第二十五章 十二道菜

李翠莲抱着小天凤走过来,嘟囔道:“干啥呀?”

高丽曼指着寇溪:“你看看她,把鸭皮都给撕下去了,败家!”

李翠莲闻言当下大怒,心里嘀咕着正好有机会找寇溪爸爸好好说道说道。这么不会过日子的媳妇儿,就是娘家没有教育好。

“我说这鸭皮扔了?我的意思是撕下来一起放锅里炖。喜欢吃鸭皮的就吃呗,你要是觉得可惜,你就把鸭毛拔干净。不然吃的时候还不是得扔了。”寇溪不咸不淡的怼了回去:“啥也不会干,咋呼倒挺厉害。你要是不能干活,不如看孩子换咱妈过来帮忙吧。就知道添乱!”

高丽曼气得倒仰:“我结婚这么多年了,我还不如你了?”

寇溪嗤笑:“做饭这手艺,你还真不如我。”

“行了,行了!”李翠莲自己也懒得做饭,看了一眼寇溪正在准备好的食材。发现她还真的将两个鸭腿以及一小半鸭子放在另一边。再想到寇溪自己掏钱买了鸡胗、猪肉,正担心着将来还要给她肉钱,便和稀泥道:“这么点事儿吵吵啥?不干活都别吃饭了!”

抱着孙女回到小屋里,不理会高丽曼一脸委屈愤愤不然。

烧油倒入蒜瓣、姜片、辣椒段、葱段,寇溪将拔了毛切了块的鸭肉倒进锅里。拿着铲子不停地翻炒,然后再丢进去土豆块翻炒,添了水吩咐高丽曼添柴。

高丽曼坐在小凳子上盯着两口大锅的火,时不时的抬起头看着寇溪来回忙碌。

摘了豆角,泡了粉条,切完土豆片切青椒块,又切了两根芹菜,将胡萝卜切小丁放一旁备用。

“两根芹菜够干什么的呀?”高丽曼忍不住插嘴:“还不够塞牙缝呢!”

“炝个凉菜还用一整颗芹菜啊?”寇溪有些讨厌高丽曼这张闲不住的嘴巴。

“那肉咋做啊?”寇溪指着还没有动刀的五花肉:“烀熟了蘸蒜酱?”

想到这里高丽曼忍不住咽了一口唾沫:“肉烀着吃最香了!”

“你倒是挺会节省时间的!”寇溪回道:“又不着急,我想做个红烧肉吃。”

“红烧肉?”高丽曼眼前一亮:“你还会做红烧肉?”

寇溪愕然:“那玩意有啥难的?”

高丽曼砸吧砸吧嘴道:“我就在酒席上吃过红烧肉,自己家从来没做过。”说完又问寇溪:“你说小肘子跟红烧肉,哪个更好吃?”

不等寇溪回她,高丽曼自己砸吧着嘴道:“我觉得红烧肉好吃!”她咽了一下口水:“哎呀,啥时候我自己吃一个小肘子就好了。我一次能吃俩,哎呀,给我三个我也都能吃进去。”

鱼肉要比鸭肉熟的更快一些,而且大铁锅受热均匀无论是时间还是味道都是煤气罐比不了的。

将鲶鱼炖茄子盛出来,寇溪刷干净过添了两瓢凉水。水沸腾下锅煮花生,花生焯熟了再下芹菜段。最后丢进去七八个洗干净的鸡蛋煮,又从地缸里取出来四个咸鸭蛋一同放进去。咸鸭蛋是要当成咸菜的,但是这煮鸡蛋就让高丽曼不懂了:“你煮这么多鸡蛋干啥?”

“看着就行了,别那么多话!”寇溪忍不住火气。

高丽曼气鼓鼓的别过头,背着寇溪龇牙咧嘴无声的骂着寇溪,却不敢让她看见。

鸡蛋煮熟捞出丢在盛着凉水的小铝盆里,这边刷锅烧干。下油烧热,放冰糖熬糖色。等到糖浆颜色出来,下葱段、蒜瓣、姜片、八角。再讲切好的五花肉丢进锅里,用铲子来回翻炒。添了水加了点酱油、盐,吩咐高丽曼用中火烧柴。

自己则是将那七八个鸡蛋剥皮,将白白嫩嫩的煮鸡蛋丢进锅里面。

高丽曼见状忘记了刚才被寇溪斥责的不快,惊奇道:“还能这样做饭?”

“恩,这样卤出来的鸡蛋也有肉香,有滋味!”寇溪刚才看霍天一吃了几个丸子还觉得不够,可怜巴巴的往厨房里钻等着盼着吃肉的样子。心里酸涩不已,想着即便是被李翠莲骂浪费也要给他额外做点好吃的。

没孩子,是她一直以来耿耿于怀的遗憾。

这边炖着红烧肉,寇溪片刻也没有休息。将煮花生、芹菜段、胡萝卜丁拌在一起做了个凉菜。

家里是做豆腐的,自然吃豆腐最方便。她又去豆腐坊拿了四块小豆腐,用手捏碎了与鲜嫩的小葱拌在一起。只加了盐跟一点香油,那清新扑鼻的味道就散了出来。

再洗干净两根黄瓜,用刀背啪啪拍碎,放了蒜末、辣椒油、盐拌在一起。

这一会儿功夫三道凉菜就好了,寇溪将四个鸭蛋切成八瓣儿。四道凉菜先端上了餐桌,先让霍大贵与寇德旺喝酒。

另一口锅里的鸭肉也好了,寇溪盛好与鲶鱼炖茄子放在另一边。

高丽曼想要在公公面前显摆自己干了活,不顾寇溪反对先把这两道菜端了过去。嘴甜的对寇德旺道:“叔,你先跟我爸喝着,后面还有好吃的呢!”那意思好像这才都是她做的一样。

霍大贵看见鲶鱼炖茄子跟鸭肉烧土豆,不由诧异道:“这鱼是你做的?”

