知青(四)

吃过早饭后,大家都去参加双抢,忙的热火朝天。双抢的号角声吹起,大家风风火火的,往田地里跑,呈现出一翻鼓足的干劲。

田野里麦浪麦浪翻滚,田野里的汉子埋头苦干。

家里只剩下温筱雪,本来,她也想参加抢双,帮家里减轻些负担。我是家里人死活不同意,说她身子弱,受不了这么高强度的劳作。年纪较小的狗蛋都是去帮忙了,她现在家里怎么好意思呢?

杨莺儿也执意要去,温刚遨不过她最后答应了。

不过深邃的眼眸里,全是满满的心疼。用实力证明了一个顶俩。

温筱雪背上箩筐,她打算到山上采些野菜,也算是给家里添了一盆菜。

天然无污染,说干就干,背上箩筐,进山去。

因为干活,所以温筱雪没有穿好衣服,是选了一件最差的,有补丁的衣服。正好可以当做只干活穿的衣服。

不过因为身材太瘦,显得身体奷细,高挑。

温筱雪刚到山上,就碰见一人。

王大嫂“哟,妹子,今儿气色挺好啊!怎么有功夫到山上来?”

温筱雪一看,那人皮肤黑红,身板结实,眼睛又大又黑,脸盘较圆,五官朴实,就是肚子有点大。

温筱雪笑着打招呼“原来是王大嫂哇,我看今天天气好,活动活动身子,顺便上山采些野菜。”

王大嫂“那感情好哇,咱俩可以结伴。”

温筱雪打量了一下她的肚子,问道“王家嫂子,你有几个月了,看这肚子不小了呀!”

王大嫂充满慈爱抚了抚肚子“嗨,我已经是两个娃娃的母亲啦,本来没打算再要,老天爷又赏我一个孩子。”

“都已经七个月啦。再过几个月就要生啦!好啦,我们快摘吧,太阳马上升起来,那日头够晒的。”

温筱雪说“好,嫂子,你小心些。”

王大嫂“晓得,晓得”

温筱雪在空地上蹲下来寻找,野菜我还是认识的,想着就动起手来摘。

采了半晌,看了看箩筐,打量着大概是有一碗,看了看周围。

前边好像有个树林,温筱雪打算进去看看,那里面有什么。

背箩筐就要走进去啦,听到后面传来叫声。

“妹子,别进去,里边危险。”王大嫂拉着嗓门在喊。

温筱雪回头说“没事,我就在林子周围,旁边转转,不进去。”

王大嫂眼神里充满了担心,她犹豫该“你当心点,千万不要进去。”

温筱雪回应了她。走了进去……

温筱雪继续走着,林子里果然比外面凉快多了,四处静谧,偶尔,松鼠咬落松子掉落在地上。

或鸟儿扑棱打着翅膀,地上密密长满了蘑菇和蕨类植物。

温筱雪放下箩筐,她也不敢往深处走,只能在森林边缘打着转。

她打量着四周没有危险,来专心注注的采蘑菇,这里的野蘑菇真不少。

采了半箩筐的蘑菇,温筱雪看到枯败的树杆上竟长了不少木耳。

温筱雪想到了凉拌木耳,像那味道,真是绝了,清脆可口的木耳,加上红艳艳的辣椒水,再加上香葱,酱油。想想就让人流口水。

温筱雪又摘了不少的木耳,这样的时间差不多啦,该出去啦,回家。

温筱雪回到家,看看时间,该做午饭了,今天一定很丰盛。

帮扶系统“第一次完成采摘,鲜食。奖励宿主面粉一袋,苹果二个。”

温筱雪听到熟悉的电子音,听到奖励后两眼放光。

“有面粉,那下次就可以吃猪肉野菜饺子啦。”温筱雪心里的正偷着乐。

温筱雪把木耳,野菜分别洗干净。又看昨天拿回来的黄鳝,泥吐已经干净了。

手起刀落的把黄鳝处理干净,在鱼背部打一字刀,把鱼切成寸段。又拿出上次奖励的豆腐,算做一盘黄鳝炖豆腐。

营养又美味,又是干饭的一天。

锅中烧油,油热后将葱姜蒜,花椒,八角倒入炒制,作料炒香后倒入酱油,冲开水,加入鱼段和豆腐。

水开后转小火炖,加入料酒,糖和盐,再撒上切成丝的红辣椒。20分钟左右,浓稠的汤汁转大火收汁。

出锅时温筱雪又撒入香葱未,完美的收尾。

我的口水已经飞流直下三千尺啦!温筱雪迫不及待的想要尝尝。

一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾的肚子里的馋虫咕咕直叫,光这香味闻着不吃,也令人胃口大开。

