张小扬将自己的想法整理出来一套初步方案，交给主人进行审核。
主人看后非常高兴，毕竟这是一条可以带领村民长远发展的一项计划，不过主人还是担心技术、销售、质量检测等方面的问题。张小扬听到主任的疑问后答道：
“关于技术问题，我们可以聘请有关技术人员进行现场指导和传授。销售方面如果没有把握，我们可以少量加工后进行试销，等打开销路后，再惊醒规模化生产。质量问题，我们可以主动申请食品卫生安全监测，有了食品卫生部门的生产批号，我们就可以放心上市销售了，但是在申请生产批号前，可以先试探性的摸索一下市场反应。”
“如果能够顺利完成这些工作当然很好，那么你认为我们首先应该怎么做呢？”主任问道。
“咱们村里是不是有一个习惯？也就是说，每年新收获的花生，村民各家都自行榨油食用，我看到好多村民家里的食用油都是自家榨的，这种现象普遍吗？”张小扬问道。
“当然普遍了，我家的油也是自己榨的。每年这个时候，村里都会租用一台榨油机，然后组织村民进行榨油，在我们这里，基本很少有食用超市销售的那种成品油的。更重要的是，这种油非常的纯正，油品好，没有杂质，不添加任何防腐剂和添加剂等，绝对是纯天然的食用油，食用的时候口感非常好，如果你吃惯了我们自家榨的油，再吃超市的那种成品油，就能明显感觉口味不同。”主任介绍道。
“太好了，我这些天还纳闷呢，以前吃饭做菜的时候放很多油都感觉不到香味，自从来到咱们村里，吃了村里给我准备的油后，感觉香味非常的纯正，而且回味无穷，那种区别非常的明显。如果这种油拿到城市进行销售，肯定会受到追捧的。”张小扬高兴的说道。
“这个事情我支持，你下一步可以考虑一下具体的实施方案，如果没有问题，你就着手准备吧！”主任肯定的说道。
“其实我感觉应该不是问题，不知道咱们村里，一般都是什么时候才开始集中榨油啊，去哪里租用的榨油机？”张小扬问道。
“一般都是年底的时候集中组织村民榨油，各家榨油的数量也不会很多，够自己一年吃的就可以了。多余的一些油，村民会用来炸各种面食和菜饼等酥货，这是我们这里的习俗，如果谁家过年的时候不炸点酥货，就会认为日子过的不好，来年没有好兆头。”主任解说道。
“酥货？这个我还真没吃过呢。”张小扬笑着说道。
“就是用白面包裹土豆放在油锅里炸，有时候也用白面包裹雨、肉等，口味可以根据自己的喜好进行调制，一般做出来后都非常的好吃。平时要吃的话，可以去集市上，你可以看到很多露天大口锅，那就是用来做酥货汤用的，非常好喝。”主任详细介绍道。
“听你这么一说，我一定抽空去集市上吃一顿尝尝。不过如果这个真的好吃，而且是我们当地的特色的话，那么我们村就又有了一条通往市场的道路了。”张小扬高兴的说道。