柴窑匠人罗建斌：以纯粹匠心 传承千年技艺

相比端坐在镜头前接受采访，在窑炉前添柴的罗建斌，明显更自在一些。

看温度、戴手套、抱柴火、往窑火中送柴，罗建斌的一系列动作干脆利落。在景德镇土生土长的罗建斌，是江西省手工制瓷技艺代表性传承人，一直从事着柴窑烧制的工作。而景德镇柴窑，是当地近两千年烧瓷历史的产物和标志之一。柴窑烧制出来的瓷器胎骨细腻、釉水肥厚，“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”称赞的就是景德镇的柴窑瓷。

柴窑瓷虽有不少优点，但柴窑烧制费工费时、成品率低，随着技术的不断革新，逐渐被更加高效稳定、成品率更高的气窑、电窑取代。直到2000年前后，柴窑才又重回大众视线，但在景德镇当地，从事这一技艺的人并不多，“大概也就十几个（人）吧。”罗建斌介绍道。

在罗建斌看来，柴窑最大的魅力就在于窑变的独一无二性，柴窑烧制受到季节、空气湿度、天气情况等多重因素的影响，即使已经积累了丰富的烧制经验，但每一次的开窑，罗建斌心里也会有些忐忑。

为了提高柴窑烧制的成品率，罗建斌和他的窑工们一起不断试烧，慢慢调整，在一次又一次的尝试中积累经验。“人有人性，窑有窑性”，每个新窑出来，他们都需要与新窑有三到五次的磨合。烧柴窑讲究“一满二烧三歇火”，这期间需要把桩师傅仔细看管，一座几十担的小窑从装坯入匣到瓷器出窑，至少需要一周左右，很考验师傅的体力与经验。

柴窑技艺的传承，面临的问题之一就是人才匮乏。罗建斌也意识到，要想让传统技艺得以传承，必须要让更多人投身到这项事业中，不能让“断代”的情况再次重演。因此，他花费了不少时间精力在提升大众对柴窑的认知度上。

除了系统培训有志于学习这一技艺的年轻人，罗建斌还在创办丙丁柴窑的同时，把它打造成了景德镇旅游的一个网红打卡点。现如今，在社交网络上搜索景德镇攻略，不少人都会推荐丙丁柴窑。四面环山，竹林环绕，溪水缓缓流过的环境，让丙丁柴窑宛如一片世外桃源，吸引着游客前去打卡。

打卡拍照之外，游客在游览柴窑时也能了解景德镇的柴窑文化，这让罗建斌倍感欣慰。

采访接近尾声时，罗建斌对匠人精神提出了自己的理解，在他看来，手艺人不能有太多烟火气，要用一颗纯粹的心在自己热爱的事业上钻研才行。技艺的传承与发展不是一蹴而就的事，需要日复一日的坚持与努力，罗建斌也会在这条路上，不计得失，坚定地走下去。

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《中国匠人》

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实习生邢昊昀对本文亦有贡献