第十一章 鲈鱼白菜米糊

方决明起了个早,昨天跟果果只是随便吃了个早餐,昨晚果果因为玉坠的掉落的事情,想起了去世的母亲,闹得方决明很是心疼。

于是他决定早起帮果果一份特别的早餐。

……

“爸爸……爸爸……”

果果用小手轻轻揉着自己的眼睛,一副没睡醒的模样,走路都是晃来晃去的。

“爸爸……果果的头发成这样了!”

正在准备早餐的方决明,回头看了眼正站在厨房门口的果果,没忍住直接大笑出声。

“哈哈哈哈哈……”

果果放下揉眼睛的手,皱眉,嘟嘴,一副很凶的模样:“坏爸爸,不准笑。”

可是方决明依然忍不住,气得果果鼓着腮帮,气鼓鼓的走到方决明面前,一边跺脚,一边用她那小拳头捶着方决明的大腿:“再笑果果就不理你了,哼……”

奶凶,奶凶的!

由于昨晚果果刚一洗头,没吹太干就睡了,导致今天醒来,整个头发都炸毛了,前面的二次元薄刘海都是往上冲天翘着的,压都压不下来,看上去贼滑稽,后面的长发也是卷的卷,翘的翘,还有很多头发贴在脸上,睡裤也是一只放下来,一只卷在膝盖那里,就像是刚从灾区跑出来的灾民!

方决明强忍着笑,蹲下身子帮果果将卷到膝盖的那只裤腿放下来,然后轻轻摸着果果的头说道:“爸爸错了,先去洗口脸,吃完爸爸特地为果果准备的营养早餐后,爸爸就帮果果绑一个超级好看的发型,好不好?”

“营养早餐?”

果果眨巴了几下眼睛,头发和方明决笑她的事情已经抛在脑后,踮着脚想看过里面到底是怎么样的早餐。

奈何个子太小,无论她踮多高,就算最后蹦了起来,都没能看到锅里的早餐。

“先去洗口脸,爸爸先帮果果就把早餐盛好放桌上”

“好……”

果果转身就往卫生间跑,一副迫不及待的模样。

“慢点,别摔跤了。”

方决明看着果果欢快的背影,浅笑着摇了摇头,低声说道:“果然是个小吃货。”

果果的头发用一个有着两只猫耳朵的发带围着,这个发带是专门洗脸时围着头发的。

吃饭的时候围着,别让乱七八糟的头发乱跑,影响吃东西。

两只萌萌的猫耳朵与果果是真的配,为她的萌度又加了不少分。

果果看着面前一碗白白的,不知道是什么的东西,眨巴了几下眼睛,一脸呆萌的看着方决明,问道:“这就是今天的早餐吗?这是什么?”

方决明神秘的笑着:“你吃看看就知道了!”

果果一脸懵.逼,望着一碗白白的像米糊一样的东西,犹豫了一下,但是也没有多说什么,拿起旁边的勺子,挑了一小勺子放在嘴中。

米糊一般的东西在口中迅速融化,刚才还一脸疑惑的果果,顿时瞪大双眼,惊讶的说道:“好好吃啊……这是什么啊?米糊中好像还有其他东西!”

“果果真聪明!喜欢吃吗?”

“喜欢吃,太喜欢吃啦!”

方决明看着果果一勺一勺的往嘴里挑着米糊,心里暖暖的,这可能就是有家人的感觉吧,只要她开心,自己就会感觉天空放晴。

这道鲈鱼白菜米糊,其实也不是什么很高级的菜品,关键是营养价值高,对小孩的发育有好处。

在味道方面是很受小孩的喜爱,这道米糊是专门为果果准备的。

也不需要很高的烹饪技巧,首先,取下鲈鱼肉,大白菜剁成碎末,将大米倒入榨汁机中选择“干磨”功能,将大米磨成米碎。

鲈鱼肉去醒蒸熟,然后取出剁成鱼肉泥。

汤锅中注水,倒入米碎和鱼肉泥,加入白菜末,拌煮2分钟至食材熟透。

最后根据自己的口味加入适当的盐调味,再煮一会儿便可以关火盛出。

烹饪方法也不算太过于复杂,所用到的食材和调味料也很普通。

最关键的就是鲈鱼肉的处理,腥味要完全去除,但是又要保存肉的鲜嫩口感。

鲈鱼肉质鲜嫩,容易吸收,同时也可以提高脑细胞活力,增强小孩的记忆力,反应能力和学习能力,不但营养价值高,而且还能对小孩的骨骼发育有益。

方决明没钱让果果上幼儿园,但他自己完全是可以教的。

在饮食方面也要跟上。

而且米糊的形式更加容易被小孩子接受,让小孩更加感觉有食欲。

鲈鱼的鲜嫩,与米糊的连绵口感相结合,再加上白菜末的点缀,软乎中带着一点清脆,入口即化。

米粉本身自带的米香和微甜,白菜末的淡淡甘甜,与鲈鱼和少许调味盐完美融合,没有一点膈应的感觉。

鲈鱼的肉也是经过特殊处理去腥的,而且剁成碎末,混在米糊中增加了整完米糊的鲜味。

果果将米糊吃到一半,忽然抬头,两眼放光的看着方决明:“爸爸,我忽然发现个问题!”

“什么问题?”

果果突然从板凳上面滑下来,跑到方决明身边,睁着大眼睛,一脸认真的说道:“爸爸你真的是太厉害啦,比奥特曼还厉害,奥特曼只会打怪兽,不会做饭,果果从今天开始,不崇拜奥特曼了,只崇拜爸爸!”

方决明听到这段话,开心得合不拢嘴,居然拿自己跟奥特曼比,果然对于吃货来说,吃,比什么都重要。

要是没吃的,奥特曼也得饿死!

方决明用大拇指和食指轻轻弹了下果果的额头:“你这个小机灵鬼还真会说话,说,是不是想讨好爸爸,以后好让爸爸每天都给你做好吃的?”

果果摸着自己的额头,笑得眼睛都眯起来了,一副不可置否的模样:“爸爸昨晚说了的,以后将小猪身上不同的部位分别用不同的方法做给果果吃的!”

方决明瞬间不知道该怎么接话,说好的三只小猪是励志故事呢,什么时候成美食故事了?

本来,当初方决明讲这个故事给果果听,是为了让果果学会独立,以后要做个勤劳的孩子,没想到竟然被她探寻出了小猪的吃法!

这让方决明哭笑不得:“爸爸一定会说话算数,你先把剩下的米糊吃了,然后爸爸帮你梳个美美的头发,咱们就去餐厅。”

“拉拉勾……”

拉完勾后果果一蹦一跳的来到自己的位置上,很快就将剩下的米糊吃完。

……

一面简易的全身镜前,果果坐在小板凳上,看着镜子中的自己,方决明坐在身后拿着一把小梳子,小心翼翼的帮果果梳着头发。

由于果果的刘海全部上翘,所以方决明干脆就将果果的刘海全部绑了上去。

果果的发际线刚刚好,不是很高,额头饱满,将刘海绑上去看起来要精神很多。

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