2人同行1人半价！Sunny Buffet抢先公布明年度寿星优惠

▲Sunny Buffet明年1月起推出为期两个月的西班牙主题盛宴 。（图／业者提供）

记者黄士原／台北报导

提供超过百道料理的茹曦酒店Sunny Buffet，明年1月起推出为期两个月的西班牙美食节，共10多道料理无限供应。另外，距离2025年不到10天，Sunny Buffet抢先公布明年寿星优惠，平日午、晚餐可享2人同行1人半价、4人同行1人免费。

▲凉拌章鱼番茄沙拉。（图／业者提供）

Sunny Buffet明年1月起推出为期两个月的西班牙主题盛宴，共10多道美食无限供应，从沙拉、小点、主食到甜点。富有地中海风情的「凉拌章鱼番茄沙拉」，挑选鲜嫩弹牙的章鱼及新鲜的番茄及橄榄，加入番茄莎莎酱，最后撒上芫荽增添风味；「羊乳酪水果沙拉」选用菲达起司入菜，将西瓜及小黄瓜的鲜甜果香与羊乳酪的浓郁咸香巧妙结合。

▲马德里鹰嘴豆炖牛肚。（图／业者提供）

想体验真正的西班牙首都马德里的传统美食，那绝对不能错过「马德里鹰嘴豆炖牛肚」，牛肚与鹰嘴豆共同炖煮，增加料理的丰富度，再搭配上香辣浓郁的番茄酱汁，让每一口都充满西班牙风情。「蒜香红椒烤鸡」的鸡肉以多种烟熏香料与蒜头长时间腌制，透过220度高温烘烤至表皮金黄酥脆，将丰盈的肉汁与馥郁的调味完全锁于肉中，佐上红甜椒与朝天椒特制而成的独家辣酱。

▲西班牙海鲜饭。（图／业者提供）

▲腊肉白酒淡菜锅。（图／业者提供）

「西班牙海鲜饭」及「腊肉白酒淡菜锅」是西班牙经典名菜，前者使用了宽而浅的海鲜饭锅，再把海鲜制成的高汤以及多种海鲜进行高温慢炖，形成一道粒粒分明且色泽诱人的海鲜饭。「腊肉白酒淡菜锅」选用西班牙伊比利猪的辣味腊肠，透过细火慢煸将腊肉的醇厚油脂香气逼出，随后加入洋葱与蒜头翻炒至金黄，接着加入淡菜、白酒及高汤，让海鲜的鲜味与腊肉的咸香充分融合。

另外，距离2025年不到10天，Sunny Buffet抢先公布明年生日优惠，元旦起当月寿星于平日午餐或晚餐时段至餐厅用餐，即可享受2人同行1人半价、4人同行1人免费。

▲十二厨北海道美食祭12/12登场。（图／取自台北喜来登脸书）

十二厨12月12日换上新主题「北海道美食祭」，供应超过30道的经典料理，除了有着鲑鱼、鲔鱼、干贝等当季渔货的「豪华海鲜船」、展现职人刀工的「鲷鱼薄造」、超人气「清蒸松叶蟹脚」，还有海鲜南蛮渍、柳叶鱼甘露煮、蟹脚山药蒸、凉拌鳕鱼肝、北海道乌贼卷等日式风味小菜。

热餐台区提供各地乡土料理，有成吉思汗烤羊排、乌贼卷、海鲆酒粕烧、带骨牛小排朴叶味噌烧、蟹肉可乐饼，以及日式一夜干、海鲜南蛮渍、淡菜茶碗蒸、蟹香山药蒸、海老奶油玉米烧等。