2.21：茅台酒二轮次生产开启；贵州持续推动白酒产业转型升级；全球酿酒酵母市场规模逾179亿…

微酒酒业快讯，2月21日，酒业新闻一览

企业动态：

01

茅台酒二轮次生产开启

2月20日，茅台酒2024年度二轮次生产伊始，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到制酒八车间调研。调研中丁雄军指出，要坚持“质量是生命之魂”，牢固树立五匠质量观，深耕酿造工艺，抓好精细化操作，持续保障制酒生产优质稳产，为即将到来的黄金轮次打下坚实基础。

02

习酒集团开展品牌和文化建设培训

2月19日，习酒集团在运营中心阶梯会议室开展品牌和文化建设培训，特邀著名产品人、商业理论研究者梁宁授课。 梁宁围绕产品价值、品牌价值、产品创新等方面，深入讲解了价值与感知、价值与规模、价值与共识、产品与产业、用户思维与生态思维及产品与品牌的区别、产品如何创新等，并系统分析了习酒高质量发展的物质基础和精神基础。

03

金沙酒业春节复工

2月19日，金沙酒业组织召开春节复工安全大检查安排部署会议。金沙酒业党委委员、副总经理、生产中心总经理张宁宁表示，一是全体干部职工要全面宣贯学习掌握集团会议精神；二是要迅速调整工作状态。三是加大人员管控力度。四是强化相关方管理。五是加强消防安全管理。六是快速推进环保项目。七是提升厂区整体形象。

04

江口醇获巴中市2023年度“十大突出贡献企业”奖

近日，江口醇酒业荣获巴中市2023年度十大突出贡献企业奖，这是江口醇连续两年获得该项荣誉。

05

习酒集团领导班子走访慰问各单位员工

2月19日，习酒集团领导班子走访慰问各单位员工。 习酒集团党委书记、董事长张德芹就新一年的工作作出强调，一是吹响“集结号”。 二是迈出“弓箭步”。 三是补强“创新链”。 四是紧绷“安全弦”。 五是栽好“文化树” 。

06

稻花香获多项表彰

2月20日，稻花香酒业公司获评“夷陵区2023年度推进高质量发展先进集体”。2月18日，稻花香酒业公司荣膺“宜昌市长江大保护典范城市建设先进集体”。

07

贵州金沙：高粱产业2024计划发展20万亩以上

2月21日，金沙发布透露，金沙县自2006年成为茅台酒原料基地县后，高粱产业得到了长足发展，从2006年种植不足4000亩发展到现在的20.25万亩，实现产量5.21万吨，产值4.6亿元。2024年计划发展20万亩以上，其中茅台订单12.65万亩，预计产值4.6亿元。

08

四川泸州：副市长调研玉蝉酒业

2月20日，泸州市人民政府副市长杨长缨带队到玉蝉酒业调研。 深入了解玉蝉酒业在项目建设、生产经营、发展规划等方面情况。 杨长缨强调，白酒产业是全市的支柱产业，玉蝉酒业作为全省小金花企业，更是泸州白酒产业的中坚力量。 面对白酒行业向头部集中、向品牌集中、向优势产区集中的发展趋势，玉蝉酒业仍能保持发展定力，说明其自身具备有力的竞争实力和发展潜力。

09

全球酿酒酵母市场规模逾179亿

2月20日，中国报告大厅网发布消息，2023年全球酿酒酵母市场规模约为25亿美元（约合人民币179.94亿元）左右，市场前景广阔，随着酒类市场的不断扩大和消费者需求的提升，酿酒酵母作为关键原料的市场需求也将持续增长。

10

泸州老窖获得新专利

2月20日，据国家知识产权局公告，泸州老窖股份有限公司申请一项名为“根霉麸曲强化中温大曲及其制备方法和利用其提高产酒的方法“，申请日期为2023年10月。专利摘要显示，本发明公开了一种根霉麸曲强化中温大曲及其制备方法和利用其提高产酒的方法，属于白酒生产技术领域。

11

贵州持续推动白酒产业转型升级

2月18日，贵州省人民政府官方网站发布《2024年贵州省政府工作报告》，多个部分涉及白酒产业。根据2024年工作目标和主要任务，全省将推动白酒产业高质量发展。其中重点提到一批白酒企业，包括要加快推进茅台“十四五”技改、习酒技改、国台改建等重点项目。将发展壮大优强白酒企业舰队，不断推进产业转型升级；持续办好“黔酒中国行”、海外展销等活动；积极拓展国内外市场；白酒产业增加值增长10%左右。

《报告》提出计划在2024年，做好文旅、体旅、桥旅、商旅、酒旅等融合发展大文章，深入研究推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的具体措施；持续扩大重点领域消费，稳定和扩大传统消费，常态化开展酒商、酒车、酒菜联动促销。