正所谓麻雀虽小五脏俱全，林子耽自从开始想做这泡面店，就没打算真的把自己和Emma天天耗在店里，所以当一切的设备准备好了之后，林子耽就开始准备招人了！
林子耽说要找个厨师和外卖小哥的时候，Emma问怎么不让小安送？
“你说小安？开玩笑，一年十几万年薪让他来送外卖吗？这也太浪费人才了吧！”林子耽笑着道，心想幸好这会儿小安去网络公司替他开会去了。
“呃……那倒是，成本有点儿高，嘿嘿～”Emma不好意思地咧嘴笑道。
事实上Emma从小到大真的对花钱没有什么概念的，反正她想买的东西拿着信用卡随便刷就是了，以前是老约翰逊家帮她还，现在林子耽帮她还。
还好她从小被娇养着长成现在这种简单大方的性格，见多了各种大牌，自己又是设计师，平日里只追求舒适度和适合自己的东西，并不追求太奢华的生活。
这也是她和伊万尼开工作室那么久，一直不赚钱她也没感觉的原因，人家从来就没为钱发过愁！
小安作为林子耽的贴身保镖加高级助理，原本就不是处理家庭琐事的，只不过因为疫情的原因才变成了跑腿的小弟而已。
林子耽人在餐馆的时候，凯尔会过来做专门的保镖工作，而小安得去超市，网络公司和地产公司帮他去巡视。
这波疫情给整个米国社会和米国大众造成了巨大的经济损失，但是ZF并没有出台商铺和公寓租户不用给房租的命令，所以一直不交房租的租客还是要承担一定的法律责任的！
小安最近就跟着律师在处理租户逾期不缴租金的问题，需要诉诸法律的诉诸法律，不需要诉诸法律的限期清还。
当然林子耽在也让小安专门对这些租户做了详细的了解，有些家庭确实受灾情影响严重的，他们也会相应给予多一点时间和优惠。
在美利坚待了这么多年，林子耽知道想做点儿什么事情首要的问题并不是缺钱，而是缺人。
以前在米国各州，开餐馆的大多是F省，G省，以及湾省的华裔或华侨，但是最近几年随着国内中北部不断涌入了更多的华人华侨。
也因为其资本之强大，很多餐厅餐馆慢慢变成北方人的天下，尤其是像纽约这样的大城市，例如法拉盛开的很多大型中高档餐馆，光从其装修和规模就可以看出来，完全不是F省和G省人的风格。
因此厨师们也从早些年清一色的F省人和G省人，慢慢变成了S省，H省，东北三省等分布更为广泛的华裔华侨。
加上F省人都有一股干劲儿，自己在餐馆打工三五年，钱存够了就自己开店当老板，所以搞得有技术含量的厨师反而越来越难找，大多都是刚从国内旅游过来的无身份的华侨才到介绍所找工作。
因此林子耽给几个比较大的介绍所打电话招人，谁知道一连找了两三个礼拜，都没有找到合适的师傅。
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知道林子耽和Emma两个人要去开餐馆，李曼蕊最初是不同意的，她一方面觉得疫情没过去不安全，另一方面觉得做餐馆过于辛苦。
听林子耽说他们一天只做6个小时，还以为他开玩笑，后来林子耽告诉李曼蕊他们就做最简单的泡面，不会做太长时间，李曼蕊才将信将疑地没有再反对。
林子耽一直找不到合适的厨师，便问李曼蕊有没有认识的人可以帮他推荐，李曼蕊也打电话给以前餐馆里的几个师傅，结果不是联系不上就是自己开了餐馆。
就在林子耽为找人一筹莫展的时候，楚风忽然来找他，说是有个人想介绍给他，一开始林子耽还以为他说的是什么亲戚邻居，谁知道见了面才知道，来人竟然就是楚父本人。
“叔叔，您这生意只是一时的，过段时间就好了，您何必出来受这份儿累呢！”林子耽忍不住笑着劝道。
“哎呀，你都不知道这几月我在家都闲疯了，看目前这形势，明年能恢复旅游业就不错了，我那几家旅行社现在光租金每个月都得交好几万，我总不能都让儿子出钱堵抢眼吧！”
楚风的父亲一看就是有知识有涵养的人，但楚风介绍说他父亲刚来美国的时候也做过餐馆，而且在家里也是做菜的一把好手，求林子耽好歹让他去试试。
“叔叔，这工作虽然说起来简单，但其实还挺辛苦的，一天至少站四五个小时，我这是怕您身体受不了啊，再说，您这工资我也给不起啊～”
林子耽还是不敢轻易答应下来，人家做旅行社的时候月入好几万的人，忽然跑来给你做泡面师傅，总觉得这心理上过意不去，再说这工资还真不好给！
“说什么工资啊！你就按市面上一般的生手给就行，说实话能撑过这段时间，说不定我又走了，到时候还得给你添麻烦，所以别在乎工资，给叔叔个能干的工作就行。
身体的事儿你别担心，我在家每天都健身，你看看我这肌肉！”说着楚风他爸还伸开胳膊露出了他的红二头肌！
“对呀Daniel，我爸就是在家待这几个月都待出毛病了，老想着出去做点儿什么，你就给他试试吧，实在不行再让他回家再好好练习练习。”楚风笑着道。
“那行吧，不过这工资上咱们也先把丑话说在前头，刚开始生意不好的时候，一个礼拜先给您700刀，后面如果生意有好转，我再给您加薪，但如果您坚持不下来，要提前一个礼拜跟我打招呼，我好尽快找人，您看这样行么？”
林子耽把自己能开出的最基本待遇跟楚爸爸说了说，人家估计也真的只是太闲了，就这工资待遇竟然也当场就接受了。
找到了后厨，现在就缺一两个送外卖的小哥儿了，毕竟这周围都是住公寓，坐办公室的年轻人，点餐都懒的来店里，直接用时下最流行的点餐软件来点，然后要求送餐上门的。
林子耽跟介绍所叫了几个送餐的小哥来面试，结果来的竟然都是阿米够，正当他想着实在不行就选个阿米够算了的时候，终于来了一个华裔小哥儿。
“唉？我是不是在哪里见过你啊大哥？”
林子耽见这人有点儿熟悉，可是又忽然先不起来在哪里见过了。
“呃……我好像也在哪里见过您，可是一时也想不起来了，嘿嘿～”来人憨厚地道。
“您之前做过外卖么？”林子耽程式化地开始问起来。
“说实话很多年前做过，这几年是真没做了，这不因为这疫情我开的那个小按摩店倒闭了么，为了生存，现在实在是没办法。”
这位大哥看起来也就三十壮岁，最多比林子耽大个两三岁的样子，但一看就是一副为了生活历尽沧桑的感觉。
“那您英语没问题吧？这周围可都是些老外客户～”林子耽接着道。
“这个您放心，我以前做外卖也是在这附近不远，英语您放心，我当初也是留学出来的～”说到这里，这位大哥忍不住咧嘴灿然一笑。