御福楼，大厅之中，新来的五人相继坐在椅子上，彼此交谈中，等待着下午试活，有了王铭的承诺，几人也都不着急，此刻谈笑中，没有一点敌视对方的意思。
王铭与李玫在御福楼门口下了车，进入其中之后，望着那不断轻声谈笑的几人，嘴角也掀起一抹笑容。
距离上班还有一些时间，与李玫分开之后，王铭在休息区域的长椅上躺了下去，微眯着眸子，想着脑海中的几种开胃的菜色。
白萝卜炖小排，加入大葱姜以及花椒粒等，成品汤汁的味道略有甘苦，可对于健脾的效果，却相对不错，而且，白萝卜通气，能够起到疏通肠胃的功效…
老爷子身体瘦弱，应该是肠胃有些淤积，导致胃内空空如也，可却吃不下任何东西，白萝卜能够疏通肠胃，可肠胃内却空空如也，也因此，需要配备以排骨同时进行补充，方才能够起到一些效果。
王铭心里想着，旋即轻轻的咬着嘴唇，沉吟中，另一道蔬菜汁，也是映入到他的脑海。
嫩藕汁…需要取淤泥下方的第二节藕，处理干净之后，将其榨成汁水，配备少量的蜂蜜调配，遮掩去生藕汁的生涩味道，开胃健脾。
王铭脑海念头翻转，将着两种定了下来，只有让老爷子脾胃逐渐的恢复一些，方才能够进一些流食，比如小米粥之类的食物。
脑海里回荡着这两道汤类所需要准备的原材料以及注意事项，王铭再三的确认之后，心神方才逐渐的松缓了下来…陷入到了半迷糊的状态。
一直迷糊到四点多钟，厨道内的人缓缓走进来开始准备，王铭睁开眸子，望着那不知何时出现在自己身旁的打荷工，眉头微微一皱。
“王师傅…对不起，我知道错了，您别生气，我以后再也不会犯了…”
打荷工低着头，轻声的开口说道，再也没有了中午的嚣张，而随着他的声音落下，王铭则是面无表情的站了起来，拍了拍他的肩膀。
“其实我知道，今天这件事并不怪你，菜不是你做的，可是，你这种脾气，真的做不来厨房的工作，早点换份工作，对你来说，并不是一件坏事。”
“对了，我已经跟吧台打过招呼了，一会去把工资结算一下…”
面对打荷工的服软，王铭并没有讥讽嘲笑，反而语重心长的劝了劝他，接着，在其有些可怜巴巴的眼神注视下，缓缓离去。
望着缓缓离去的王铭，打荷工叹了口气，嘴角噙着一抹苦涩，为中午的冲动而后悔时，却也知道自己做的有些过火，可毕竟是年轻人，有时候脾气上来，难免有些控制不住，而这，也是王铭劝他的原因。
对于打荷工的内心想法，王铭不了解，也不想了解，这种脾气不稳定且能够随意拿工作开玩笑的人，真的不大适合做厨师这个行业，而且，人总是要为自己的冲动付出一些代价，谁都如此，谁也都…不能例外。
有了打荷工的前车之鉴，晚上尽管依旧忙碌，可却几乎没有什么不合格的菜品出现，而那五人之中，留下了一个比较利索的少年之后，至于其他四人，分别被王铭安排在了小店之中帮忙，熟悉业务的同时，王铭心里也有了新的想法。
下班之后，王铭在小店之中安顿好了四人，至于住的地方，则是暂时的不管，直至他们真的能够适应下来之后，王铭才会从中选取合适的人选，当然，在这之间，还是会按照天数给予工资的。
安顿好几人之后，王铭骑车回到了小屋内，研究着宫廷菜谱，以及三通刀法的同时，也将一些平日里能够接触的菜肴原材料特殊的制作方式记录了下来。
耳旁缭绕着刘德华的忘情水，王铭微微的阖着眸子，不知何时，昏昏沉沉的睡去。
第二天一大早，尽管今天会进行那所谓的厨王争霸赛的预选，王铭依旧还是去了御福楼，进入大厅之后，望着那同样早早就来临的厨师长李龙，王铭无奈的摇了摇头，走了过去。
“师傅，怎么来这么早？今天老爷子好些了么？”
在李龙身旁坐了下来，王铭的目光落在他的身上，此时的李龙双眼有些猩红，脸庞上也布满着疲惫，显然又是一个不眠之夜，看着王铭坐了下来，随着他的声音落下，李龙笑了笑，接着，手中的香烟再度的被他抽了一口，接着，烟气吐出时，李龙长长的出了口气。
“今天早上给他喝了豆浆，一个鸡蛋清没吃完，吐了大半…”
李龙轻声的开口说道，随着他的声音落下，抬头时，望向眼前的王铭，目光之中有了严厉。
“今天不是厨王争霸赛的预选么？你怎么跑来了？”
李龙的目光望向王铭，眉头微微皱起时，再度的开口说道，而随着他的声音落下之后，王铭撇了撇嘴，旋即耸了耸肩。
“十一点才开始呢，现在还早。”
李龙的目光望向王铭，眸子中的严厉之色更为的浓郁了一些，接着，他站起身，拍了拍王铭的肩膀。
