采购公司在大肚！全美最大华资超市MIT商品「这样来的」

大华超市在台湾的采购公司之一台湾华擎，就位在台中大肚，他们致力将MIT的台湾食品和饮食文化推广到世界各地。（图／黄鹏杰摄、翻摄自爱逛大华脸书）

全美最大华资连锁超市大华超市，贩售不少台湾食品，创办人陈河源来自台湾台中，CTWANT独家找到大华设在台中大肚的采购公司「台湾华擎」。内部人员表示，具有台湾记忆的食品，不见得符合各国食品安全规范，能在海外看到台湾食品上架销售，背后需要非常多的努力。

CTWANT记者前往台中大肚台湾华擎厂房拜访，一名主管吕先生表示，「大华是我们比较重要的客人，量具规模性，因为有这样base(基础)，让我们再去服务更多客人。我们也出口到欧洲、澳洲、加拿大、纽西兰，最远到挪威。」「大华经营的客群是亚裔华人，不是只有台湾，还包括越南、香港、中国…，台湾华擎对大华而言只是其中一个产品供应来源。」

根据台湾华擎官网显示，台湾华擎拥有1200坪专业厂房，能同时容纳6个40呎HQ货柜，提供专业商品资讯、并货、贸易流程和财务行政管理，满足海外华人少量且多样商品需求，给予最具竞争力的价格。合作品牌包括，万家香、金兰、枝仔冰城、小磨坊、巧益豆干…等。

据了解，大华超市常有来自台湾的生鲜蔬果，不过台湾华擎表示并没有输出蔬果产品，应是透过其他外贸公司出口，或是透过技术移转在美国大华的农场所种植。（图／中新社）

「台湾华擎扮演的角色，是把Made In Taiwan的产品推销给海外的客人，帮客人跟工厂沟通包装、规格、数量、价格，且能满足少样多量的需求，我们一个20呎货柜，有40家厂商，200多个品项，2000多箱都装在里面。」吕先生表示。

依经济部公司登记，台湾华擎公司负责人为陈河源，针对陈家有无参与管理，吕先生回应，「每个公司都有自己管理的方式，不是绝对A或B，我们也各司其职，我能回答的就是这样。」虽然对大华的问题一律三缄其口，但他仍乐意分享台湾食品外销的「眉角」。

台湾华擎成立于2005年，吕先生说，成立初期很辛苦，直接带着客人去台湾卖场挑产品，但发现知名热销和食品安全是两件事，「进出口会牵扯海关和当地文化思维，要符合各地规范，食品工厂就需要更严谨应对，包装、规格和销售价格也都必须重新考量。」

「货能畅其流，才有后面的经营销售；就算再有名、再好吃，但无法出口，讲的天花乱坠，也只是妄想。」吕先生说，台湾华擎想提供更多选项，但常会因为规范而卡住，在台湾销售和出口是完全不同的两个市场。

为符合亚裔二代的饮食口味，大华超市近年也多了很多来自泰国、菲律宾、越南的食品，台湾华擎表示，「我们只是其中一个产品供应来源而已。」（图／翻摄自大华超市脸书）

他以沙其马为例，台湾常见包装售价是一包10入99元，卖到美国售价调涨后与过往认知出现落差，台侨觉得贵就不会买单；而黑糖口味外观偏黑，也会被海外市场认为卖相不佳，同样产品放到美国市场，客人接受度不高，产品和行销策略都需要重新调整，考量经济效益，有亮点、记忆点的产品，不见得都适合出口或必须修改商品规格。

吕先生解释，一般采购贸易商只负责打电话叫工厂出货并柜，不会注意保存期限，也不关心货出到哪，台湾商品好不容易在亚裔市场上架，「若没有足够的时间销售，最终可能降价出清，影响消费者对该产品定价的认知，变成恶性循环。」

『因此，台湾华擎从并货送到客户手上维持较长的保存期限、关心客户收货状况、上架销售情况，甚至客户端觉得在当地市场销售不佳还能保有订单弹性。」吕先生表示。为何要如此「鸡婆」？他坦言，若客户的产品卖不好，影响下单回转率，甚至不再下单，就会直接影响公司营运。

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