温筱雪用筷子夹了一小块,“这鱼肉细致滑嫩,浓汤鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽口。”

一个字绝。

食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

凉拌木耳做起来快,洗干净之后,摘根,撕小朵。

大蒜切末,葱姜切丝,香菜洗干净后切成段,红辣椒切成菱形。

木耳炒熟后,倒入漏勺过凉水,放入碗中加入盐,蒜,葱姜,香菜,辣椒后,拌匀。

一碗颜色分明的凉拌木耳就做好,既简单又解馋。

主食这时候也蒸好了——玉米馒头,一个个有成人拳头那么大,色泽饱满,扑面而来的玉米清香。

哦,大伙都回家啦,来得正是时候。

“香,香,快把我馋死了。 ”温阳,他和狗蛋是第一个跑进厨房里的,温筱雪看着他们出入一折地馋,有些好笑。

“你们俩快把头埋到菜里面去了。”杨莺儿进来打趣道。

“不过,今天有客人,咱们得懂些礼。”杨莺儿说着牵过狗蛋。

“客人,是谁要来。”温筱雪问道

“是二伯,昨天爷奶和爸妈不是到二伯家吃饭的吗,今个儿要请回来,总不能让别人家吃亏。现在谁家的粮食都珍贵的很。”温阳边说眼睛一直盯着黄鳝炖豆腐,眼睛都挪不开啦。

“那怎么没人说呀,早知道再弄些菜。万一不够怎么办?”温筱雪杏眼睛瞪大了,溜溜的,再配上她那副表情,很是可爱。

白皙的脸上写满了震惊。

“没事,二伯不是别人家。”温刚走进来安慰,坚毅脸上总是能让人放心。

“算了,我在清炒一个野菜,再烙一些饼子差不多啦。”温筱雪说

“你们先把桌上的菜和玉米馒头端上去,不要让二伯久等,我在这里帮雪儿。”杨莺儿

“行”温刚

温阳手疾眼快地端走了黄鳝炖豆腐,狗蛋眼巴巴的盯着。

“小心些,千万别摔了”狗蛋跟在后面叮嘱。

“你是叫我别摔了这碗吧。我还不知道你的小心思,小馋鬼”

“放心吧,摔了我自己也不会摔了这碗。”温阳

两个人很快就把炒野菜和烙饼子烙好了……

端上桌,一个身体笨拙,粗糙又壮实的的老爷子,头发灰白灰白的,蓄着胡子。眼睛清亮,眼神充满了智慧。看着不像一位六十七十来岁的老人,脸上的皱纹很深刻,像是饱经风霜。

旱袋子别在腰上,脖子上有一块旧毛巾,看不清原来的颜色,能闻见酸臭地汗味,那是辛勤劳作的味道。

车奶奶招呼道“家里没什么菜,你就将就着吃吧。”话虽这样说,但车奶奶的脸上有些得意。黄鳝炖豆腐是难得的菜色加上凉拌木耳哦,色香味俱全。

何况是她的娇孙女做的,味道更是好。

温父面容也是欣喜的,想着:女儿做的菜就是香,看看这色泽,闻闻这香味,村子里数一数二的手艺。

温二伯温和地笑道“今天的饭菜真是香啊!雪儿的手艺有进步。”

温父“那是”那小表情有些得意

冯妈妈在他大腿上一撅,叫他收敛一些。

这顿饭吃的就是靠速度,发那滑嫩酥软的豆腐,浸透了汤的汁水,最适合老人。

那黄鳝鲜嫩可口,微辣不腻。是下饭的上好菜色,最后连汤汁拌着玉米馒头,一点儿都没剩。

爽口的凉拌木耳和清炒野菜也是一囗没剩。

这才是对厨师最好的尊重,温筱雪心里开心地看着他们吃得心满意足。