“别在这里耗着了，早早去，熟悉一下，别老想着向后拖，这可不像我认识的那个王铭了。”
李龙的声音落下，使得王铭无奈的苦笑一声，接着，点头中，对着御福楼门外缓缓行去。
“加油，好好考核，最重要的，是观察一下其他选手的优势。”
李龙站在御福楼门前，对着王铭再度的叮嘱道，随着他的声音落下，王铭点头中，已然跨上了摩托车，对着李龙摆了摆手之后，随着轰轰的声响，对着规定的预选赛场疾驰而去。
预选的赛场被定在河西电视台的广场之中，王铭骑车到来的时候，偌大的广场之内人潮涌动，光是围拢的观众就有数百人，而其中参加预选赛的厨师，怕也有百十人之多。
王铭将车停在广场外围，走入时，将身份证递了过去，在经过核查之后，工作人员给予了王铭一个号牌之后，便放他走了进去。
预选考核的场地很大，王铭站在入口处，粗略的望去时，有着差不多五十个席位，每一个考核席位都是一个小区域，虽然不大，可其中锅碗瓢盆却一应俱全，另外还有墩子和菜刀等等，都整齐的摆放在上面。
王铭收回目光，四下观望时，停留在了那考场前方的入场须知，旋即脚步迈动中，对着那牌子旁边凑了过去。
粗略的看过之后，王铭也简单的了解了过来，所有考核生都是一样，进行从原材料的切配上浆以及烹调，然后交由裁判席位查验，说白了，就是一个小门槛，淘汰下去一波之后，留下十人，择日进行第二轮的比赛，而至于考核的菜品，却并未加以说明，想来应该是在开考前才会通过广播的方式来进行说明。
“留去的比例竟然是一比十…虽然残酷，可却省时省力，一次搞定…”
王铭嘴角呢喃，轻声的开口说道之时，他收回目光，伸手看了看自己的牌号，旋即嘴角露出一抹笑容。
“六十六…倒是个吉利的数字。”
目光从号牌上面收回，王铭百无聊赖的找了一处地方坐了下来，抬手看了看时间，距离开赛还有半个多小时，索性闲来无事，王铭微微闭合着眸子，周围传来的嘈杂声音，也对他起不到多少干扰，胸口处的乳白玉牌扩散着阵阵温凉，似乎只要王铭心念一转，便能够快速的进入到全心状态，即便是外界有干扰，对于王铭的影响，也并不会太大。
迷迷糊糊的处于半睡眠状态，不知不觉之中，距离预选考核的时间越来越近，当通知第一批考生进入考核席位的时候，王铭翻了翻手里的牌子，前五十里并没有他，也因此，翻了翻白眼之后，继续进入到了迷迷糊糊的状态。
考场之中，随着众多的考核生进入其中，场面也变得有些火爆了起来，嘈杂声此起彼伏，甚至连第二波进行考核的厨师，也几乎都围拢到了看台区，望向场地中央那近乎五十多人同时进行考核的火爆场面，整个广场之中，只剩下王铭一人，坐在入口处的长椅上，身穿工服，头戴工帽，昏昏欲睡的靠在椅背上，与周围火爆的场面，显得极为的格格不入。
场地之中，也不乏有人发现王铭的异样，当下一个个也都哭笑不得，逐渐的，随着关注的人越来越多，不少的目光都望向长椅上黑眸紧闭，昏昏欲睡的王铭，更有不少人，直接就是笑出了声。
“那小厨师也是来参加预选的吧？竟然在这种场合能睡着，这尼玛…我服。”
“估计也是来走个过场，虽然这种比赛的含金量并不是太高，可想要在其中取得一些名次，却依然不容易。”
“这小子心还真大，别人都已经开始比赛了，即便是下一轮的，这么吵的环境，他还真就能够睡着，牛逼…”
众人笑着低声窃窃私语，随着那一头场中开始了比赛，这才有些恋恋不舍的将目光从王铭的身上收回，可依旧还是有一部分人，偶尔在望向王铭之时，露出笑容来。
时间缓缓流逝，大约过了二十分钟左右的时间，第一场的预选考核彻底结束，随着第一波的考核生将卫生粗略了收拾了一下，缓缓离开考场时，广播之中，响起了宣布入场的通知。
“第二组，51----100号，入考核区，按照号码提示，进入自己的位置…”
随着广播响起，第二波的考核生，也都缓缓对着场地中央行去，而坐在椅子上的王铭，却没有半点反应。
“66号…参赛者王铭，请快速入场…”
随着第二波的考生入场，广播声再度的响起，接着，广场之上，顿时传来一阵哗然之声，而距离入口处最近的地方，一名工作人员无奈的笑了笑，旋即走上前去，伸手拍了拍王铭的肩膀。
“小伙子…醒醒…”
王铭真的很困，此刻随着工作人员的的声音落下，王铭睁开眼，旋即听到再度的广播呼唤声时，脸色露出一丝苦笑，接着，站了起来。
“谢谢了，一不小心…睡着了呢。”