第三十三章 苏落的牛肉菜品

而此刻,苏落也是看明了,原本还以为他不动手呢!原来是命令别人去做这事了,看来他想必是什么恶霸之类的人吧!不管怎么样,苏落在心里都是想谢谢他,要不是他,自己根本就没有动手的机会。

龙崎没有说什么,收拾起了盘子,走了回来,回来之后就没有再动手了,因为现在只剩下二十来分钟了,要是按照这个步骤这个速度的话,根本就没有时间做了,就算是想做,也是有心无力,他只能是自认倒霉了,谁叫自己运气不好,竟然跟这个插班生一组。

从龙崎的表情里,创苏落更加肯定那人就是恶霸之类的人了,总之就是不好惹的人物,当然,那是对于普通人来说。

看到这种状况之后,苏落就不能闲着了,就立刻准备食材,开始制作了。

在这种情况下根本就做不出能够获得【a】级评价的料理的,对于苏落的举动,那人不屑的笑了笑,然后自顾自的做着自己的料理,而龙崎,更是直接的无视了苏落,因为他也是这么认为的。

苏落快速的挑出鲜鲜的食材,并快速的的将他们进行处理。

然后拿出一个高压锅,将切好的土豆,蘑菇····倒了进去,加入少量的水,将牛肉放了进去,同时倒入一些油,当然,还有最最重要的勃艮第红酒,在调好味道之后,就盖上了锅盖。

苏落的牛肉选择的不是普通的肉,而是最有嚼劲的肉,用这样的肉做出来很好吃,可是缺点也是很明显,那就是,因为这样的肉要花费很多的时间去煮。

可是现在根本就没有那么多的时间,见此,在身旁的搭档龙崎直接是摇了摇头,而后边的那个人,不屑的神情更是浓郁了几分。

对于发生这样的意外,讲师可不会说什么再给你一次机会什么之类的,更何况是罗兰.夏佩尔这么严厉的讲师,如果发生这样的事情,只能是自认倒霉了。

过了将近十来分钟之后,高压锅开始发出呲呲的声音,在过个几分钟之后,把还在呲呲作响的高压锅放到水龙之下进行冲凉,这个过程大概需要一分钟左右,等没有了呲呲声之后,说明里面的气差不多放完了,这时就可以打开了。

在打开的那一瞬间,一股醇厚的牛肉味直接冲天而起,让人陶醉。

这顿时是引起了很多人的注意,但那也仅仅只是一眼而已,虽然他们知道这道料理有这么浓厚的气味,味道一定不会差到哪里去,但是,他们却不认为,就这么短的时间内能够将最难煮牛肉煮软。

在这个时候,准备了一个碗和一个盘子,将高压锅内的汤都倒进碗中,将剩余的食材,包括牛肉都摆放到盘子中去。

重新上火,将碗中的汤汁倒入锅中,开始准备勾芡用的淀粉,取出适量的淀粉放入碗中,接下的这一步,创也没有选择用水去搅拌,直接是用勃艮第红酒代替,等搅拌好之后,缓缓倒入锅中,以免起泡泡。

在慢慢的搅拌过程中,汤汁慢慢收紧,越来越浓厚起来,红酒的气味更是冲天而起,引人入醉,等感觉差不多了之后,熄火,将里面勾芡的汤汁淋在盘中的食材之上,给它们过上一层诱人而又饱满的色彩,再来一点香菜放在牛肉之上作为装饰,就这样,这道菜就完完成了。

苏落在做好菜品之后,就端起盘子,走到了罗兰.夏佩尔讲师的面前,将牛肉放了下来,习惯性的说道:“勃艮第红酒炖牛肉,请慢用。”

罗兰.夏佩尔看着眼前正冒着热气的菜品,忍不住的咽了一下口水,因为这道料理的酒香味实在是太浓厚了,直接是引起了人的食欲。

这道菜品不仅仅是气味浓厚,美丽的外表也是一大亮点,牛肉不是那种黑褐色,而是黄褐色,并非是那种干煸的样子,而是很饱满,因为在它的身上裹着一层温和,晶莹的汤汁,将整个牛肉变得像是一块黄色的宝石,散发着耀眼的光芒。

因为是开学典礼上的狂妄,苏落的菜品自然是引起很多人的注意,哪怕刚刚看他的眼神还是不屑的样子。

虽然在这道菜品的确很是诱人,罗兰.夏佩尔却没有着急的去吃,而是用叉子在上面按压了一下,结果···,叉子就像是被弹回来了一般,心中下意识的想道:“好软···压在上面的叉子···就像是被弹回来了一样。”

“什么?”

“骗人的吧?”

“在这么短的时间内怎么可能做的到?”

