“这是工作给予你们的第一个任务,接拍一部纪录片。.任务信息是需要8位导演一起完成拍摄,拍摄难度不是很大,但任务量却非常大。以后如果工会有任务,都会在这里进行更新。未来,我们还会建立属于我们工会自己的网站。以后大家注册进入点击任务栏,就可以查看具体的任务了……”
工会工作人员将一个纪录片的任务发放给了几位导演,并且说道,你们如果成功完成之后,将会获得50点的积分,同时你们将会获得任务完成之后相对应的资金奖励。当然,如果接了之后中途退出,或者,没有完成,则会扣分。
“明白了,我们接这个任务。”
“ok,我会将你们的任务发送到客户手中。”
“好的。”
很快,第二天,工作人员就向五位年轻人说道,客户要你们现在就赶到南方的信丰县。
信丰县是南方的一个小县城,虽然并不大,但却非常的知名,是客家人的聚居地。
几人没有过多考虑,客户说去哪拍,他们就去哪拍。
直到,当他们赶到信丰县的时候,一个熟悉的身影突然出现在他们眼前。
“周凡。”
没错,这一次拍摄纪录片的任务,正是周凡向导演工作下达的。
只是,他们怎么也没有想到,心目中的周凡会出现在这里。
“怎么,大家很奇怪？”
虽然五位并没有回答,但几人的表情已经完全说明。
“呵呵,其实这也没有什么,我最近想拍纪录片。但因为人手不够,所以,我这才将任务发给了华夏导演工会。没想到,这么快,他们就帮我找到了你们五位导演。”
周凡小小的解释起来。
只是,众人还是怀疑,其中一位年轻的导演阿勇说道,“那个周大,华夏导演工会是您创办的？”
“不是。”
周凡摇头。
“我只不过是与他们进行合作罢了。”
“噢。”
众人点了点头,心中想,能将周凡都拉来合作,看来,这个导演工会背后的实力更是牛叉。同时,也在这时,他们便暗暗下定决心,一定要在导演工会里面混出头来。毕竟,在这里,大家都处于平等的地位,一切都是公开公正。若是现在你还混不出头,不如找块豆腐撞死算了……而且,现在周凡会将小众的纪录片拿到导演工会。未来说不定,他还会将一些超级大片,也放到那里寻找导演来拍呢。
“好了,大家准备一下,一会我们将要开拍我们的纪录片。”
简单的闲聊了几句,周凡便开始做起了正事。
“相信各位已经看了,我们这一次拍的是舌尖上的中国,是一类美食类的纪录片。这一个纪录片,我们除了要纪录我们中国各类的食物之外,我们还要通过食物,挖掘出与食物有关的文化。譬如制作这一些美食的工艺文化,同样,我们也要记住,我们拍的是菜,但我们还有拍许多与菜相关的东西,像佐料……等等。这一次的信丰县,我带领大家一起来拍。不过,我们不会只拍这一个地方。在未来,我们还要前往全国各地。不过,那个时候我们要分开,每个地方有一个人负责。所以,我一个人的人手不够。我希望大家在这一次的时间里面能够多多思考,多多想一下我们的这一类节目,应该怎么拍摄。”
大概知道了这几人的一些资料,虽然周凡发现,他们对于导演之类的经验并没有多少。但是,他们好逮也是导演系毕业的学生。周凡不介意在拍摄的时候,小小的指导他们。同样的,做为他创办的导演工会,其实也是有这方面的考虑。
连续一周,周凡与他们五位,都在信丰县里,拍摄各色各样的镜头。
当然,镜头最多的,是关于豆腐这一道菜品。
其实,周凡比较喜欢吃豆腐。甚至,在国际上,豆腐还是华夏的代名词。而且,关于豆腐的作法,那可是有几十上百种。这还不只,除了豆腐的各类制作方法之外,关于豆腐的历史,豆腐的文化,却有着千年之久。
正如前世舌尖上的中国所说的一样,豆腐的出现,彻底的改变了大豆的命
在汉朝以前,虽然中国也种大豆,但是,那个时候大豆并不能做为主食,虽然也能吃。但是,大豆吃多了还容易涨气,一直以来,大豆都不是特别受欢迎。但是,当我们智慧的老祖宗开始将大豆经过一系列改良,变成了真正的豆腐之时,大豆成为了最具有营养性的物种。
