第372章 脆皮肠

孔教授看出来了,王浩安对于方便面口味也有一定的规划。好味道这边的方便面都是牛肉味的,那么未来还能推出什么新的牛肉味儿呢?咖喱牛肉面?

倒是不辣的方便面很好做,他们现在也已经有了一款,但是之前同一证明了这款面失败了,就是海鲜面。

不过华峰原本做的就是三鲜面,现在推出海鲜面,也不会突兀,应该能吸引不少消费者品尝,只是不知道能否吸引的住人。

根据大家对普通面条的要求来研发新品方便面,这一点孔教授记住了,回头他会亲自去那些好吃的面店尝尝,了解对方的特点,从而研发新口味。

“董事长,我们研发成功牛肉肠了,不过口感差了不少,比鸡肉味的还差一点。”孔教授拿出一根包装上没有印字的火腿肠,递给王浩安。

王浩安随手扭断,挤进嘴里一些尝了一下,果然,口感差了不少。

“要让产品变得更加凝实一些,至少剥掉肠衣,不能变形。还有粉面子的味儿太重了,这个要重新做。”

“可是牛肉跟猪肉不同,肉类太多,就会变硬,大人还行,小孩子根本没法吃,我们这个产品,还是小孩子吃的更多。”

王浩安笑了笑:“你觉得大人是不喜欢吃火腿肠吗?是因为他们舍不得。你的收入不错,餐餐有肉没问题,可还有许多家庭,一个星期才能吃一顿荤的。有的不是买不起,而是买不到。”

农村那边,绝大部分家庭都没有冰箱,买回来一块肉,一顿就要吃完,否则夏天的时候就会坏掉。

而火腿肠,就解决了这个问题,火腿肠炒菜也很香。

“算了,这个产品不着急推出,现在我们有猪肉肠、鸡肉肠和鱼肉肠三种,已经占领了大部分的市场。”

前世最常见的就是四种肉类加工的肠,猪肉、鸡肉、鱼肉和牛肉。至于很常见的羊肉什么的,很难控制膻味儿。

不是没有人做过其他口味的肉类产品,比如鹅肉罐头,那一口下去,又腥又腻。驴肉倒是不错,可太贵了,成本上不划算,原材料也不太好采购。

做肉类产品,肉类自然就是第一大原材料成本,养猪的人越来越多,猪肉价格比较稳定,他们这个火腿肠利润还不错。

养鸡的也不少,而且肉鸡其实价格更低。鱼肉也是如此,海鱼量比较大,而且刺少,挑选之后,甚至可以保证没有刺,价格也不贵,只是许多内陆之人不太容易吃到。

牛肉价格贵,但也要分是什么牛肉。那种黄牛的肉当然贵,可如果是高龄淘汰的奶牛呢?这些牛肉口感本来就差,只能通过再加工销售。

满汉食品本来就有牛肉的采购渠道,如果能做出口感不错的牛肉肠,必然能再次提高公司的利润。

只可惜现在研发的产品,王浩安完全不满意,他不会让这种产品推向市场的,粉肠吃一次就够了。

“董事长,你让我们研发的那种脆皮肠,已经有了很大进展,预计一个月左右,可以研发成功。”

脆皮肠?王浩安眼睛一亮,这也是前世非常火的一种肠,不过不叫脆皮肠,而是叫脆脆肠。

“解决表皮脆弹的工艺了?”

“已经解决了,我们是用……”

“停。”王浩安赶紧摆手,“你说的那些专业东西,我也听不懂,我只要结果。保证这款新火腿肠表皮脆弹,口感好,添加剂少就行了。”

“这款产品如果研发成功,很有可能销量会超过火腿肠,而你的奖金也绝对不会少。”

孔教授很淡定,但是他的两个助手都是双眼放光。他们不过是孔教授的研究生,之前还觉得跟孔教授这个在学校没有太大话语权的教授亏了呢,可是真当了孔教授的学生之后,才发现孔教授的学生最吃香。

不但平时就能接触到许多实验,可以让他们从实践中迅速掌握一些知识,而且教授发给他们的补助也非常高。

就说上一次,研发那个雪饼,不过就是用了一种高压膨化技术,他们也没做什么,帮助记录实验数据,帮助开关一些设备,帮助装填原材料等,这么简单的工作,他们两个一人分了一千块钱补助。

是一千块钱啊,他们好多学长毕业了,工资还没到一千块钱呢。

他们后来也知道了,是孔教授从自己的奖金中拿出来一部分,分给了他们。不只是他们,还有其他实验室的人,都有奖金,他们不比那些老人少。

而这次董事长说奖金不会少,那就是非常多,岂不是说他们还有可能拿一两千块的补助?

