第367章 赏赐

这时候也不是纠错的时候,林双心里感慨了一下,这大宅里的人还真都挺厉害的。

没想到教了几日那朱大厨都是客客气气的,一遇到这种事就抢着把错推给他,更没想到,这绿芽变脸的功力也是不一般,那边对朱大厨倒是冷脸,转过脸看向自己却又好似什么事情都没发生过一般,脸上笑靥如花。

林双也没多说些什么别的,抄起炒勺就开始翻炒,因为之前的食材都准备的充足,不多会儿,一道道热菜就出锅了。

“来人,把菜端过去。”绿芽见出了两道菜之后就吩咐人将菜端过去。

就在林双刚刚把第三道菜炒出来装盘的时候,之前端菜的两个小丫鬟已经回来了,朝着绿芽道:“绿芽姐姐,主子说这次菜的味道才对,之后的菜也都照做。”

绿芽点点头,朝着林双道:“林厨娘,看来今天的宴席还是只能劳烦你了。”

“这自是应当的。”林双点头应的同时看了一眼在一旁的朱大厨,又开口道:“只是我一个人哪里忙的过来,还请绿芽姑娘高抬贵手,让朱大厨过来帮忙吧!也算是将功折过。”

没想到林双还愿意提携自己,刚刚因为惊慌一直没敢起来的朱大厨,不敢置信的抬起头看向林双。

其实,倒不是林双这么大肚原谅了朱大厨,只不过若是此时再更换人,说不准又要重新教,这朱大厨不过才学了几天,做不出那种味道也并不奇怪,但是基本的东西他都已经掌握了,若是林双这会儿换了他,那这家主人怕是又要换新的人过来学,林双担心,这样下去就没完没了了。

不管那朱大厨心里怎么想,林双只管把自己的事情做好,该点到他的都尽量提点,反正等朱大厨掌握之后就与她没有任何关系了,她只想早些能回家,至于朱大厨之前对她的态度,林双准备在别的地方找回来,总不能拿自己能否离开的事情来赌气。

又是几道菜出锅,小丫鬟们不断的端菜离开,前面也不断的传来了称赞。

忙了许久,总算是最后收尾了,林双这次没有动手,而是看着朱大厨一点点的认真做,她则在一旁指点几句。

这一次的菜被送过去,并没有被退回来,依旧是得了赞赏,那朱大厨此时才算是松口气。

“林厨娘,这是主子赏你的。”之前离开了一会儿的绿芽再度回来,手里拿了一个托盘,看到林双之后把托盘塞给了她。

“如此,就多谢主家赏赐。”林双接下托盘,发现托盘非常的重,用手指挑开一块,发现里面居然码着满满一盘子银锭子,粗粗一估,少说也有七、八十两。

怎么会赏这么多,这让林双的心里顿了一下,随即从里面摸出一块塞到绿芽手中:“绿芽姑娘辛苦了,这……”

“这我可不敢收,这是主子赏给林厨娘的,您就收好便是。”绿芽笑笑将那块银锭子塞回来。

林双见她不肯收,转念想想,又从自己的钱袋里拿出两个银锞子塞过去,这次绿芽没推辞,朝林双笑着道谢便收下了。

还好之前也从宝平公主那儿收了不少打赏,因着这次的赏赐的银锭子都太贵重了,林双没有再把银锭子塞给别人,而是从钱袋又拿出银锞子分给厨房今天帮厨的丫鬟小厮们。

得了林双的赏,帮厨的这些丫鬟小厮一个个都喜笑颜开的。

“朱大厨今天也辛苦了,这赏赐自然也是有你的一份。”林双说着,将托盘推了过去。

那朱大厨盯着满盘子的银锭子眼睛都直了,他做了这么久加起来,也没有这次主子赏林双的银子多。

双手对搓了好久,想到之后若是学会林双的绝活儿,一定也能赚这么多打赏,朱大厨最终还是没收那些银子,反而朝着林双作揖:“林厨娘,今天是我做错了,还望林厨娘海量别跟我一般见识,这银子是主子赏给林厨娘的,我今天办砸了事情不挨罚已经是万幸了。”

其实这是林双对朱大厨的试探,若他顺着自己的话收了银子,那接下来她一定把之前和这次的事情连本带利的讨回来。

但是朱大厨这次倒是长了脑子,林双只是笑笑:“既然朱大厨这么客气,那我就不推让了。”说完,林双捧了托盘,转身离开了厨房。

第二天一早,林双早早起来就去了大厨房,朱大厨昨天不知道林双什么意思,又是后悔自己没干脆先收了银子再说,又担心林双今天不肯继续教他了,所以一宿没睡好,这会儿早早的过来等着。

现在看到林双过来,朱大厨的心才算是放下一些。

“林厨娘,今天学些什么?”朱大厨小心的赔着笑问道。

“先去找些雪梨来。”林双开口道。

“好好,我这就去找。”朱大厨连忙去取,不多会儿就拿回来一篮雪梨,这些梨子皮薄个大,肉质细嫩雪白又多汁,又能清肺热,所以宅子里一般秋天的时候都会准备一些,以备主子们煮水去燥用。

这些食材不难找,所以很快就拿回来。

林双让朱大厨把雪梨中间挖空,外面连着皮留一圈梨肉,然后在中间加上银耳和枸杞,一同塞入挖空的梨子内,再放在屉上蒸。

等蒸笼热气腾了约摸有半个时辰之后,林双这才让朱大厨把梨子拿出来,最后把原本挖出来的梨肉核去掉,雪白的梨肉切碎,装进炖好的汤内,上面再撒一些细碎的糖粒。

朱大厨提鼻子一闻,这清香扑鼻而来,连忙迫不及待的大口吃了起来,吃到最后,最外层蒸熟的梨肉也都吃的一干二净,除了那层已经因为蒸熟而容易脱落的梨皮之外,全都吃干净了。

“林厨娘,你是怎么想出来的,这味道真是又清淡又香甜,我都不知道该怎么形容了。”朱大厨已经在考虑之后他来做这道炖品,一定能赢得主子的赏。

而林双却是面带笑容的说道:“这道炖品主要还是要讲究火候,多练练便是,朱大厨,这里还有两份,你多吃一些去去燥火。”

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