嘉义优鲜产品进军东京食品展 翁章梁带业者拚订单

2023年东京国际食品展开展，嘉义县长翁章梁等人率8家嘉义优鲜业者一起拚国际订单。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

2023年东京国际食品展开展，嘉义县长翁章梁等人率8家嘉义优鲜业者一起拚国际订单。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

2023年东京国际食品展开展，嘉义县长翁章梁等人率8家嘉义优鲜业者一起拚国际订单。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

亚洲规模最大的食品界盛事「2023年东京国际食品展(FOODEX JAPAN 2023)」今在Tokyo Big Sight场馆盛大开展，全台有9县市多位首长到场参与，嘉义县长翁章梁也亲自带领8家嘉义优鲜业者一起拚国际订单。

外贸协会董事长黄志芳表示，这是疫情后台湾首次大规模集合136家厂商参展，约有600位业者一起飞来日本拚订单，还有9位县市首长、立法院经济委员会委员也到场为业者加油，祝业者大放异彩、收获满满。驻日代表谢长廷则说，9县市、9大工会在日本一起参展、行销台湾农产，显现出台湾人的团结心。

翁章梁说，除疫情期间未参展外，这是县府第8次参加东京食品展，外销海外市场并不轻松，需要与当地培养长久的关系，才可获得买家及消费者的信任，而嘉县正在推广「嘉义优鲜」农产共同品牌，透过日本市场拓销活动，希望嘉义优鲜在日本能打响知名度，让更多日本人都可品尝既优且鲜的美味。

县府也在展区打造嘉义优鲜馆，向国际买家、通路商介绍「嘉义优鲜」系列产品，县府指出，这次参展产品包括台湾十大优质乌鱼子、传承古法冷压榨油的芝麻油及花生油系列产品、运用新鲜现采台湾在地水果制作、外销国际的各式鲜果干、采用高科技密闭禽舍与自动化环控系统养殖的鹌鹑蛋、来自民雄获得十大神农奖的金钻凤梨和嘉县特色养殖水产虱目鱼。

其中在日本拥有高人气的台湾国民外交伴手礼凤梨酥，开幕首日就吸引大批通路商及国际买家洽谈，县府也藉跨境电商平台，将线上商城带入展场，透过网路拓展更多通路。

翁章梁特别指出，嘉义县是台湾生产虱目鱼的重要基地，以咸水、低密度方式养殖，加上纯净水质条件，养出来的虱目鱼肉质扎实，鲜甜细致，没有土味，这次将无刺虱目鱼产品带到日本，推荐给日本消费者，希望有机会可以打进日本市场。