第17章 点心

崔婉清此刻正在心里细细的琢磨,“到底是给外祖母送一本法华经好啊,还是送一本金刚经好?”

“除了一双自己亲手绣的鞋儿,一条抹额,两块帕子,还用再添些什么好?”

按理来说,这给长辈拜寿还少不了寿桃,果品之类的,这些可都是有讲究的,这一路办下来,没个二十两银子,怕是拿不下来,只叹现在手里没钱,也只能想点别的法子了。

比如说,这寿桃买不起,完全可以画一副出来呀!

果品办不起,可以亲自下厨,作些新鲜的点心吃食做礼物,既能显出一片诚心,还费不了什么银钱,这样一算,倒是能弥补一二。

“不若先想出来几样和府里不大相同的点心,明儿个一大早,就亲自去小厨房试下手,老太君刚刚做主将自己留下,怎么说也要承了祖母的情,就做些好吃的点心孝敬孝敬她老人家吧。”她这里静心想事情,就听到外面喧嚷。

不由得大为惊讶,这是出了什么事情了?竟然在老太君屋里喧闹起来。

崔婉清自己出去,又不合适,便打发了阿桃出去看看。

“是老太君要给丁香姐姐和芙蓉姐姐操办喜宴呢,这会有脸面的妈妈可不都在里屋,您听着热闹,却是诸位妈妈在奉承老太君高兴呢。”

阿桃脸上也是笑容满面,手里还捧着几块点心,怕是那位妈妈赏她的。

崔婉清这才放下了心,不免想到:“我这里想要在外祖母寿诞时,送上礼物,聊表孝心,但是却忘记了,现在已经是住到祖母房里来了,这样一来,想要背着老太君行事,那是痴人说梦,这到底要怎么办?才能在祖母跟前过了明路呢?”

第二天,崔婉清也不想凑送嫁的热闹,这谁知道崔二夫人在松翠院有没有人呢,自己这往前一凑合,不是无事生非是什么?

她带着阿桃,跟着祖母刚赐给自己的玉兰,主仆三人一道去了后院的小厨房。

崔婉清昨晚上按着老人家的喜好,想到两样软糯香甜的点心,一道是水晶玫瑰桂花糕,是用新鲜的玫瑰花瓣和糯米,蜂蜜细砂糖做成的,如今玫瑰花开的正好,正是当季的糕点。

另一样却是红枣姜汁九层糕,崔婉清还在里面加了党参末和蜂蜜,有散寒和胃,益气养血的功效,老人家用可是再好不过的。

一进厨房,崔婉清四下一打量,见有新鲜的大虾,便让厨房里的妈妈帮着处理,剁成虾泥,打算一会做些虾肉小锅贴。

又加做了一道千层酥皮花生咸点心,凑成四道,这两甜两咸的搭配,最是合适不过,甜咸都有,用起来也不会太腻。

小厨房里的,都是崔老夫人的心腹,崔婉清压根没打算徇私,问清楚了谁最擅长做小点心吃食,这便只动口,不到一个时辰,便将四样点心整治出来了。

只见切成菱形的桂花糕,晶莹嫩白,期间还夹杂着红红的玫瑰花瓣,看着便让人有了食欲。

而那小巧的,几乎可以一口一只,色泽焦黄,外脆内嫩的虾肉小锅贴,更是勾的人食指大动。

红枣姜汁九层糕,还有千层酥皮花生咸点心,也是要卖相有卖相,要味道有味道,把三位主厨的妈妈,喜了个够呛。

崔婉清让玉兰挑那些品相俱佳的,撞了一攒盒,亲自捧去给老太君用,还让阿桃给崔二夫人送了一份,至于玉兰便给崔大夫人送,崔三夫人和孔先生那里,也没落下。

这剩下的,却是便宜了小厨房的众人。

崔老夫人早就听人说了,崔婉清亲自下厨给她做吃食,想着是孙女儿要表孝心,还真没想着一个小孩子,能做出多好的点心来。

谁诚想,崔婉清这笑眯眯的将攒盒盖子一打开,亲手把四盘用白玉莲花碟盛着的点心,端上了案几。

崔老夫人的眼神,立刻便被这几道色香味俱佳的点心,给吸引住了。

她只觉的闻着这个香味,瞧着这个品相,便口舌生津,有了食欲。

再在芙蕖的伺候下一尝,更是发自内心的赞叹不已。

要说起来,崔婉清这四样点心,除了虾肉锅贴,其余几样,崔家也经常会做,但是却在细节上走了下风。

比如说这桂花糕里,就多加了牛乳和玫瑰花瓣,这滋味立刻就不一样了,多了奶香和花香,色泽红白对比份外好看,口感也是奶香浓郁,花香四溢,算得上是色香味俱全。

崔老夫人将每样点心都用了一遍,特别是红枣姜汁九层糕,居然多用了大半块。

禁不住赞道:“九丫头好本事,真是让人惊喜啊,你这是什么时候学的本事?快说来让祖母听听。”

崔婉清抿嘴一笑,老老实实的说道:“好祖母,孙女儿那里会厨房里的事情?只不过多看了几本书,眼界和想法变得开阔一些,这便想着,要是在寻常的糕点里,加上一些其他的配料,又会是什么样的滋味呢?”

