第19章 烙粘豆包

回到家放下东西,宁若兰就去看了看酸菜,感觉差不多后,便捞出来两颗,切成细丝,清水洗了两遍,沥干水分,这样就不会太酸,入口刚刚好。

买回来的猪血猪肝还有猪大肠,宁若兰依着记忆中的样子挨个料理好,分了一半出来和着大骨头一起按照杀猪菜的样子做了一锅的酸菜汤。锅里菜肴翻滚,室内热气蒸腾,香味就一里一里的传出去。

“娘,景婶家做啥呢?好香啊!”

杨二嫂子家的小宝吸吸鼻子,冲着宁若兰家的方向直流口水。杨二嫂子把厨房压了火,出来一瞧,顿时乐了,轻拍了小宝一巴掌道:“馋样!你景婶今个买了猪内脏和大骨头,我估摸着这会正煮呢。”

“啥?猪内脏能这么香?”

大宝一脸不信,怏怏道:“肯定是肉,景婶家肯定做肉吃了。”

杨二嫂子也有些纳闷,单单做猪内脏可不会这么香,她搁啥炖的?不过这会儿可不能腆着脸去问,不然人家还以为是上门讨吃的。杨二嫂子想明个见着若兰就问问,家里有的话下次她也给两个娃和杨二做一顿,反正内脏不贵,偶尔吃一次还是吃得起的。

景惊蛰拖着一截枯木头刚到家门口,就闻到一股子肉香。同行的杨二哥笑着道:“呦,看来弟妹是做了好吃的等你啊,赶紧进去吧。”

“行,那我先回了。明个歇一天,得包粘干粮。”

“行晓得了,赶紧回吧,干了一天活,肚子早饿扁了。”

景惊蛰见杨二哥进了家门,这才推开栅栏把木头拖进院子放下。

“咦,回来了!”宁若兰听到动静从屋里迎出来,见景惊蛰一脸疲色,急忙去打了热水端过来,“赶紧洗洗脸和手,咱就开饭了。”

景惊蛰一边洗,一边问:“今个做啥了,这么香。”

宁若兰神秘一笑,转头说:“等会你就知道了。”说着进厨房去盛了饭菜出来。

一大盆的杀猪菜端上桌,景惊蛰看着眼都直了,“这,这是啥菜?”

“酸菜!”宁若兰夹了筷子放到他嘴边,期待的说:“尝尝,味道咋样?”

景惊蛰抓起筷子夹了一口放进嘴里,顿时眼睛就亮了:“唔,好吃,好吃。”接着双眼亮晶晶的看着一大盆的酸菜,“就是那回你腌的?”

“对呀,咋样,好吃吧?”

“嗯,我还从来不知道白菜能做成这样,媳妇,你真能干。”

宁若兰骄傲一笑,区区酸菜,小菜一碟。“对了,今个我和杨二嫂子去的镇上,酸菜要不要盛点给他们端去?”

“行啊,他们要是吃得惯,你也教教杨二嫂子,冬天多样菜,大家日子都好过。”

得了景惊蛰的同意,宁若兰便找出一个稍小的盆子,盛了满满一小盆。杨二嫂子一家都是实诚人,宁若兰有心和他们处好关系,所以里面还特意挑了些猪血猪肝放进去。

送到杨二嫂子家时正赶上她家也在吃饭,不大的桌子上除了苞米干粮,就是一盆炖白菜,还有一碟子看不出啥颜色的腌黄瓜。

“杨二哥,嫂子,这是我自个琢磨做出来的酸菜,送来给你们尝尝。”

“景婶,景婶,好香啊!”

大宝小宝早在宁若兰进门就闻到了那股香气,一直按捺着,这时听她说是送给他们吃的,顿时再也坐不住,一个两个的溜下炕来蹭到她跟前,眼巴巴的看着她手里的盆子。

“若兰,你客气啥呢,快端回去,你俩也不容易,我们这都有菜。”

杨二嫂子今个和宁若兰一块去的镇上,知道她买了猪内脏还有大骨头,生怕宁若兰误会他们,所以急忙拦着。

“嫂子,你才是呢,和我们客气啥。这不过是我自个积的酸菜,我们吃的挺好所以想着送二哥嫂子尝尝,如果你们也觉得好,惊蛰还叫我教教嫂子呢。”