同时,由大豆经过一道道程序变成的豆腐,也成为了少数全华夏所有人都爱吃的美食。不管南方还是北方,不管中原人还是客家人,不管汉族还是非汉族。豆腐这一道品种,几乎家家户户,他们都制作过。而且,还一直的热爱。特别是,像四川的那种麻辣豆腐,那种经过酱油与汤汁混合起来的特有香味,色泽,别说是闻,光是看一看,就已令人食欲大开,回味无穷。
所以,周凡拍的第一集,就是豆腐。
而且,周凡也打算在未来播放的时候,将豆腐做为主打,放到第一集里。
一个星期之后,周凡这才与五位年轻的导演一起收工。
当然,收工之后,周凡并没有立即将五位导演下派到全国各地,开拍其他的镜头。他打算先将之前的镜头全部剪辑下来,因为,周凡想让五位年轻的导演,彻底的了解这一部美食纪录片的拍摄手法。而且,周凡还将在这一些镜头之下,配上自己的台词。
作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的？毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。
这是周凡给“舌尖上的中国“所配的纪录片旁白。
其实在第一句的时候,周凡很想说,作为一个吃货。
但后来想想,还是算了,这毕竟是纪录片,得弄正规一点,别弄得太无厘
随着镜头的慢慢出现,一系列的台词在周凡嘴里不断的念出,并且,打上了字幕。五位年轻的导演在这里,看得眼睛都直了。他们张了张嘴,想说什么,但最后又没说。但是,在内心当中,他们却在这个时候,不断的翻滚起来。
原来,他们在这一个星期的时间里,虽然跟周凡学到了很多的拍摄以及导演知识。但是,他们对于这一部纪录片,并不是特别的有兴趣。当然,他们有兴趣仅仅只是拍片而已。甚至,有的时候,他们都想问周凡,拍这样的纪录片有人会看吗？
这看起来可是很普通的纪录片呀,哪里比得上中国远征军这一类的纪录片来得震撼。
可是,当周凡慢慢的剪辑,并且配上旁白之后,整个的纪录片,一瞬间提到了一个质的高度。
原来看似很简单的一部纪录片,可却在旁白之下,让人回味无穷,意境幽
特别是,伴随着镜头里面各色各类的菜品之时,他们几乎不由自由的,都咽了一下口水。
这一个动作,被细心的周凡观察到了。
然后,他微微一笑,“其实一部影视片的制作,他包括很多的方面。在这里面,不仅仅是镜头,他还有其中的文字。甚至,在特定的镜头之下的一些文字,他所表现出来的效果,比之镜头还来得有感染力。当然了,影视里面的声音也不容小看。在什么样的镜头之下配什么样的音,什么样的画面当中,配上什么样的音乐,虽然我们有配音师,但做为导演,我们同样需要懂得这个……
“谢谢周大。”
几人非常认真,细细的听着周凡对于他们的教导。
“没什么谢,大家一起努力,其实影视的艺术一直都在不断发展,我也在摸索。”
这不是周凡说的话,是西梅尔说的。
不过周凡觉得,这句话越来越是经典。也因此,周凡不介意在自己吸收了的情况之下,与这一些人分享。同样,或许,这一些年轻人在未来的时候,也会给予自己某些灵感呢？
“好了,这些天的任务差不多了,大家回去好好的思考一下,明天开始,你们将有新的任务。同时,从明天开始,你们将单独去全国各地,完成一系列的镜头。”
舌尖上的中国虽然看起来是一部小纪录片,但事实上,他所花的时间却非常非常多。为了寻找到特有的镜头,为了将全华夏经典的吃文化表现出来,周凡必需让这一些镜头穿过整个华夏。甚至,周凡要让所有的华夏人都感觉到,他已经将华夏所有的吃食文化,概括于其中。
当然,周凡并没有准备等舌尖上的中国全部拍完之后,这才准备送到电视台。他的想法是一边拍,一边播。事实上,在制作出了第一集的时候,周凡在安排了一些年轻的导演前往全国各地的同时,周凡又将“舌尖上的中国“送到了央视,并且希望央视能够在黄金时间段播放。
因为周凡认为,以该片的制作水准,包括前世如此火爆的情况来看。恐怕舌尖上的中国只是一经播放,立即就要火爆。并且,还将上演一段舌尖上的文