进行!人都围在旁边,可以一边烤一边吃。
井上亚美烤牡蛎的时候她什么配料都不用放,只需油和盐这让南野秀一有点疑惑。像后世那种简单的碳烤生蚝也要放蒜蓉葱蒜的吧。让蒜蓉是去腥,葱蒜香料是增加一点香气去去臭味。因为像后世的生蚝很多都是不新鲜,闻着有一股怪味的。
“只放油和盐,其它都不用放了?”南野秀一惊讶的问道。
“不用啊,就这样才是最原汁原味的。海里的牡蛎不会腥的,所以什么配料都不用放,这样吃才是最好的。”井上亚美解释道。
“原来如此!”南野秀一道。这些他还真的不懂,不过目前捕捞到的牡蛎绝对是最新鲜的,没有异味。野生的牡蛎也应该会像井上亚美说的,是不会腥的。
“人工养殖和野生的区别啊。”
南野秀一在接下来也不闲着,他亲自煮了几锅牡蛎粥。
牡蛎粥是用牡蛎快和米一起煮,做成牡蛎粥。牡蛎粥的做法依然是比较随意的,凭自己喜欢什么口味,你喜欢在里面再加入些什么,牡蛎块多点还是少点等等,这些都自己决定。但是有一点要注意,因为牡蛎块比米更嫩更容易熟,所以应等到粥米开花的时候,再把牡蛎块以及相关的调料放到锅内一起煮。