百年日月潭紅茶年產值上看8億 今年報名參賽數增加1成

日月潭红茶评鉴实际缴茶达758件，仍以台茶18号种组451件最多，竞争也最激烈。记者黑中亮／摄影

日月潭红茶历史将届百年，年产值更上看8亿，鱼池乡农会指出，今年红茶评鉴完成缴茶后，报名参赛数增加约1成，实际缴茶达758件，仍以台茶18号种组451件最多，竞争也最激烈，其次是台茶21号种组的122件，将进行初、复、决赛后，本周四将选出今年的各组优胜得主，得奖茶身价上涨。

鱼池乡农会表示，乡内海拔约800公尺的多变地形，拥有丰富的地理环境，加上适宜的年均温及稳定的湿度，让鱼池乡成为红茶生产扎根的温床，造就出独特的气味，今年日月潭红茶评鉴仍分台茶18号、 台茶21号、台湾山茶、大叶等4个种组展开评选。

茶业改良场中部分场表示，鱼池是台湾红茶的故乡，明年是试种百100年的重要日子，红茶经过百年来不断进行品种选育，最终造就出名闻遐迩的鱼池红茶，因位处日月潭茶区的风土差异，决定了「日月潭红茶」的独特气韵，不同于是其他地区的红茶产区。

特级评茶师黄正宗指出，今年台茶18号组茶叶水色亮丽艳红，具薄荷香，滋味甘醇饱满浓稠度佳，香气与滋味平衡，富喉韵；台茶 21 号组水色明亮艳红，带柚花香，滋味甘醇浓稠饱满，甘韵佳，富喉韵；此外， 大叶种组、山茶种组茶叶也有不错的表现，滋味甘甜饱满细致。

鱼池乡农会表示，受台风影响，终于完成今年比赛茶收件，随后展开竞争激烈的评选工作，近年报名件数都约在700件左右，今年有增加约1成左右，实际缴茶数758件，预计10月17日下午3点开始公布最后成绩。

日月潭红茶评鉴实际缴茶达758件，仍以台茶18号种组451件最多，竞争也最激烈。记者黑中亮／摄影