夏离听了心中一气，忽的上前就捏住这人的胳膊一折，小二嘴里就发出杀猪似的哀嚎。
声音如一股利器划破了天香楼安静的屏障，片刻过后就见掌柜的慌忙的跑了进来道：
“什么事？什么事？”
夏离看到这位曹掌柜的过来才松了小二的手臂道：“无事，我和小二闹着玩呢！”
不二疼得面色通红，直冒冷汗，听到夏离这样说在那带着哭腔道：“掌柜的救命，这个女人竟然打我”
夏离拿起桌上的茶碗的盖子就扔将过去，连眨眼的功服都没有，就见小二的嘴上划了一道外翻冒血的口子，而那个碗盖也掉到一边应声而碎。
小二只感觉脸上凉凉的一痛，伸手一摸摸到一手的血，吓得再次嗷嗷叫唤起来。
夏离在那道：“闭嘴，再叫让你的脸费了”
听了这话小二终吓不再喊了，而一边的掌柜的看到小二的样子吃惊地道：
“两位是来天香楼闹事的吗？那真是抱歉，曹某奉陪不起。”
这人说完就要开门叫人，夏离在那道：“慢着曹掌柜，我也不跑还有话没说完，等我说完了你再叫人拿我不迟”
曹掌柜一听这话大摇大摆地坐上道：“那小姐有话请说，曹某就在这听听”
夏离斜了地上的小二一眼道：“你滚下去包扎吧！还有不要瞎说话知道吗？”
小二吓得连连点头那还敢再行说什么，一溜小跑出了房门。
夏离看了看曹掌柜一脸隐忍又无所谓的样子，让夏离拿出身上的房契递过去道：
“曹掌柜从今天开始，这个天香楼属于我了”
曹掌柜听了这话虽心里呼惊，但面上却丝毫不显地道：“竟有这事，我要没记错，我以前的东家并非小姐”
夏离在那道:“确实，不过你要是只认相爷夫人的话你也可以去找她，当然你要跟着的我话我也不会亏待的掌柜的，怎么选择在您”
曹掌柜想了想道：“小姐说笑了，竟然天香楼换了东家，我当然也要以东家是谁为主，曹某人会继续好好管理天香楼的”
夏离看这人脸上看不出什么来，在那道：“曹掌柜能这样最好不过了，不过我这个人非常讨厌吃里爬外之人，有些人最会背后一套人前一套的，我一般要遇到这样人的话不废了他也关不多，所以曹掌柜要想清楚了再回答这事”
曹掌柜看眼前的小姐说得硬气，心里没了底，暗自猜测夏离背后是否有人，要不然怎么能说也这样猖狂的话来，面上道：“这点小姐尽管放心，我决不是那三心两意之人“
夏离在那道：“这样最好不过了，那掌柜的把这段日子的帐册拿来我瞧瞧，我要先看看天香楼这段时间的收益如何？”
掌柜的勉强一笑道了声：“好”，之后就开门出去了。
夏离和初寒在屋里呆着过了有半柱香功服，才见曹掌柜的姗姗走进来。
“曹掌柜是去做账册了吗？”夏离在那不满地道。
曹掌柜脸上淡笑了下“没有，是刚刚后厨有点事情，所以耽搁了，抱歉东家”
夏离看这人在说东家里态度竟比刚刚恭敬了些，在那猜测道：“那掌柜的定是去官府查阅底案了吧！心里也定是有数了”
曹柜掌哈哈一笑“那能那能”，不过心中却是暗道：没想到这小丫头还真能猜测出来，他刚刚确实去官府查阅了房契，听说名字是没变，并没有买卖纪录，后来他又派人去了相府，听下人说夫人病了，不能见客，之后也说夫人不管了，让他们自行解决。
本来上次天相府夫人就派人来一再的要银两他就感觉很奇怪，那有没有月余就来要银子的道理，只不过他碍于是相爷夫人才没有说什么的忍了。
曹掌柜一想到这些天的事情，再联想到今天心里有了衡量，看来那位小姐可能真是以后的新东家了。
所以她这才听话地拿出了账册让其查看。
夏离没看，直接推给初寒，“你好好看看吧！以后这里也归你管。”她说完又看了眼曹掌柜道：“以后收银子就我的丫头过来，她来就等于是我来，您可听懂了”
曹掌柜在那道：“是”
初寒认真的查阅账册，看了这月余的时间她都觉得有问题，比如说有的青菜竟将竟比实际卖的高出好几倍来，像盐巴酱油等简单的调料还没贵多少，但比平时她买的还是贵一些。
想到这她道：“曹掌柜，这帐是您做的吗？”
曹掌柜道：“是曹某人做的，这位怎么称呼，可是有是”
夏离在那道：“她姓初，以后就叫她初管事就成”
初寒也没时间计较自己转眼之间就当了管事，在那指着账册道：“曹掌柜可否给我解释一下，这里是怎么回事，您在那买的这个菜会这样贵？”
曹掌柜根本没想到这两个丫头还真能看出支账册的问题来，他以前就这样做帐，都拿去给夏府相爷夫人看了几次没看出什么来，怎么就被这小丫头看出来的呢！
在那赶忙道：“啊，这里啊，这里啊……我不知道有什么问题，请初管事明示”没到最后他就不能承认自己把帐册弄错了。
初寒在那奇怪这人的说词，抬头道：“曹掌柜，具我所知，这知菜才几文钱一大困，而您写了这么多钱我不明白是什么意思，而且每次都近这么多。
曹掌柜在那装做恍然大悟的样子道：“初掌柜说的是这里啊！让我想想……，哦我想起来了，这个菜和你说的好个不一样，这里新画的品种，烧多久吃着都不软，是从南面快马运过来的，所以要比一般的菜贵一些。
夏离一丁点也不懂，只听初寒道：“我怎么没听过掌柜所说的这个菜呢！”
曹掌柜在那道：“初掌柜没去地灶上，当然不懂得买菜什么的，等过一段时间你再来看时自然就会懂得它们都贵在那了”
初寒心里暗道：“她怎么会不懂，马上就要入冬，什么菜都得贵，这要有菜不贵不长价才怪了呢！