苏白拿了灶台上的三块猪肉,用抽水泵抽出干净的泉水来,仔仔细细地把这三块猪肉冲干净。
“阿白,要不要我帮忙?”脑子里早就已经刻上了“苏白做的事儿一定都是好事儿”这句话,陈孤心下欢喜一片,就想帮苏白做点什么。
可是……
苏白瞟了下陈孤那还挂着的受伤手臂,嘴巴只能说出让他别插手、乖乖别乱动的话。
要是他在帮她忙的时候再弄严重了手臂,那她可真要骂死自己了!
与其让他受伤,倒不如自己做,而且,自己做会快一些。
热情被苏白的拒绝泼了一大桶冷水,陈孤顿时又没了精神,蔫蔫的样子瞧着真是……
要不让陈孤做点事儿,陈孤这一整天估计就都得这幅蔫蔫的样子了!
苏白不忍心看他这幅样子,心下一软,“呃,要不,你去市场买点东西?”
“好!”
陈孤的眼睛亮晶晶的,看得苏白受他的影响,心情下意识地转好。
拿了一块钱,交代陈孤到底要买些什么东西,等陈孤出门之后,苏白才开始动手做她昨晚决定要做的事情。
她爸妈不想她担心他们,但她又真的不能不担心他们,他们不想让她插手还钱的事儿,那她就找些能赚钱的事儿做就好啦!
苏白用冷水冲了冲灶台上的砧板和刀,然后把猪肉放在砧板上,接着就拿起刀,一下一下地把猪肉上那瘦的部分给切下来。
简单把三块猪肉上瘦的部分给切下来,苏白拿过一个碗公,把瘦的猪肉放进去,然后继续切剩下的肥猪肉。
一下一下地、认认真真地,苏白把剩下的肥猪肉都切成薄度适中、大小适中的肥猪肉片。
花上半个小时左右,她才总算把肥猪肉都给切完了。
猪肉都切好之后,苏白就拿过干草,在灶台下轻松地生起火来。
火燃起来,苏白便在灶台上架起炒锅。
伸手悬空,估摸着炒锅的温度……觉得温度到了之后,她就把全部的肥猪肉倒进炒锅里。
“噗滋滋滋——”肥猪肉一下锅,就发出一阵“滋滋滋”的声音。
顶着这阵声音,苏白弄来小半碗水,往水里加上一点盐,然后慢慢倒入炒锅当中,接着再把灶台下的火加大,把水先给煮沸。
水煮沸之后,她就把火弄小,让炒锅里的肥猪肉和水慢慢熬。
“滋滋滋——滋滋滋——”锅里的水逐渐消失,而油慢慢变多。
就这样简单地让肥猪肉这样慢熬着,苏白趁着这段时间,为自己弄了一碗白粥。
她到这会儿都还没吃早饭呢!
找了把小椅子坐,苏白就等在灶台边上,轻松惬意地喝粥,配着黑绿色的咸菜。
喝上一碗,她这才想起来一个问题——陈孤吃过早饭了没……
在小火的熬制之下,炒锅里的肥猪肉慢慢地缩了起来。
随着时间的流逝,差不多一个小时之后,那肥猪肉变成了一片一片微黄色的小块肉丁。
猪油的特殊香气取代咸菜的咸重味道,苏白在那炒锅里的肉丁快要呈现出焦黄色之前,赶紧拿过捞勺,把浮在油上边的肉丁给弄上来。
“咯吱~”
等她把肉丁全给捞上来之后,陈孤也回来了。