看见以唐凝，月娘，大庆为首的近百人站在自己的身前，李泰心里有了底气。只要有人，还怕有什么事情做不好的。只要有人，就能有了一切。
看见唐凝在注视着自己，李泰问道：“麻烦小姐说说今天是怎么回事？为什么这么多人突然病到了。”
唐凝说道：“今天我和月娘来城外找五百人去院子里面等候公子。谁知道一来就看见好多人躺在地上。他们身上都很烫，我就连忙叫来郎中，郎中说现在天气热，再加上吃的少，很多人都水土不服了。要是没有办法治疗，这两万多人都会被染上，到时候就是霍乱横行了。后来郎中说要醋先给他们喝下去。我就让莲儿去买醋了。”
“郎中现在何处？”
唐凝道：“郎中已经会自己的药铺配药去了。”
李泰点了点头，看着周围的人说道：“我李泰要成立人和商会，就是不想再看到大家这么苦下去。我为什么要叫人和商会？因为只有人才是最宝贵的，有了人咱们就有了一切。老天算什么。只要有人在，我敢说人定胜天！有旱灾算什么。只要有人，咱们可以从头再来。有病怕什么。只要有人，咱们就可以去照顾，去帮助那些穷苦的百姓。咱们都是穷苦人出身，我李泰与妹妹也是靠着大伙儿互相的帮衬才来到海州。所以，我不能看着穷苦的百姓在我们面前倒下，大家说，咱们应不应该帮？”
“应帮，应帮。”地下的人喊道。
李泰点了点头：“那好，那我们现在就要开始了，大庆，你现在找十人个，去城里的铺子买大蒜，有多少要多少？月娘姐姐，你现在去带些几个人，把派粥用的十六口大锅全都刷干净，一大锅放一把盐，等水烧开了，就让大伙先喝下去。唐凝，带几个人进城找些药铺，你问他们有没有叫藿香的这种草药。哦，好像也叫排香草。我想应该有卖的。有的话就尽量多买，还有绿豆，绿豆你知道是什么吗？”
看见唐凝点头，李泰知道古代绿豆也叫绿豆。便接着说：“这个绿豆也要多买，一会给大家熬汤喝。还有酒，这个酒一定要买，嗯，越烈的越好。唐小姐，最好能再买些鸡蛋回来。银子我现在还没有，但我保证还给小姐。现在情况紧急，小姐就担待些吧。剩下的人都跟着我走，把生病的人一定要全转移到阴凉的地方，大家跟我走！”
现在人和商会的人几乎都动了起来，李泰此时心急如焚，除了酒难道就没有别的降温措施了吗？对了，还有冰块，靠，要是在现代，冰箱里面就有，可是现在去哪里弄冰呢。妈的，据说不少大户人家好像都有自己的冰窖吧，不对，清朝的时候有，现在还没有呢。
嗯？李泰脑中一闪。
硝石！
对，小时候老师给讲过，硝石遇水结冰，应该是不会错，硝石如果放进水里就会迅速吸收大量的热，使水温降低结冰。想到这里，李泰连忙找过几个人。告诉他们。马上进城，随后，李泰把身上的银子都拿了出来。告诉他们，一定要找到卖硝石的地方。照着一袋子卖，不，两袋子，钱要是不够就先欠着，如果掌柜的不让，你们就抢。只要把硝石拿回来就行。但是要记住，一定要快。
把他们送走，李泰又到灾民中发动了近千人去砍树。他打算做几个棚子给这些人用，毕竟阳光太足了。谁也受不了，当李泰带着大家把第一个棚子搭好的时候，发现不少灾民都跟着做了起来。
李泰苦笑道：“人多力量是大，照这么下去，用不上多久，周围的林子算是没了。”
这个时候大庆已经带这人回来了，足足带了一车的大蒜，李泰连忙叫些灾民把大盆拿出来，找些石头把蒜捣碎，然后分成小份贴在病人肚脐上面。用布缠好，这个方法治疗拉肚很有效果，李泰以前经常这么做，月娘也把水烧开送到了大伙的面前，反正水多的很，有病没病的都喝。
大庆抹了下汗问道：“公子，俺还赶点什么？”
李泰笑道：“大哥要是不忙的话，就多带些人到井边打些水来，然后你把水给他们家人，这里病人男女都有，咱们不合适。”
大庆点头刚要走，指着城门说道：“公子快看，那是不是唐小姐。”
李泰望去，只见唐凝带着五六台大车向自己这里赶来，李泰激动的不知说些什么才好，急忙跑了过去。
唐凝笑道：“公子所需的东西凝儿都给您拿来了，刚才听见有几个人说公子还要硝石。凝儿也带来一些。公子还需要什么。至于公子要的鸡蛋，整个海州也没有多少。凝儿把自己家的也拿出来的，还不到一千个。”说完，低下了头。
李泰现在真想抱着她使劲的亲几下，妈的，着小妞办事也太利索了。哈哈，李泰连忙吩咐大伙把酒分了下去，再三嘱咐这些酒是用来擦身体的。千万别喝。
找到了硝石，李泰让大庆把水拿来，心里琢磨着比例，可是老师当时也没说，一狠心，用勺子舀了大半倒进水里。看见白色的粉末在水中慢慢的散开。慢慢的沉淀，水也便的越来越混。近乎成了灰白色。既然还冒出来不少的气泡。半分钟后，水面开始结冰。慢慢的变成了一桶冰。李泰哈哈大笑，连忙让大庆找人把冰砸成小块，用布包好。放在病人的头上，这样就可以控制体温了。
李泰还要吩咐什么，突然看见周围的人都直直的看着自己，李泰摸了摸脸问道：“都看我干什么，我、我脸上有什么东西吗？”
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=重生之民以食为天