赵悠乾在后厨已经做好了一道菜,而大厅内张楚岚对着老天师和田老可是一阵好哭。
别看他平时一副不着调的样子,可是为数不多的亲人离世,甚至还被人挖了出来,怎么可能让他不伤心。
只是一直憋着憋着,今天见到了真正算是自己亲人的两位长辈,他自然是好一阵发泄。
认了长辈,发泄完后,张楚岚就有点发懵了。
‘这...两个龙虎山的长辈,可是我不想当道士啊!我还要破x呢!’
想着身上的守宫砂,张楚岚就是一阵的抑郁。
‘还有那个张灵玉,破X了有啥不好么?我多羡慕能学阴五雷呢!’
天师道的雷法,分为阴五雷和阳五雷,只有当代天师可以同时掌握两者,否则便会按照弟子们各自不同的特点在教授雷法时,分别授予阳五雷或阴五雷,但是有一点,破身者无法修行阳五雷。
这也是为何张楚岚身上被设下了守宫砂的原因。
而因为破身,不能修行阳五雷的张灵玉对修行了阳五雷的张楚岚也就颇为嫉妒。
虽然这是他自己都未能察觉的心障,老天师还是发现了,所以才安排他去寻找张楚岚,希望可以让他看清楚自己。
阴阳雷法也并没有他想象当中那么一方压倒另一方。
‘可惜啊,灵玉那孩子太天真,也太善良了,还是没有能够看清自己...’
老天师心中颇为可惜。
‘楚岚这孩子倒是一个好苗子,可惜他也不会想继承天师府,什么时候龙虎山天师的位置居然成了一个烫手山芋了?’
‘时代变化真快啊!’
田老能够扛得住几十年的煎熬,自然也是心思坚毅,洞察世情的人物,只是些微一想就猜到了张楚岚的心思。
用似木非木,好像还有常人手臂温度的假手拍了拍张楚岚。
“别担心,龙虎山又不是非你不行,更何况龙虎山是正一道,不介婚嫁,不然张家怎么可能连绵千年?”
对此松了口气的张楚岚忍不住拍了拍胸口,又忽然想到什么。
“对了,师爷那上清豆腐是龙虎山特产么?怎么吃了可以增加炁的量啊?我可没听过异人界有这种东西?”
“还有那赵悠乾不是龙虎山的道士吧?为啥做菜这么好吃?!”
老天师倒是惊讶于张楚岚的眼色,能够看出赵悠乾对龙虎山的影响。
“呵呵,悠乾小兄弟是来参观罗天大醮,顺便在龙虎山学些厨艺的,你不用在乎他。”
“这位小兄弟的家族便是以炁入菜的隐士,老道也是意外之下才接触到的,现在算是龙虎山的贵宾。”
然后他就想到了什么。
“对了悠乾小哥呢?”
此时见到张楚岚他们已经聊完的冯宝宝则早一步开溜,向着后厨而去。
赵焕金则上前为两位师长解释今天的事情。
“哦?悠乾小兄弟亲自下厨,还做出了更出色的上清豆腐?”
“老道有些坐不住了,师弟跟我一起去后厨看看?”
听着老天师的话,田老也忍不住露出了笑容。
“也好,我还没有见过悠乾小兄弟下厨的样子呢!”
然后他转头拍了拍张楚岚。
“走吧,跟我们一起去看看,什么叫做超越了想象的料理!”
忍不住露出一丝错愕,张楚岚点了点头。
心理却想着。
‘有这么夸张么?’
然后等到他来到了后厨后,第一眼看到了厨房里的景象,便忍不住惊呼。
“卧槽,这么夸张?!!”
就连自诩见多识广的徐四此时也是忍不住瞪大了眼睛。
‘马蛋,听过以炁入菜,没听过这么夸张的以炁入菜啊,用炁还能给菜加层光的?’
‘真是tm见鬼了!’
而此时的后厨当中,赵悠乾的手里正有一道散发着金色光芒的汤品熠熠生辉。
正是龙虎山的名菜!
结合了泸溪鱼和上清豆腐的‘黄袍拜君王’!
...
就在张楚岚和两位龙虎山长辈认亲的时候,赵悠乾搬开了压在活水上的石头。
这里面养的都是龙虎山弟子偶尔垂钓,或者徒手捕捉,弄上来的泸溪活鱼。
数量不算太多,却也不少,主要是种类齐全。
赵悠乾刚刚做完小葱拌豆腐,等着这道凉菜冷下来,便先来了这里看看他第二道汤菜的食材究竟怎么样。
只是一眼他就颇为满意的点头。
“就是你们了!”
泸溪不愧是龙虎山的活水,养出的鱼类品质都十分不错,虽然离传说食材的蓝色还差得甚远,系统甚至不给蓝色品质以下的食材排级,通通以普通划分,可赵悠乾却还是可以看得出来。
这些鱼类已经基本堪比IGO严选食材的品质了。
到底是在大山之中,空气好,水也好,鱼类的品质说白了还是和环境有着很大的关系。
手里拿着一个网兜,也不见他作势,放入水里,往外面这么一提,十几条活蹦乱跳的小鱼就已经被一网打尽!
别看赵悠乾说是小鱼,其实也比一个正常的手掌要长小半截了。
而这鱼也就是泸溪里出产的黄颡(sang)鱼,被许多地方叫做黄骨鱼,或者是黄辣丁。
这种鱼味道鲜美,通体刺也不多,胶质丰厚,拿来煲汤是上佳的河鲜味道。
而龙虎山的名菜‘黄袍拜君王’便是使用这道鱼来制作,也是赵悠乾今天选择的汤品食谱!
说起来这道菜,他也是这两天走访乡间的时候,从老一辈的居民口里知道的,后来在学豆腐那家细细问过后才知道,这泸溪鱼和上清豆腐本就是绝配。
因为上清豆腐制作使用的水,也正是这泸溪鱼生长的所在。
有了品质更佳的上清豆腐,赵悠乾对这道菜的成品也是更加期待。
这道菜其实并不复杂,将它抛去了名字来历,也就是一道豆腐烧鱼而已。
不过其中的工序却从杀鱼开始,就要仔细了!
黄颡鱼看着不大,其实也颇为凶猛,算是以肉食为主的杂食鱼,也因此它头上的刺会累积微微的毒素。
尤其是野生的鱼更是会颇多,赵悠乾先是将鱼微微一扭将其杀死,然后从嘴巴处撕开,用手指将鱼鳃抠干净,再用力一拉,将内脏取出,用活水将肚子里的血水排干净,最后将背刺切掉,就算是完成了。
不过这也只是第一道工序,黄颡鱼杀完了后,真正的处理才刚刚开始...