高丽曼一愣,悻悻的说道:“我哪有这手艺啊,都是嫂子做的。”说完又忍不住酸言酸语:“嫂子家里条件好,吃过的好东西多。后屋做红烧肉呢,还往里放了鸡蛋。这才我见都没见过,哪儿会做啊!”

寇德旺也愣了:“这是你嫂子做的?”

寇溪不知道她这小露一手已然让自己的亲爹惊讶的不行。这会儿正忙着将那切下来的五花肉片丢进锅里,翻炒一下放了绿油油的大油豆角进去。添了水加了泡好的粉条,一道猪肉豆角炖粉条也就成了。

红烧肉与猪肉豆角炖粉条几乎是同时出锅的,寇溪用一口锅做了水捞米饭。另一口锅大火快炒剩下的几道菜,青椒土豆片、辣炒鸡胗、青椒胡萝卜炒油炸豆腐片。最后用白糖跟醋调了个糖醋汁倒进锅里,再丢进炸好的丸子,做了个糖醋素丸子。

四道凉菜四道小炒并四道炖菜,这一餐算是齐活了。

霍鲁被高丽曼从打麻将的人家揪出来,一进屋看见这十二道菜不由咂舌道:“过年啦!”

李翠莲看见这一大桌子的菜,想不黑脸都不行。本以为寇溪也就做八个菜,是那么个意思就行了。却没想到居然足足做了十二道菜,这是吃冤家呢?

刚落了座就凉凉的说道:“亲家真是有福气啊,你闺女给你做了十二道菜赶上皇上了。俺们一家子跟着吃好的了!”

霍大贵见李翠莲落了脸子,训斥的话脱口而出:“你闭嘴!”

第五十八章米乐(二十五)第六百零三章考察小分队(十三)第四百七十六章 碎嘴阿吉第二十四章兜兜(十五)第二百二十四章 闹事儿第一百八十二章 准备第三百六十二章 不能生第五百零三章 第一个冠军第六百七十四章 育婴师(二十四)第二百一十一章 逆转第六十四章 偷鸡不成第六章林媛长大了(六)第四十三章米乐(十)第三百二十二章 老狐狸第五十章 迂腐?愚妇!第十六章 兜兜(七)第五十九章 买楼第一百九十四章 杨青云第六百二十七章 如此孝女(九)第四百七十五章 好朋友第五百六十三章 亲爹(十一)第二百九十七章 旺房第一百五十五章 李小娜第二百三十二章 加入新成员第四百三十章 情变(一)第六十六章 米乐(三十三)第三十八章 米乐(五)第二十章 回娘家第三百三十九章 借给你地方第六百八十三章 我恨你(九)第五百四十八章桂林游(七)第四十八章 混乱的早晨第四章 吵架第四百七十四章 我是真的来道歉的第九十七章 钱串子第三百一十五章 终于分家了第三百二十八章 你也懂道理第四百五十五章 文具批发店第二十四章兜兜(十五)第五百四十二章桂林游(一)第二百五十三章 奇葩来了第一百三十一章 姑嫂夜谈第二十八章 张瑶回来了第二百八十章 逆转第五百九十七章考察小分队(七)第六百零四章考察小分队(十四)第五百八十三章 我不接受他(四)第一百一十四章 万元户第六百九十三章 我恨你(十九)第十二章兜兜(三)第六百三十三章 如此孝女(十四)第十九章 兜兜(十)第六百六十三章 育婴师(十三)第一百零六章 贵客来了第二百二十六章 反转第二百七十一章 市场第五十章米乐(十七)第三百五十四章 秘密任务第四百二十一章 卖房(上)第二百零五章 撺掇第四百七十章 你就是个泼妇第六百七十五章 我恨你(一)第六百零七章考察小分队(十七)第六百一十五章考察小分队(二十五)第六百八十二章 我恨你(八)第六百八十五章 我恨你(十一)第六十七章 又委屈了第一百一十八章 保大?保小?第八十四章 姑姐回来了第二百零六章 冷战第五百八十七章我不接受你(八)第三百三十五章 贤惠第一百二十二章 卖了!!!第七百零五章 替我妈出口气(四)第六百六十五章 育婴师(十五)第二百六十三章 最佳人选第三十四章 米乐(一)第三百八十二章 幼儿园老师第三百六十七章 外人第四百二十四章 不忍心第二百四十四章 田静第二百二十四章 闹事儿第六百七十七章 我恨你(三)第三百一十章 诉苦第四百七十七章 换个门店吧第六十章 丢东西第六百四十七章产妇没尊严(六)第三百二十二章 老狐狸第四百八十五章 宫利阳第三百六十二章 不能生第三百三十二章 常态了第九章 晚饭第五百一十章 金牌带来的麻烦(七)第一百七十五章 抓贼现场第四百八十三章 政府合作单位第二百五十二章 终于第六百九十五章 我恨你(二十一)第八十六章 爷们第六百三十二章 如此孝女(十三)