产经焦点－丽池生活美学馆 新竹文化新地标

新竹「丽池生活美学馆」具有浓浓日式风情，提供道地精致的和食料理。图／谢易晏

丽池公园可说是许多新竹人最喜爱的场域，近年经过整治之后，九曲桥与凉亭婉蜒湖上，加上周边有风livehouse、玻璃工艺博物馆、料亭等典雅的建筑相衬，以及湖畔旁在春季绽放盛开的樱花，湖中又有几尾调皮的锦鲤弄波，湖面天鹅悠游嬉戏，令人心旷神怡。

而原本新竹丽池公园四栋日式老屋建筑中的「湖畔料亭、竹风茶厅」从2021年12月由新的营运团队接手，并重新命名为「丽池畔」及「凤亭」，统称「丽池生活美学馆」，「丽池畔」提供：定食、和食料理；「凤亭」提供寿司、割烹、会席料理，另有场域租借、文化体验等，采预约制。业者秉持要提供给消费者最道地的日本美食，不惜重金延揽台北知名日本料理店40年经验的主厨，除了严选食材，餐具亦为日本进口，特别的还有浴衣体验，品尝美食还能欣赏丽池湖畔绽放的樱花，宛如置身日本京都料亭的美好体验，同时邻近新竹市立动物园与玻璃工艺博物馆，非常适合规划半日游行程。

「丽池生活美学馆」业者分享，会选择经营新竹丽池公园湖畔料亭，是希望能将近百年历史古迹活化后再创造新的价值，湖畔料亭在日治时代是日本人接待高级文官将领、富商大贾的宴饮会所，在当时是一处相当高级的社交场所，在1950年之后改为空军眷村，近年开始对外开放，此处乘载着新竹过去的历史，希望未来将「丽池生活美学馆」打造为新竹市的文化、美学、餐饮新地标。