不花 30 万日币入住!也能一窥东京宝格丽堂奥的 3 种方式
撰文摄影/Ean部落阁、整理/实习记者柯珮萱
去年 4 月才开幕的东京宝格丽酒店(Bvlgari Hotel Tokyo),一晚动辄 30 万日币起跳,又再刷新东京顶级饭店房价,若对时尚或奢华旅宿有兴趣,有 3 种相对划算的消费方式,可让非住客也能一探珠宝品牌 Bvlgari 首度在日本插旗、也是全球第 8 间的宝格丽酒店,虽无法深入客房或泳池等公共设施(请见完整开箱文),但能一窥堂奥相信已很值得!
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▲位于 45 楼的 Bvlgari Bar 是目前东京的话题酒吧。
▲Bvlgari Bar 生意非常好,连着两晚来都是座无虚席。
▲东京宝格丽酒店的大厅酒廊,挑高而华美。
▲就算非住客,也能在这享用一顿精致的下午茶。
▲下午茶提供多款茶品,使用的茶具也都非常好看。
▲义大利餐厅的 Magic Hour。
▲义大利餐厅的料理与选用器皿总是相得益彰。
▲义大利餐厅的空间、料理、服务等各方面都很具水准,在这用餐很是愉快。
方式 1:Bvlgari Bar「Bvlgari Bar」座落在饭店也是所在建筑「东京中城八重洲」的最高楼,除了调酒在午间也有供餐。要前往酒吧,得从 40 楼大厅换搭专属的独立电梯直通饭店顶楼,这间位于 45 楼的酒吧,那又是另一个世界。
▲要进入 Bvlgari Bar 的玄关。
▲酒吧最具标志性的 Garden of Wonders 奇迹花园墙面。
▲酒吧选用的家具都很有质感。
入住期间我连续两晚都来报到第一晚我坐在象征「Garden of Wonders 奇迹花园」手工马赛克装饰墙面的特色吧台旁,近拍调酒师的专注;第二晚则是和家人在晚餐后一同预约前来,换坐沙发区享受不同氛围。
▲调酒师的专注也是很棒的酒吧风景。
▲午后时分的酒吧,能欣赏露台的高空花园景色。
▲宝格丽的八角芒星,让这杯调饮更显不凡。
第二晚的天气很好月亮高挂,我们走到户外露台,那真是一个震撼!居高临下欣赏如宝石般璀璨的丸之内与东京车站夜景,并远眺东京铁塔与去年底刚开幕的东京最新地标「麻布台之丘」,就算没住宿,都值得专程前来 chill 一下,不过生意非常好,记得务必提前预约。
▲东京都的高空颇具科幻感。
▲从 45 楼俯瞰东京车站。
▲向左手边可远眺东京铁塔。
Bvlgari Bar
营业时间:中午 12:00 至半夜 24:00(午餐:中午 12:00 -14:00)注:17:00 之后仅限年满 20 岁者进入
● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。
方式 2:宝格丽东京珠宝下午茶若嗜甜点或喜享受下午茶的浪漫氛围,东京宝格丽酒店大厅酒廊的下午茶很值得一试!这天邀请定居在东京的外甥女与舅舅我共进下午茶,为了这个难得聚会,外甥女还特别做了指甲彩绘与编发,精心打扮盛装而来,真是赏心悦目。
▲盛装出席、享用下午茶的外甥女李欣。
▲继曼谷 Capella 饭店后,开心与室内设计师的外甥女李欣再次一起开箱顶级饭店:东京宝格丽酒店。
▲面包烘焙主厨悉心为我们介绍每款餐点。
每人 10,500 日币有非常可口的 6 款咸食与美如珠宝的 6 款精致甜点,另有多种品质都很不错的咖啡茶可挑选搭配。品项大部分都是与世界其他家宝格丽酒店的下午茶同步,亦即不管到哪间宝格丽酒店都能品尝到他们最经典的甜点!
▲非常丰盛,建议午餐可以不用吃直接来吃下午茶。
▲每款甜点都美的宛如珠宝一般。
▲赞叹完直接入口,满足!
▲下午茶使用的杯盘器皿都非常优雅。
值得一提是,宝格丽东京酒店的型男面包烘焙主厨 Weber 是自小在纽约长大的台湾人,他在纽约学习烘焙,随后在峇里岛一家知名甜点店服务好些年,而去年这家饭店开幕时就来了,这天稍早在早餐所吃到让我惊艳的面包,亦是出自他之手。
▲我对 Weber 说很喜欢他制作的面包,成就了很棒的饭店西式早餐。
▲惊喜收到来自大厅酒廊同仁们亲手合写的卡片。
宝格丽下午茶每人 10,500 日币,需提前预约并有分时段,用餐时间为 120 分钟(11:30 am、11:45 am、2:00 pm、2:15 pm、4:30 pm、4:45 pm、7:00 m、7:15 pm)
方式 3:米其林一星义大利餐厅东京宝格丽酒店有 2 间餐厅,分别是去年开幕仅 8 个月就摘下米其林一星的义大利餐厅「Il Ristorante – Niko Romito」,以及仅提供 8 个座位的日本料理餐厅「Hōseki」,都是有开放外面客人前来用餐。
▲没想到能在东京遇见来自义大利的米其林三星主厨 Niko Romito。
▲餐厅非常美,中间一排玻璃吊灯是来自义大利威尼斯的 Murano 岛。
▲餐厅唯一的包厢,墙面选用的橘色非常好看。
▲餐厅面西,下午的光影很带戏。
这晚,我与家人们选择在义大利餐厅欢聚用餐,幸运的我们在上开胃菜前,先到外头露台一同欣赏了纯粹的变换天色,还有比这更迷人的开场吗?接着我们坐在来自威尼斯 Murano 琉璃吊灯下,一边用餐一边目送完美的东京日落。
▲完美的一期一会,谢谢东京。
▲一边用餐,一边欣赏隐没在远山的夕阳。
▲若这间餐厅有所谓的求婚桌,应该就是这张了。
更神奇是,一年只来东京宝格丽酒店餐厅一次的米其林三星主厨 Niko Romito,竟然都巧遇上了,原来他带着夏季新菜色而来,在这晚将新菜单介绍给日本当地的媒体朋友们,我把握机会向他致意。
▲带海味的咸香,有滋有味。
继在杜拜宝格丽酒店后,这是我第二次品尝「Il Ristorante – Niko Romito」的料理,餐点层次分明且都能吃到所要表现的味道组成,有相当水准,除此之外,选用的餐盘器皿都非常精致华美,伴随整体空间的优雅,实在享受。
▲有着珠宝闪耀光泽的料理。
▲来自宝格丽酒庄。
▲笑语佐餐,与家人们一同聚餐最是开心。
▲用餐后会提供给每位客人一个小惊喜,是精致的宝格丽巧克力。
餐厅页面(上面有午餐与晚餐的 Menu)
东京宝格丽饭店 Bvlgari Hotel Tokyo
地址:2-2-1 Yaesu, Chuo-ku 东京 104-0028 电话:+81 3-6262-3333
陈耀恩 | Ean Chen,生活美学摄影达人,曾分别举办羚羊峡谷与澳洲北领地摄影展,担任台湾蔡司大使,也是 Canon 摄影讲座讲师。除透过单眼进行影像创作,也使用无人机空拍及 GoPro 来丰富摄影视角与素材。也是一名旅游专栏作家,持续以跨媒体方式发表世界各地的旅游文章与摄影作品。部落格、Instagram
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