大年初一，《食神》如期上映，在这一天，与《食神》同步上映的还有另外七部电影，本来连《食神》在内有十一部电影定档在大片云集的年初一上映，后来有三部电影发现苗头不对，立即撤退了，于是乎在年初一这天，只有《食神》等八部影片上映。
以林天宝、赵星驰和颜洁莹的票房号召力，《食神》上映第一天，票房妥妥的破亿，同时《食神》也成为了单日票房冠军！
《食神》正式公映，面对的不再是上千个观众，而是千千万万个观众，这些观众形形色色，评价《食神》自然不像影评人那般客气。
即便如此，《食神》的影片评分也才从满分10拉低到1分，虽然《食神》在评分上不如《喜剧之王》和《唐伯虎点秋香》，但在票房上却不逊色于这两部电影，而且与同期上映的电影相比，《食神》绝壁是“矮个子中的高个子”，不少网友表示出了对《食神》的喜爱。
“民以食为天！虽然《食神》中出现的美食不多，能看的有皇帝炒饭、锦绣多味鱼、金缕佛衣、乾坤烧鹅和彩虹鲜花拔丝，能吃的只有心型杂碎面、爆浆撒尿牛丸、超级无敌海景佛跳墙和黯然销魂饭，但个人觉得《食神》拍得非常棒，演员们也选得超级棒，编剧大大对故事情节也进行了巧妙安排，首尾呼应，譬如在故事一开始就出现的‘算命婆’就为后来的‘食神归位’埋下了重要伏笔；星星‘点评’路边摊老板娘火鸡姐的‘杂碎面’也为星星回忆中‘跌下神坛’的一幕埋下了伏笔；还有颜姐的‘叉烧饭’也为星星后来独创的‘黯然销魂饭’埋下了伏笔，也正是这道‘黯然销魂饭’让星星领悟了‘食神真谛’，重新位列仙班。”
“喜欢星星最后的领悟‘世上根本没有食神，又或者人人都是食神’，我觉得星星的这个领悟是《舌尖上的神州》的延续，虽然《舌尖上的神州》中所介绍的美食没有《食神》里的这般好看，但却胜在真实，我们能够触摸，而星星最后的领悟却道出了‘情之一字’，正所谓‘珍馐百味易，人情味最难’，其实星星之前也说了，做美食是要讲‘心’的，只不过星星之前是‘讲’心，直到结局时他才明悟，做到真正的‘讲心’。”
“实话说吧，我被咱们家的天后姐姐吓着了，如果没有看演员表，我真不敢相信那个土得掉渣、丑得要命、凶悍泼辣的‘双刀火鸡’就是咱们家的天后姐姐。我的少帅大大啊，你怎么能把咱们家天后姐姐的形象设计得那么丑呢？貌似我刚刚在片中看到穿越而来的如花姑娘了，呜呜呜~咱们家的天后姐姐也只能被‘清丽脱俗’的如花姑娘衬托了。当然，我这绝不是在吐槽，也不是在抱怨少帅大大，其实我说了这么多，只想狂给咱们家的天后姐姐点一百个赞，咱们家的天后姐姐演技棒棒哒，现在我一闭上眼睛，脑海中就会自动浮现出为星星空手接白刃的‘彪悍火鸡姐’；像狗一样吐着舌头、拿着双刀疯狂剁牛肉的‘癫狂火鸡姐’；被星星拒绝后，悲痛又愤怒、然后舍身救爱人的‘无悔火鸡姐’。在《食神》中，咱们家的天后姐姐完全把‘双刀火鸡’这个角色演活了，虽然火鸡姐这个角色真心‘丑’，但我却发现看完《食神》，我的审美观变了，有木有人像我一样大爱火鸡姐啊？”
……
《食神》的正面评价很多，不少观众认为《食神》在故事情节的安排上几乎没有漏洞可言，而且一个个伏笔埋得相当妙，这也让观众们为之眼前一亮。
在《食神》中，赵星驰的演技虽没有再做突破，但其演技也是可圈可点，没有让人抓住小辫子紧咬不放；反观颜洁莹，戏份虽不如男主角赵星驰，但网上关于她的评价可不比赵星驰少，而且还是一面倒的正面评价，观众们一致认为，在颜洁莹截止至目前的众多影视作品中，《食神》乃是她的巅峰之作，她有望凭《食神》中的“火鸡姐”问鼎影后，为她的演艺生涯画上绚烂的一笔！
在神州娱乐圈，绝对不乏影后级别的艺人，天后级别的亦是一样，“演而优则唱”和“唱而优则演”的艺人更是比比皆是，可要做到“影后”和“天后”两个至高荣誉同时加身却不是一件容易的事，而颜洁莹在《食神》中颠覆以往美丽形象的大胆表演则让不少人眼前一亮，认为她有极大可能性双后加身。
所以说，《食神》一出，颜洁莹的粉丝数又在疯狂滋长，正如某网友所说，他们的审美观出现了问题，这才爱上了丑得不要不要的“火鸡姐”。
实际上，不是大家的审美观出现问题，而是颜洁莹用演技征服了观众们，她为观众们塑造出了一个有血有肉的荧幕经典形象“火鸡姐”。
在《食神》之前，颜洁莹饰演的“动作影后杜娟儿”和“三笑倾城秋香姐”也算是荧幕经典形象，可是在观众心目中，“火鸡姐”才是颜洁莹的演技巅峰之作。
正反永远是对立的，既然《食神》有很多正面评价，那么《食神》必有反面评价。
有一小部分观众认为《食神》庸俗不堪，从剧情到台词，怎一个俗字了得，而且《食神》还是一个套着“美食题材”的大杂烩，武功、神仙神马的统统都扯上了关系，不伦不类。
《食神》是大杂烩么？仁者见仁，智者见智！不过《食神》后面的“食神大赛”倒是引用了金庸古龙的武侠小说，诸如“倚天切”、“屠龙斩”、“降龙十八炒”、“打狗铲”，又把“折凳”恶搞成了“七种武器之首”，相信金庸古龙的小说迷都知道“倚天剑”、“屠龙刀”、“降龙十八掌”、“打狗棒法”和“七种武器”，而在蓝星，这一幕却为林天宝以后搬运金庸古龙小说埋下了伏笔。
尽管有一部分人认为《食神》庸俗不堪，可这对《食神》的票房一点影响都没有，《食神》上映第二天，票房不减反增，又稳坐单日票房冠军。
《食神》上映七天，累计票房破十亿，可以说2021春节档，《食神》是最大赢家。