同时,苏曼也意识到一个她一直没有面对的问题,那就是,在这些欧美人的眼中,中餐的地位,大抵也和越南菜泰国菜一样,属于偶尔尝鲜的菜色。
打个比方,一家五口,父母工作繁忙,到了周末,打算带着孩子去餐厅改善一下伙食,这个时候,选择中餐还是越南菜,对于他们来说,并没太大区别,都只是偶尔尝一下鲜。
从这个角度上讲,相对于其他小众的菜系,中餐并不具有更加明显的优势
苏曼的若有所思中,游轮停了下来,老安德鲁严肃而古板的声音通过扩音器传遍了整个hod游轮：“所有参加新人王大赛的选手,请到甲板上来,第一关比赛即将开始”
苏曼站在甲板的一角,看着从船舷两侧奔出的年轻厨师们,相对来说,年轻的厨师们的身材大多保持良好,资深大厨们中年发胖似乎是不可避免的主题
年轻厨师们自发的站到了甲板中心的位置,苏曼不动声色的站在了边缘处,敏锐的感觉到了不时从她身上擦过的视线。
老安德鲁出现在了第二层船舱的船舷之处,他居高临下的看着下面的年轻选手们,“好了,孩子们,现在让我来公布本次美食大会的新人王竞赛的章程,那就是战斗”
他的声音充满了贵族式的傲慢,带着血腥的诱惑：“你需要不停的战斗,直到把所有人都打败,踩着累累尸骨,登向王者的宝座”
他的手杖高高举起,手杖指处,一束投影打下,一个闪闪发光的宝石王座出现在了半空之中,宝座上只有一顶钻石王冠,分外的诱人。
虽然知道这完全是虚拟出来的,可依然让人热血沸腾,年轻厨师们的脸上流露出了渴望战斗的神情。
老安德鲁收回手杖,满意的看着选手们的神情,再次开口道：“比赛采用淘汰制,不限关卡,直到剩下最后一人”
“现在,让我们来一起观看第一关的内容”老安德鲁转过身子,看向了游轮第四层上高高悬挂起的巨大的电子屏幕,上面一行行的字体从无到有的显示出来。
每一行字都是不同的文字,法文,意大利语,韩语日语,当中文出现后,苏曼的心咯噔一下,忍不住在心底狠狠的比了下中指,擦
上面清清楚楚的写着一句中国的古老谚语：
——巧妇难为无米之炊
苏曼下意识的向着四周扫了扫,果然,大部分人的脸色都和她差不多。
这反差也太强烈了,明明带着一游轮的食材,却还出这样的题目,苏曼对于美厨大会的残酷性,总算有一点清醒的认识了。
老安德鲁转过身子,古板的脸上罕见的浮现了一抹笑容,“现在,大家都知道了第一关比赛的题目了,现在请交出你们的钱包和手机。”
他话音未落,便有侍者上前,手里拿着收纳篮,一个个的接收选手们的钱包和手机。
转眼间,所有人都变的身无分文。
老安德鲁手杖再次高高扬起,这次指向的,却是茫茫海面：“距离这里二十海里的地方,是韩国的旅游胜地,济州岛,岛民大部分是渔民,还有很多餐馆,也有很多游客。”
苏曼心中一动,有点猜到老安德鲁的意思了。
老安德鲁继续道：“你们所要做的,就是不择手段获取食材,我不管你们用什么手段,总之,到了晚上六点,会有船接你们回来,到时候,就用你们获得的食材,做出一道你认为很棒的料理,评审为所有戴着蓝袖标的客人。”
“喔”张不换发出了一声感兴趣的惊叹,晃了晃手里的啤酒,“这下小家伙们有意思了。”
苏杭但笑不语,举起手里的啤酒和师兄碰了碰。
没等年轻的厨师们缓过劲来,老安德鲁大手一挥,懵懵懂懂的众人被套上救生衣,再次打发到了快艇上。
一共二十五只快艇,每只快艇都搭载了十人,在途中,这些快艇又分道扬镳,从济州岛的不同码头登陆。
济州岛包含了三十四个附属岛屿,总面积达到了一千八百多平方公里,居住了韩国五十多万的人口。
从地质上说属于火山岛,所以岛上多熔岩,又有着海拔较高的汉拿山,可以说植被多种多样,物产丰富。
快艇靠岸的地方并不是什么人迹罕至的地方,这是个小小的码头,旁边不远处,是个安静祥和的渔村,整齐于净的用贝壳和石子铺成的街道,屋顶上悬挂着渔网。
