2021台湾设计展促进嘉义产业升级 生鲜品「裸妆」减碳、有魅力

嘉义市长黄敏惠嘉许大鼎冷链业者徐昀鼎获得两项食创奖肯定，是嘉义之光。（廖素慧摄）

嘉义市长黄敏惠称许大鼎冷链的新包装技术，生鲜品好像「没穿衣服」，减少大量碳足迹。（廖素慧摄）

嘉义市长黄敏惠揪大家于台湾设计展期间到膜法盒子打卡墙拍网美照。（廖素慧摄）

嘉义市政府建设处长田长沛、观光新闻处长张婉芬欢迎大家到膜法盒子打卡墙拍网美照。（廖素慧摄）

嘉义市长黄敏惠嘉许大鼎冷链团队获食创奖肯定，促进地方产业升级。（廖素慧摄）

2021台湾设计展在嘉义市举办，也促进产业的包装技术、品牌设计再出发，湖子内一家新兴的冷链冷冻水产食品厂，以特殊设计的「裸妆」包膜减少碳足迹60％，获得2大奖项肯定，市长黄敏惠15日期许业者带动地方产业升级。

黄敏惠表示，食安曾经是台湾的严重问题，但透过不断研发、设计与创新促进了食安进步，这次大鼎冷链获得《食力》第三届食创奖「包装设计创新奖」、「设计美学创新类」两项特优奖，连台湾设计研究院院张基义也称赞非常不容易，大鼎冷链借由设计力让产品减少碳足迹，就是设计导入产品所展现的能量。

嘉义市政府建设处长田长沛指出，台湾设计展让地方特色产业能被看见，而大鼎冷链位于嘉义市目前最具发展潜力的湖子内重划区，市府期待环保、创新的产业能在地生根。

田长沛指出，大鼎冷链是市府辅导创柜的业者之一，期待它成为「嘉义队」的代表品牌，就像「台积电」打出台湾产业知名度，带动整体产业新发展。

大鼎冷链执行长徐昀鼎说，嘉义市今年获得「2021台湾食育力城市大调查」五星肯定，大鼎冷链在产业升级、区域活化等方面跟着政府的脚步前进。

徐昀鼎说，大鼎冷链采用安全包覆的贴体包装技术，延长保存期限、减少60％碳足迹，也提升商品的品牌形象，而获双料奖，对在地产业及工作团队是很大的肯定。

徐昀鼎说，大鼎冷链总部大楼前，特别装置「膜法盒子打卡墙」，台湾设计展期间，欢迎大家来体验膜法盒子的「裸妆」魅力。