初六挹肥 开工选吉时
初六在古时称为「挹肥」，一般公司行号在这天正式开工。在传统过年习俗中，初一到初五这几天都不能打扫，连厕所中的粪便也不能清除，直到初六才开始大扫除、倒水肥，并祭拜厕神，所以称为「挹肥」。
现代人已使用新式卫浴设备，和古时候的茅厕、茅房等清除粪便的方式大不相同，且厕所都在家中，因此已很少人在沿用这一项习俗。「挹肥」也指农民开始施肥，开始下田准备春耕，习俗沿用至今就变成公司行号开工的日子。
除此之外，初六是清水祖师诞生的日子，清水祖师非常灵验，每次有天灾、人祸，祖师神像的鼻子或下巴就会掉落向信徒示警，祂的佛像曾身焰火中而没有损毁，只有脸部被薰黑，又称作「黑面祖师」或「落鼻祖师」。每年初六，台北万华区的清水祖师庙就会举行盛典庆祝。