叶小开做的这一份麻婆豆腐,从外观上来看,与平常赵长春自己做的没有什么区别,但是在尝了一口之后,赵长春也是被深深折服。
这口感,就像是找到自己初恋的感觉一样,尤其是那牛肉末,早已经酥烂,入口还带有一丝豆瓣的香味。
“您这豆腐也不是一般的豆腐吧?”
花了三百八买的食材,叶小开自然是要了解详细的,尤其是这豆腐,竟然得要一百二十块钱的食材费,这让叶小开对这豆腐也是上了点心思。
“蓉城陈家豆腐店的豆腐。”
赵长春脸色微微一变,问道:“据我所知,这蓉城陈家豆腐早已经失传,不知道小兄弟是从什么渠道搞到的。”
“这……”叶小开也是没有想到会来如此一出,只得顺口扯了个谎,说:“我家和蓉城陈家是世交,当年陈老爷子把陈家豆腐的做法传给了我爷爷,所以,就有了这蓉城陈家豆腐。”
叶小开也在心里暗暗给自己的机智点了一个赞。
【小椰子看来还是世家啊,连这么古老的豆腐制作方法都能搞到。】
【我早就看小椰子不是寻常人物。】
【这厨师长咋就不露两手啊!】
【很是期待。】
【不露都承认输了,这说明小椰子实力惊人。】
帝都国宾馆,应厨师长正在和一个老者看着直播,当听到叶小开用的豆腐是蓉城陈家豆腐的时候,脸上也是微微一惊。
“应厨师长,您这徒孙倒也是个实在人,不出手就承认输了。”
“徐老,这长春是我大徒弟最得意的门生之一,尽得真传,如果连他都承认输了,那只能说明这个叶小开真的是有实力的。”
徐老捋了捋自己的白胡子,说到:“如此说来,咱们还得去一趟全华市,尝一尝这最最正宗的麻婆豆腐了。”
“那自然是最好的,我这就去安排。”
赵长春离开食全食美的时候,他大徒弟一直在旁边撺掇,说叶小开是凭借着食材才能做出如此美味的东西,自己师傅如果出手,断然是不可能会输的。
“他那刀工出神入化,已经甩了我好几条街了。”
“师傅,你就任由这小子在全华如此嚣张,那我们以后紫云阁在全华厨师界还怎么混?”
赵长春回头看看自己的大徒弟,说:“我都已经放下了,你为什么还放不下。”
大徒弟沉默不语。
沈秋燕从头到尾看到叶小开制作麻婆豆腐的全过程,心中对叶小开的看法也有了些许改变。
“姐,你说他做的东西,真的有那么好吃吗?”
沈秋涵正在忙着收拾碗筷,见妹妹如此说,就指指门口还在排队的食客,说:“如果不好吃的话,还会有这么多人来品尝他做的美食吗?”
沈秋燕倒也是个勤快人,一边跟姐姐扯着闲话,手里也开始帮着姐姐忙碌起来。
所有的碗筷都被收到叶小开厨房前的柜台上,剩下的事情,也不需要沈秋涵来弄。
叶小开看到沈秋燕也在帮忙,随口就冒了一句:“我只付一个人的工资啊?”
“我只是给我姐姐帮忙,又不碍着你什么事?”
“我只提醒你们一句,两个人一起干,也是一样的工资。”叶小开把柜台上的碗筷放进了洗碗机。
【小椰子不解风情啊。】
【我多希望能帮妹妹多干一些活啊。】
【妹妹长得还真可爱,好像某个电影明星。】
【樊冰冰吗,不会吧,我觉得妹妹清纯很多啊!】
【恶心我了。】
又一个食客的钱放进了收银柜。
系统:恭喜宿主,升级到三星厨房,开启自主研发菜品功能。
“又玩新的东西啊。”
系统:目前宿主每周只能自主研发一种菜品,探测到宿主还有属性点为分配,是否分配。
“查看个人属性。”
系统:宿主目前:力量:45。速度:72。反应:60。健康:44。厨艺:20。技能:初级雕花术,初级书法。
“多少属性点可分配。”
系统:20点。
叶小开略一思考,说到:“给我分配到厨艺上吧?”
系统:分配完成。宿主目前:力量:45。速度:72。反应:60。健康:44。厨艺:40。技能:初级雕花术,初级书法。升级所需经验100万。
“不是吧,100万经验值,那就是说需要经营额达到100万人民币,这是不是玩的太狠了?”
系统:只要宿主努力,绝对能完成的。
叶小开还想询问一下系统,关于自主研发菜品的事情,却听到外面传来一个男人的声音:“都停了停了,谁是这里的老板?”
“我是,我们这里的证件都齐全的。”叶小开看到问话的人,穿的是制服,所以,直接开门见山了。
“我们是卫生食品监督局的,接到举报,说你这里的食品卫生存在着非常大的隐患。”
“又是举报,系统大神,帮忙查查,是不是又是上次那个王大全。”
系统:是的。
“能查到资料吗?”
系统:正在查询中……王大全,男,四十六岁,全华市餐饮协会副会长,华天食府总经理兼主厨。
又是同行相杀,有过一次赵长春的挑战,叶小开觉得这同行也是蛮可恨的,尤其是这种背地里捅刀子的同行,那就更加可恨了。
带队的领导见叶小开半天没发话,脸上有些挂不住了,问道:“你是不是不打算配合我们工作啊?”
阎王好见,小鬼难缠,尤其是这些手里掌握着一些权力的行政部门,只要稍微找一找店里的瑕疵,就能把一家餐饮企业直接给灭了。
【小椰子危险了。】
【难道这是我最后一次见到小椰子的直播了吗?】
【只要是餐饮店,或多或少都会存在一些安全隐患的。】
【挑刺还不容易,就说小椰子的洗碗机,就是一个最不卫生的地方。】
【没错,每次看到小椰子把刚吃完的碗筷放进洗碗机,然后再拿出来用,我就觉得一阵阵恶心。】
直播间里观众看到的,也是食品卫生监督局的那位领导最重视的。
他没多说话,直接就让手下人,去厨房把洗碗机里的碗筷给取了一副出来。
“先停业,等我们对碗筷进行菌落检测过后,如果没问题,才可以开张。”
叶小开郁闷,心里骂了句:“考,这次他码的玩真的了啊?”