这下子跟对象出去玩,就不用再那么抠搜了,他们算是学生中的大款!

“孔教授,这两个是你的学生吧,他们毕业后,打算留在满汉食品上班吗?”王浩安笑眯眯的问道。

那两个学生激动万分,都期待的看着孔教授,希望教授能替他们答应下来。至于说他们主动答应还是不行的,毕竟他们还没毕业,孔教授一句话就能让他们离开实验室,甚至能让他们毕不了业。

“等他们毕业后,看他们自己的选择。如果董事长愿意给他们机会,我想他们是很愿意过来的。”

今年教育布已经下了文件,往后统招的大学生,不再硬性分配工作,鼓励学生自主择业。说白了就是政斧中的大学人才够用了,曾经众多的国企,因为种种原因,不断减少,也不需要那么多大学生了,甚至工人接班制度,也在废除中。

这也就表示着,以后大学生,不再拥有干部身份。

但其实这里面也还有转圜的余地,此时的公务猿什么的,还不需要统考,有人一样可以当干部。

不过许多有本事的人,已经不喜欢干部那个身份了,他们更喜欢赚钱,能够更快的改善他们的生活,改善他们家庭的生活条件。

“实验室你全权负责,只要你觉得需要人,我想人资那边是不会卡的。我给了你实验室最大的权力,也希望你能给我带来更多的新产品。”

“董事长放心,一个月内,脆皮肠必然研发成功!”

他们正聊天呢,忽然听见外面传来喊叫声,王浩安皱着眉头,谁在实验室闹事?

第364章 我要买个海滩第279章 请他入股第575章 当初的想法第42章 父子都是好演员第747章 定向发行第610章 纸上谈兵第396章 毫不在意第382章 互相成就(3/6)第704章 火了第96章 有,有,都有第605章 下岗潮要来了第662章 必须先退市第467章 薯片的工艺选择第211章 精明的岛国人第320章 茶饮料第574章 缺少新意第658章 当然合作第435章 文章刊登了第538章 不能都指望我啊第241章 这是你的公司第469章 日新月异的科技进步第261章 农村包围城市第34章 吹出来的理想第727章 一步一个坎第465章 一次次的失望第345章 保安凶猛(求订求票)第249章 往贵了卖第845章 光棍节第626章 再努力一点第742章 做梦!第361章 欺人太甚(求订求票)第205章 新的买家第564章 开个店第160章 我教你(第八更)第99章 食品厂的问题第434章 争辩第46章 就要这个厂第635章 经济低谷第714章 人傻钱多第787章 定价的选择第764章 各方嘲笑第678章 梦想造车的李大福第98章 卖给我是变废为宝第788章 他们有涡轮增压?!第601章 让他们转移目标第361章 欺人太甚(求订求票)第6章 大学生就是不一样第799章 重新分配第475章 参个股第452章 可口慌了第322章 一举两得(5/5求订求票)第126章 终于盈利啦第791章 我有办法第407章 为什么要正宗?第71章 怎么找的托!第307章 随便一想就是新款第378章 有你这么干的么(6/7)第420章 好吃,太贵了第777章 父子争论第62章 这也叫多?第422章 苏教授(4/5)第152章 节庆大礼包(12/12)第60章 我也想要第735章 环魔都自行车赛第360章 花生瓜子也能创新第323章 广告大王第427章 以后不来了(4/5)第397章 瑞士行第806章 买新的第398章 这么贵(求订求票)第419章 坚果大礼包第309章 解决的契机第39章 怎么瞧着眼熟?第721章 分化第230章 傍上大款啦第800章 夺眼球第66章 鞭长莫及啊第841章 退休计划第531章 卖汽水的第757章 蓄势待发第202章 品牌就值五个亿第630章 刘传志第478章 都听你的第40章 不劳费心第362章 你那个是假的第124章 妈妈,我要吃辣条第209章 都想要建立宝第481章 真的是来合作的?第19章 朋友的朋友第82章 小吃店用这么多人?第490章 欧洲巨头第506章 捧出一个奶茶妹妹第17章 翻倍的利润第190章 你们都输了第259章 我捐一栋楼第480章 东方魔水再现第172章 奶茶第664章 最后的方案第763章 二手的也要第412章 这股份不对啊