众人纷纷跳下快艇,片刻之后,已经走的不见人影,显然,能够参加世界美厨大会的,都不是弱手。
苏曼跳下快艇,心中庆幸,以前在北京的时候,跟着冯子期专门的学过一段时间的野外食材搜寻。
她准备进山搜寻食材,如果可能,再抓些河鲜海味,弄上一道山珍海味。
苏曼没有急于立刻进山,她先辨识了下集合地点,然后弯下腰,开始捡起了石子。
山中很容易迷路,用沙滩上特有的白色石子做标记,可以记下行走的路线
苏曼解开了衬衣下摆,兜了半兜的石子,认准了方向,开始向着东边行进
在山中,东和西是相对好辨认的方向,由于太阳东升西落的关系,植被也呈现了一面茂盛,一面稀疏的景象。
只是走了一段距离后,苏曼皱起了眉头,这边距离居民居住区太近了,几乎没有什么东西能够采摘了。
她不得不提高速度,向着更远处进发。
说起来,现在这个季节,野菜什么是别想了,野菜之所以被淘汰,没有成为白菜芹菜一类的人工培育食材,就是因为野菜相对来说,口感要苦涩一些。
春天吃点嫩芽还好,现在这都秋天了,连油菜菠菜结子了都不好吃了,更何况是野菜,根本没办法入口。
所以苏曼的目标,是生在在树根旁,树荫下,又或者岩洞里阴凉处的菌类
秋季雨水充足,菌类生的十分肥美。
她一路走,一路看,不知不觉的,走到了风景区的区域,有两个巡逻警卫拦住了她,阻止她再前行,苏曼知道,这和国内的大部分景区一样,圈出一块相对安全的区域,设置石阶,缆道,山路,一是为了售卖门票,二是防止一些驴友擅自去危险的地方。
苏曼无辜的耸了下肩膀,温顺的转过身,顺着来时的路向回走去。
走了十多分钟,回头看不到两个韩国警卫的身影,苏曼若有所思的踏偏一步,远离的主于道。
只有人迹稀少的地方,才会有粮食剩下。
同样的,人迹越是稀少,植物生长的越是繁密茂盛,因为无人打搅,枝桠横生,肆无忌惮的向着周遭的空间曲张着。
当苏曼站在丛林之中,举目四望,无路可走的时候,她知道,已经到了荒野之中了。
苏曼开始丢掉手里的石子,她小心的计算着步子,确保走上一百步,就丢下一颗石子,有时候,地形复杂,还折下树枝,作为额外的记号。
功夫不负有心人,苏曼在一棵盘旋纠结的老树下找到了一丛口蘑,这种蘑菇形如雨伞,口感鲜美,是极好的食材。
苏曼仔细的选了其中大小适中的采摘了,野外采摘,最忌讳的就是涸泽而渔,总要留下些种子给后人。
采摘的时候,也要小心的不要把根部的泥土完全抖落,防止蘑菇变的于枯
苏曼又找了几张大的叶片,小心的把蘑菇包了起来,同样是为了保鲜。
有了口蘑,苏曼的心情好了一些,忍不住去想,欧阳明媚会采到什么食材,包子陵应该比她的野外生活能力更强吧,毕竟冯子期只带了她大半年的时间,其他人却是自幼在御厨山上长大的。
苏曼手里的石子渐渐用光,她不得不往回走去,幸运的是路上碰到了一丛长在路边的野蒜。
野蒜的头很小,不像是平时吃的蒜头那么大,只有正常的蒜头一瓣大小,长在地面上的叶子却一样可以吃。
味道比普通的蒜还要浓郁一些。
苏曼捧着蘑菇,腰间别着一把野蒜,不敢大意的寻找着回去的路,中间有几次险些找不到自己丢的石子,耽误了些时间。
等她回到了沙滩上,日头已经不那么浓烈了,其他人也三三两两的回来了,船却还没有到。
苏曼想了想,于脆挽起了裤腿,在沙滩上寻找起小螃蟹来。
这种小螃蟹在海边很常见,只有鹌鹑蛋大小,涨潮的时候被海水冲到岸边,退潮的时候却没有及时回到海中。
一般隐藏在石头的下面,那里的沙子潮湿,可以避免阳光直射的危险。
苏曼小心的搬起一块石头,一只鲜红的小螃蟹嗖的一下窜了出来,她麻利的伸出右手狠狠一抓,抓住了蟹壳,小螃蟹徒劳的扭动着八只爪子,却依然无可奈何。
苏曼把小螃蟹往打了结的衬衣下摆一丢,低头看了一眼,可惜了这件蓝白格子的衬衣,回去估计是不能要了。