一顿饭从中午一直吃到下午三点。
忙的人提前离开，剩下的人并不多，小范围聚在一起拼酒吹牛。
和城市不一样，农村一般举行宴席之后桌子上是剩不下菜的，大家都会打包回家，这事不用提醒，爱惜食物的农村人走在大众前列。
周白这里也早早吃完了饭，因为刚才喝了不少酒的原因，准备这会回家休息休息，走了没多远就看到望湖阁饭店的几个服务生推着一个大桶，光闻味道就知道里面是这次的剩菜剩饭。
虽然每个桌的饭菜经过打包，但是汤汤水水的还剩下不少，做饭店的这是必然，小黄和黑将军它们一群狗已经撑的走不动，最后只能倒掉。
服务员已经走远，但是周白却愣在原地，他突然想到了处理这些东西的方法。
记得上城里吃饭的时候，经常会见到等候在饭店拉泔水的车，他们大多是拉这些东西回去喂猪的，听说效果不比猪饲料差多少，猪这种动物吃东西似乎百无禁忌。
既然周白准备在家开饭店，这些剩下的食物就得想着怎么处理，李婉茹的意思是直接挖一个坑，将这些东西倒进坑里，最后填埋，这不是长久之久，对环境也有一定的影响，那么为什么不可以用来喂猪？
周村有养鸡鸭鹅的，有养羊养牛的，说起来还真没养猪的，主要是猪肉这几年价格不稳定，还容易生瘟病，一般人家不敢养。
但是周白家有啊！
上次高权在见识了周白这里的土地奇特，不管是植物还是动物都会变异，他回到南山市之后不光送来了很多假山奇石和名贵花草，动物也送了不少，说是实验实验能不能变异，其中就有猪，不过不是普通的家猪，而是几只黑皮肤黑毛发的野猪崽。
当时周白可是哭笑不得，只能让人圈了一块地暂时养着，现在似乎有了用武之处。
说做就做，借着酒劲周白也不去休息了，直接拐了一个弯去了变异鸡养殖区域。
“胜利？胜利？在不在？”
负责养变异鸡的汉子叫周胜利，四十岁左右，别看年龄不算大，在周村算得上有名的养殖户，家里曾经一度因为养殖发了不小的才，不过因为前几年养猪赔了一大笔之后就收了手，现在被周白请过来专门帮他家照看变异鸡。
“小白？你咋来了？你们吃完饭了？”
周胜利从临时搭建的一个屋子里出来，脸上带着一丝红晕，看样子之前吃宴席的时候也喝了不少酒。
“吃完一会了，你这是睡觉呢？”周白走了过来随手抛给他一根烟。
“刚躺下，没事，小白你有啥事？是不是又要变异鸡，咱家变异鸡可不多了。”别看周胜利是为周白家养鸡，但是他对这些鸡可宝贝的很。
“不是变异鸡的事，跟你商量一下其他事，”周白吐出一口烟雾，想了一下试探道：“你看我家饭店快要营业了，以后每天吃饭都会有不少剩菜剩饭，处理不方便不说，还浪费，我就想着有没有啥办法处理了。”
“俺以为啥事，这事好办，咱村没养猪的，你联系一下其他养猪的地方，直接喂猪，长膘长的飞快。”
“这样啊，我也是这样想的，这不就来问问你，我准备下一步在养鸡厂旁边圈出一块地专门养猪，你看你负责咋样？”
“你准备养猪？俺负责？”周胜利颜色一下变得暗淡，似乎想起之前的事情，半响后才说道：“小白，要不你找其他人吧！俺不养猪了，你也知道，俺家前几年发生的事，养猪这种事说不准，不管管理的咋样，生一次病，一下就全没了。”
周白对这事了解，但是既然来了就没准备毫无收获的回去，连忙接过去话道：“别啊！胜利，全村就你懂这东西懂得多，我除了你能找谁啊，这样，你只负责养，生病死了我负责，不怕赔钱，养好了过年和变异鸡一样有提成。”
“这......”周胜利有些沉默。
周白见此继续加注，“你要是负责这一块，以后工资翻倍，咋样，给句痛快话。”
变异鸡现在可是珍贵物件，水涨船高周胜利也跟着得到不少好处，他一个月的工资有三千块钱，年底还有两个月的奖金，这在周白家蔬菜大棚都是中上的工资待遇，加上现在工资翻倍那就是一个月六千，还不用担心负责，傻子才不干。
周胜利把烟屁股狠狠按进地里，红着眼睛道：“成，俺干了，不过俺也有要求。”
“说。”
“工资少点没关系，得给俺加几个人手，俺实在是忙不过来。”
“成，先养一百头吧！回头盖猪圈，买猪仔需要多少钱列个单子，至于人手方面直接找赵连发。”
两句话把事情定下，周白拍着屁股离开了，对于他来说这事只是一时兴起，能赚钱就赚，不赚钱也就拉到，手下赚钱的门路多得是，他没工夫把精力放在这上面。
接下来的日子周白的生活恢复到安静悠闲。
不用每天耗在变异鱼鱼池折腾七彩鱼，他算是解脱了出来，每天没事就巡视着自己的土地，见证着清水湖周围的变化，满心的成就感。
值得一说的是，现在周村每天都会有涌进不少陌生的身影，这是从各种途径听说了周村这个地方前来游玩的游客。
这种现象本来在上年的时候就已经发生，不过今年因为清水湖蔬菜名声更加响亮，还有望湖阁饭店的开业和七彩鱼的原因，来的格外的多一些，他们很想见识见识这个神奇的地方。
对于这些游客周白淡定的旁观，人数太少了些让他提不起兴趣，而且清水湖工程还在建造过程中，很多地方还不能向游客开通，只是提前让新建的清水湖超市开始营业，一边给游客提供日常所需，一边方便周村的人们。
管理超市的是周白表哥杨龙腾，随着清水湖蔬菜贩卖管理方面越发的严格，杨龙腾负责的蔬菜店只能关门，被周白叫到了这里，超市里除了他还有周白大舅家的表姐杨英兰。
有好处自然照顾自家亲戚，周白给两人一人两成超市股份，虽然现在还没多大收益，但是前景很广阔。
周村里稀少的游客周白不在意，村长周建国却欣喜若狂，这让他意识到这是周村新一轮发展的契机。
周村举办农家乐的时候到了。