阿纬双喜临门 邰智源捧场庆祝

点点心今在新光三越台中中港店开幕,阿纬(右)邀「邰哥」邰智源(左)出席品尝新菜。(郭家崴摄)

艺人刘峻纬(阿纬)双喜临门,引进的港式点心排队店「点点心」今天(21日)在新光三越台中中港店开幕,他的女儿「钱钱」昨晚11时左右出生,他从昨天早上11时到医院陪老婆钱文仪(豆豆)待产,也进产房全程陪产,虽只睡2小时但一脸兴奋,「确定方脸像我,就安心了!」笑说女儿眼睛大,夫妻俩都争着说像自己。

点点心目前包括微风信义、微风台北车站和新光三越台中中港店共有3家店,阿纬说每3个月会换一次菜单,淘汰不热门的餐点以维持人气,现有前3名餐点为猪仔流沙包、脆皮鲜虾肠与萝卜糕。师傅手包的猪仔流沙包每店日卖1500颗;脆皮鲜虾肠以特制酥脆米网取代油条,健康不油腻,每店日卖300多份;阿纬最意外的是简单的萝卜糕挤进前3名,但好吃秘诀在于有虾米、腊肉炒过爆香、可吃到整块萝卜,用料实在,每店也日销300多份。

因应台中中港店开幕,因应台湾消费者爱吃肉松、台中人爱吃饭、面,与微风台北车站店一样抢先推出脆爆肉松肠粉,与葱油鸡扒捞丁、滑蛋牛肉饭。阿纬观察台中中港店平日人潮多,84坪、147个座位,有不少家庭客和情侣,看好台中中港店年营收可达2亿元,较微风信义年营收1.6至1.7亿元高。