“行了,惊蛰他们也是好意,咱就收着吧。”杨二哥见杨二嫂子还有些迟疑,开口发了话。他和景惊蛰处了这么久,感情也像是亲兄弟,没必要计较的这么清楚。

杨二嫂子听了这才笑着跑厨房去拿了小盆,小心把酸菜倒进去,在看到里面还有猪血和猪肝后,又是一番推让。

“杨二哥,嫂子,你们尝尝吧,我先回了。”

宁若兰出了杨家,刚走到大门口就听到里面传来大宝小宝的惊呼声:“哇,好吃,娘,好好吃。”

唇角不禁带出笑意,脚步轻松的回了家。刚进门,就看到景惊蛰盘腿坐在炕上,桌上的饭菜却一动没动。心里微暖,有人愿意等你一起吃饭的感觉,挺好。

景惊蛰一口苞米干粮一口酸菜,呼哧呼哧吃得额头冒起细细的汗珠。偶一抬头,见宁若兰小口小口吃的斯文,他自己也不自觉放慢了速度。夹了一筷子猪血放到宁若兰碗里,脸色微红道:“你多吃点,身子不好得补补。”

宁若兰笑着点点头,开口斟酌着说:“你最近老是要上山干活,我寻思不能太亏着,就做主买了骨头内脏这些回来,费了些钱。”

“家里的事你做主就成,你是我媳妇,买啥都是应该的,那个,你不用特意跟我讲的。”景惊蛰盯着宁若兰,语气很认真。

宁若兰直视他眼里的真诚,良久绽开笑容,点点头:“好!”

吃过饭,景惊蛰不叫宁若兰跟着他出去收拾木头,自个拎着斧头去了院子。宁若兰无法,便拿着买回来的粗布去隔壁找杨二嫂子,叫她照着给杨二哥做手套的样子也给她裁出样子来。手工类的活计,她只会缝补,至于裁剪那就没办法。

“行了,你就照这个样子缝起来,手套就成了。”杨二嫂子放下剪刀,把裁好的布料展开给宁若兰瞧。

“嫂子手就是巧,一眨眼功夫咋就剪好了。”宁若兰是真的佩服杨二嫂子,布料搁她手里,感觉杨二嫂子连量都没量,七扯咔擦三两下就裁出大概的样子来,这功夫没个三五年可练不出来。

“你多练练也能成,我也就缝补拿得出手,不像你手巧会做饭,你送来的酸菜被我家小子还有他爹吃得一干二净,我就尝了几口就没了!你那酸菜是咋做的啊?真是好吃!”

“等明个烙完粘干粮,我教嫂子做,很容易的。”

“行行,干脆咱两家一块烙粘干粮,明个先做你家的,后天做我家的,做完就弄你的酸菜。这样你杨二哥和惊蛰也能去山上弄柴火,不耽误活。”

宁若兰回去后和景惊蛰说了杨二嫂子的打算,景惊蛰想想也同意,这样他和杨二哥还能再上次山,争取在落雪前多弄些柴火回来。这里的冬天相当寒冷,没有足够的柴火过冬,脚上手上都要生冻疮,发作起来最是磨人。

定下明个烙豆包后,宁若兰就开始烧水热锅,清水洗过红豆,今晚就得把红豆沙煮出来。

“媳妇,这红豆是干嘛用的?”

“做馅的,咱这次做豆沙包。”

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景惊蛰似懂非懂,原先做的粘豆包都是纯粘面子的,虽然顶饿,却没啥味道,听宁若兰这样讲,他倒是对这种豆沙包升起了期待来。

“往年的粘干粮都是谁做?”

“去年是从老屋那拿的。”好一会景惊蛰才道。只是他没说,就那么点粘干粮他还花了五十文,他娘是好意,私下给了他,结果王氏撒泼打滚的叫着他吃白食,他为了耳根清净,足足花了五十文才叫王氏消停。经此,他再也不愿沾老屋一星半点,所以今年刚入秋的时候就急忙和里正家定下换粘面子的事。

看着宁若兰忙里忙外的准备包粘干粮,景惊蛰翘起的嘴角压了几次都没压下去,心里暖融融的。

有媳妇忙活这些,挺好!

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