“您看,比如就拿您刚喜欢吃的红枣姜汁九层糕来说,咱们家寻常做的,就是姜汁糕,孙女儿想着您这年龄大了,应该不只是单单驱寒,还应该补血益气的功效。”

“于是便在里面添加了红枣和党参,去掉细砂糖,添了蜂蜜,这样一来,不但姜汁清淡不抢味,还入口清甜不发腻,现在吃着是不是爽口了些?”

瞧着老太君听的连连点头,莫莲萱话锋一转,笑着求道:“孙女儿也就是纸上谈兵罢了,这些点心可都还是您小厨房的妈妈亲手做出来的呢,您要是觉着好,可得赏她们才是。”

崔老夫人听完她这一番话,心中却是有些触动:“这孩子被嫡母打压的厉害,连原本早就该去的静惠书院都没能去得了,怎么这私底下还学了这么些东西?”

“最难得还不是个死读书的,晓得自己动脑子,以前怕是被嫡母措磨的狠了,总是恨不得所有人都瞧不见她才好,现在倒是灵巧的多了。”崔老夫人不禁默默的想着,“到底是从什么时候开始有了变化的?”

崔老夫人最开始,在私底下也帮过崔婉清,想想,要不是崔老夫人暗中示意,那曹家又怎么可能见到崔婉清?

只可惜崔婉清自己不争气,居然因着胆小怕事,连娘舅家都拒之门外不见了。

最后搞的曹家冷了心,崔老夫人也就懒得再在一个无用之人身上费功夫。

现在看到了一个让人出乎意料的崔婉清,崔老夫人的心思那就活动开了,“九丫头可是二房的正经嫡女,娘舅家还是明安侯府,自己再要是个有出息的,将来的前途可是不可限量!”

崔老夫人想到这些,心情大好,笑着吩咐舒妈妈道:“去,给小厨房的人,都打赏三百个大钱,就说是九小姐帮她们求的。”

说完便对着崔婉清招了招手,让她坐在身边,笑的和蔼的问道:“好孩子,虽说你只动了嘴,可祖母也承了你的孝心。说吧,想要祖母赏你点什么?”

...............................................................

新书期,求收藏和推荐票,大大们请支持,不想掉下榜单啊~~~~

第49章 来访第90章 天意第179章 感怀第189章 瓦片第94章 合作第182章 解决第39章 触动第148章 保证第129章 初一第126章 客至第44章 分心第90章 进城第58章 钓鱼第29章 人选第154章 心思第49章 来访第194章 惊闻第126章 客至第103章 花心第110章 话意第95章 猜想第117章 接应第64章 大白第78章 宝弓第128章 对阵第10章 周家第36章 诱惑第105章 上心第87章 画像第163章 截胡?第58章 客人第12章 人气第57章 担心第189章 瓦片第44章 分心第125章 融化第54章 再遇第95章 猜想第36章 情深第101章 父子第108章 规矩第112章 关头第33章 相较第80章 憋屈第56章 情迷第3章 轻重第32章 想法第87章 暗涌第180章 瞎想第68章 气闷第59章 噩梦第132章 交往第40章 熏炉第55章 迂回第48章 难全第148章 保证第43章 消息第40章 姐妹第216章 身家第24章 倾谈第16章 分兵第94章 通知第96章 嫉妒第132章 五家第22章 开解第74章 秘密第18章 胆怯第46章 插曲第81章 在意第九十四章第125章 断肠第11章 激将第38章 涌动第59章 往事第45章 选礼第八十四章第9章 送行第46章 看重第177章 显露第176章 受气第195章 现实第136章 熟悉第44章 修葺第200章 殊荣第28章 安抚第87章 暗涌第140章 决定第89章 苦思第71章 疑心第221章 震惊第50章 结盟第128章 对阵第9章 绝色第31章 同盟第99章 吃醋第74章 秘密第97章 现实第108章 远近第8章 取舍