叶小开在店里已经听出了是谁,心中不禁念叨一句:“还真的是冤家路窄啊?”
门口被人摁下的不是别人,正是紫云阁的大厨赵长春,他被几个保镖押着走了进来,看到应清华,噗通一声就跪了下来。
“师爷,我是长春,还记得我吗?”
应清华冲那两保镖挥挥手,两人这才把赵长春给放开。
“知道啊,你不就是德彪的徒弟么?”
听到应清华报出自己师傅的名字,赵长春心里也是一阵高兴,赶紧问了一句:“您老人家来全华,咋不让师傅知会我一声,我好在全华给你安排一下啊?”
“知会什么,我就是跟几个老友到全华办点事,马上就得走。”
赵长春看看叶小开,又低头对应清华说:“师爷,这小店里也没有什么吃的东西,要不你领着你的朋友移步到我们紫云阁,我亲自给您老做上几道菜?”
“没啊,我们觉得这里挺好。”说话是徐云,虽有老态,但声如洪钟。
“你也听到了,我这几位老友对这里挺满意的。”应清华转头看向叶小开,说到:“还没给你介绍,这是我新收的关门弟子,算起来,你应该叫……”
【师叔。】
【师叔。】
【师叔。】
【师叔。】
弹幕一片沸腾。
叶小开此时也直了直身子,静静地站着,纹丝不动。
万年豪用调羹往嘴里送了一口番茄蛋汤,说到:“叫师叔。”
“对,叫师叔。”
赵长春也知道自己这个师爷总是干不靠谱的事情,但是今天这事情却是让他有些出乎意料,这老家伙居然把叶小开收了当关门弟子。
俞先生把头一摇,说到:“现在的年轻人啊,一点规矩都不懂,见到师叔也不喊一声。”说完,又冲叶小开一招手,说:“小叶子,你把你家的那个绝色小笼包给我拿一屉,我尝尝味道怎么样?”
赵长春瞬间觉得今天自己来的这个时机非常不好,莫名其妙地就多了一个师叔出来,而且那个师叔还是一个二十刚出头的毛头小伙子。
只是被俞先生的一句话给呛到,赵长春即使抹不开面子,也得硬着头皮冲叶小开喊了一声:“师叔。”
叶小开强忍着笑,嘴里只是轻声的应了一声,但是心里是说不出来的畅快。
四人分在两张桌子上吃着美食,赵长春有些尴尬地站在一旁,也不敢去找凳子坐,没办法,自己的师叔还在那边站着,都没找凳子坐,他这个徒孙,也只有站着的份。
绝色小笼包一上桌,俞先生先是夹了一个放进了盛着陈醋的碟子里,将小笼包头部轻轻咬开,接着便是吸吮着小笼包里的汤汁。
才一入口,俞先生就已经赞不绝口。
“这小笼包绝对精品。”
“切,不就小笼包么,能有多好吃。”赵长春轻声嘀咕着。
应清华虽说也是上了岁数,但耳力却不弱,冲赵长春招招手,说:“你也别嘀咕了,过来尝一口,看看是不是真的如你所说。”
师爷有召唤,做徒孙的哪能不照做,走到应清华身边,接过他递过来的小笼包,赵春华直接把一个小笼包就塞到了嘴里。
天山香猪的汤汁在口腔里肆虐着,那股浓郁的味道充满了赵长春的口腔之中。
“这怎么可能,我怎么尝着有人参的味道,只是这人参的味道却是极为清淡,却没有夺走猪肉本身的味道。”
应清华指指身后,说:“问你师叔去。”
其实听到赵长春这句话,叶小开心里也是微微一惊,他没想到赵长春的味蕾如此灵敏,能从这小笼包里尝出人参的味道。
“师……师叔。”赵长春对着叶小开喊这两字的时候,总是觉得格外别扭:“你能说说这猪肉里的人参味是如何而来的吗?”
“这肉馅是用天山香猪调制的,而这些天山香猪是喂养在人参地里的,有些香猪有幸挖掘到了人参,时间一久,就让猪肉本身有了人参的味道。”叶小开对俞先生说到:“只能说这位先生是幸运的,因为吃到人参的天山香猪,一千头里面才有一头。”
应清华有些诧异,问道:“我听说这天山香猪早已经绝迹,你又是从哪里搞来这食材的。”
“我朋友是在天山开养殖场的,有一年不知从哪里跑来一头野猪,闯进了养殖场,在猪场里一阵肆虐,有幸让一头母猪怀孕,之后经过多次培养,才养成了这种天山香猪。”
“普通野猪哪有那么大本事,难道是变异的。”
“听我那朋友说,还真是变异的。”
徐云插了一句:“改天带我去跟你那朋友见一面,我可以出资让他把天山香猪打进国际市场。”
“我那朋友自由惯了,受不了约束,我可能帮不了你。”
徐云生意太多,钱太多,投资的路子也很多,刚才那话也只是随口一说,见叶小开拒绝,也就没继续说下去。
四人把桌上的东西消灭的干干净净,起身就要走。
叶小开在身后怯怯地说了一声:“几位,还没结账啊?”
赵长春站在一旁已经傻眼了,他觉得自己这个师叔有些脑袋进水,这几位平常是请都请不来的,叶小开居然还想着去收钱。
徐云一拍脑袋,说到:“你看我这记性,差点把这事给忘了,外面随便进来一个人。”
立马,一个穿着黑衣服的保镖就走了进来。
“帮我把帐给结了,这一顿,可把我给吃撑着了。”
这些大老板,谁没事会在身上揣着钱,自然是由手下帮忙结算。
“一共是1464元,师傅吃的那份算我的,您就给个整数,1140元吧。”
徐云在门外听到叶小开这话,也是一阵激动,说到:“别,一起结了,该多少就多少,不然以后应厨师长还不把我给埋汰死。”
临出门的时候,应清华把叶小开拉到一旁,从里面口袋里掏出一本书,说到:“我长期在帝都,也没什么时间指导你,这本是我多年以来写的菜谱,你就留在身边看看,等以后有机会来帝都,我们在互相讨论一下里面的细节。”
虽说这师傅自己认的时间并不长,而且也不是自己心甘情愿的,但是应清平临走的这一举动,多少让叶小开的心里有些感激。