在一旁有看戏的,有戏谑的···当他们看到这一幕的时候,都是瞪大着眼睛,惊呼的出了声,一脸不敢相信的样子。

尽管他们都是一脸不相信的样子,可是,事实就事实,这是不可否认的事情。

“···你们这组在上菜的时候应该出了点意外吧?最后是怎么完成的?”这个时候,罗兰.夏佩尔对此也是感到有些好奇,就不由的问出了声。

“是的,这道菜品其实只用了十几分钟,因为后来根本就没有时间做,所以我直接使用了高压锅。”苏落解释的说道。

“哦!”听了这话,众人都是明白了什么,都是点了点头。

“不对,就算是高压锅煮,也不可能煮出这样的效果,毕竟,用高压锅煮出来的东西,一般不具备这样柔软度的,”本来罗兰.夏佩尔也是这么认同的,可是凭借着一个优秀厨师的经验,很快的否认了这种方法,并说道:“就算是用高压锅煮的,也不可能煮到如此柔软度吧!你一定是用了一些其它的方法的吧?”

见此,苏落不由的打了个响指,微笑的说道:“真不愧是远月最严厉的讲师,这都被你看出来的,的确,要是用普通的方法用高压锅煮的话,的确是不可能煮出这种效果的,而只要再高压锅中加入大量的油和少量的水就没有问题了。”

第一百四十八章 一面倒第二百一十章 又是即兴第三百六十四章 初试通过第一百六十三章 好久不见和演讲第一百零三章 没打算研制菜品第一百九十八章 半决赛分组第三百四十四章 苏落的火焰饺子第一百九十九章 赌注第三百九十九章 当人质了第十章 3D建模鉴定的功能第二百七十九章 宁海的苦口婆言第三百四十章 到达广州第三百五十五章 意外与十全、及第的出现第二百九十一章 老顾客来了第三百六十三章 激烈的赛场第二百四十五章 电话第三百十三章 亏本买卖第四百十五章 打酱油的存在第一百二十二章 接下来的安排是什么?第三百八十一章 罪恶的一家第二百五十九章 烧麦第二百四十一章 苏落的菜品2第二百八十九章 征服第四百十二章 白龙戏珠的正面目第一百八十章 玛卡第三百二十五章 遭遇刺杀第四百二十二章 顺利的情况第三十九章 小孩子的年龄是秘密第十四章翻滚吧饭店第三百三十四章 彗星神?第二百九十二章 任务完成第一百二十章 结束第三百九十一章 回归第二百零九章 即兴制作第二百七十九章 宁海的苦口婆言第一百八十一章 最终的结果第一百九十四章 美味的汤头第二百五十四章 下马威?第一百五十七章 出赛名单第三百十二章 惊讶第四百零三章 收获的日子到了第一百九十八章 半决赛分组第八十九章 料理进行中第三百五十六章 胜第二十九章 被坑了第三百十四章 品尝第二百三十八章 审查4第三百七十五章 融合美食细胞第二百三十二章 巅峰战!四大天王!!第四百十三章 特殊效果第二百四十九章 努力吧第三百八十八章 危机四伏第二百三十章 秋刀鱼第三百七十一章 新品:两种面第二百四十八章 初闻【实地实习】第八十六章 准备烧烤第三百二十二章 一个奇葩第三百五十章 牛肉对决第八十五章 研习通知来了第二百四十八章 初闻【实地实习】第二百六十五章 苏落出手第二百四十四章 秋季选拔赛落幕第三百六十章 火爆第一百零七章 关守平的考核内容第二百三十九章 审查5第三百四十九章 勃艮第酒炖牛肉!?第七十九章 苏落的菜品登场第二十二章 绘里奈第二十六章 苏落的菜品第一百三十五章 路遇第六十四章 下一场食戟第三百七十四章 抽中一本扑街小说的世界第二百九十五章 解决第三百五十六章 胜第四百十二章 白龙戏珠的正面目第三百六十九章 小当家世界结束第三百九十四章 打算与早餐第四百十八章 庞然大物第六十五章 吃插班生的‘豪华’大餐第三百五十九章 苏落出场第一百七十六章 羊肉四物汤咖喱第四百十章 黄金炒饭第三百零三章 新菜品第三百八十七章 果实型食人花第二百零四章 比赛将要开始第七十二章 龙虾王第二百三十四章 四大天王3第四十一章 找到第一百三十七章 横滨市第一百九十二章 传统法式鱼汤拉面第三百零七章 老板呢?第三百四十八章 西方糕点师?第一百九十一章 纸锅去杂质第三百三十八章 魔神坠落第一百零七章 关守平的考核内容第三百二十七章 小当家世界第一百六十二章 【咖喱】做的菜品第二百二十三章 已经有打算第四十章 请绘里奈当评委第七十六章 食戟进行中2