柴窑匠人罗建斌:以纯粹匠心 传承千年技艺

相比端坐在镜头前接受采访,在窑炉前添柴的罗建斌,明显更自在一些。

看温度、戴手套、抱柴火、往窑火中送柴,罗建斌的一系列动作干脆利落。在景德镇土生土长的罗建斌,是江西省手工制瓷技艺代表性传承人,一直从事着柴窑烧制的工作。而景德镇柴窑,是当地近两千年烧瓷历史的产物和标志之一。柴窑烧制出来的瓷器胎骨细腻、釉水肥厚,“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”称赞的就是景德镇的柴窑瓷。

柴窑瓷虽有不少优点,但柴窑烧制费工费时、成品率低,随着技术的不断革新,逐渐被更加高效稳定、成品率更高的气窑、电窑取代。直到2000年前后,柴窑才又重回大众视线,但在景德镇当地,从事这一技艺的人并不多,“大概也就十几个(人)吧。”罗建斌介绍道。

在罗建斌看来,柴窑最大的魅力就在于窑变的独一无二性,柴窑烧制受到季节、空气湿度、天气情况等多重因素的影响,即使已经积累了丰富的烧制经验,但每一次的开窑,罗建斌心里也会有些忐忑。

为了提高柴窑烧制的成品率,罗建斌和他的窑工们一起不断试烧,慢慢调整,在一次又一次的尝试中积累经验。“人有人性,窑有窑性”,每个新窑出来,他们都需要与新窑有三到五次的磨合。烧柴窑讲究“一满二烧三歇火”,这期间需要把桩师傅仔细看管,一座几十担的小窑从装坯入匣到瓷器出窑,至少需要一周左右,很考验师傅的体力与经验。

柴窑技艺的传承,面临的问题之一就是人才匮乏。罗建斌也意识到,要想让传统技艺得以传承,必须要让更多人投身到这项事业中,不能让“断代”的情况再次重演。因此,他花费了不少时间精力在提升大众对柴窑的认知度上。

除了系统培训有志于学习这一技艺的年轻人,罗建斌还在创办丙丁柴窑的同时,把它打造成了景德镇旅游的一个网红打卡点。现如今,在社交网络上搜索景德镇攻略,不少人都会推荐丙丁柴窑。四面环山,竹林环绕,溪水缓缓流过的环境,让丙丁柴窑宛如一片世外桃源,吸引着游客前去打卡。

打卡拍照之外,游客在游览柴窑时也能了解景德镇的柴窑文化,这让罗建斌倍感欣慰。

采访接近尾声时,罗建斌对匠人精神提出了自己的理解,在他看来,手艺人不能有太多烟火气,要用一颗纯粹的心在自己热爱的事业上钻研才行。技艺的传承与发展不是一蹴而就的事,需要日复一日的坚持与努力,罗建斌也会在这条路上,不计得失,坚定地走下去。

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《中国匠人》

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实习生邢昊昀对本文亦有贡献