第8届屏东农业大学招生中 首届学员谈陆禁台石斑鱼这样说

第8届屏东县农业大学招生中，屏东县长潘孟安（右二）昨与历届学员透过座谈会分享学习心得。（谢佳潾摄）

屏东县农业大学首届学员陈启宏谈及陆禁台石斑，赞赏县府应变快，直言是农业大学的培训让他在7年前就懂得自创品牌、加工行销。（谢佳潾摄）

第8届屏东县农业大学招生中，屏东县长潘孟安（右四）昨与历届学员透过座谈会分享学习心得。（谢佳潾摄）

第8届屏东县农业大学招生中，屏东县长潘孟安30日与历届学员透过座谈会分享学习心得，渔青陈启宏谈及陆禁台石斑，赞赏县府应变快，直言是农业大学的培训让他在7年前就懂得自创品牌、加工行销，如今面临陆禁令并不慌张。

陈启宏指出，他是养殖户第2代，也是农业大学首届学员，当时因没开水产养殖班，所以他报名农业专修班，主要学习管理、财报、品牌建置、通路、电商等，期间他了解到「会养鱼也要会卖鱼」的重要性，因此结合其他渔青创立「乐渔8」品牌，并做鱼片加工，不再仰赖单一外销市场。

但因传统养殖业习惯直接活鱼输陆，所以陈启宏创品牌及加工的做法，起初引起不少同业前辈的嘲笑。他说，多年后事实证明，他的坚持是对的，也很感谢县府积极媒合通路、开拓外销市场，让他面对这次陆禁令并不慌张，且期待产业能因此转型。

他强调，陆禁台石斑渔虽冲击养殖产业，但他仍鼓励大家从事水产养殖，因据统计，全世界针对水产鱼类蛋白的需求愈来愈多，整体来说已超过近海渔捞的需求，可见水产养殖市场是持续扩张中，而农业大学从去年起加开水产养殖科学班，是个很好的入门，不只学养殖还有行销等，CP值很高。

对于陈启宏的分享，潘孟安有感道，农业大学的成立是农业革命、新农业运动的象征，屏东是农业大县，各项农、渔、畜产值高达700亿，但长年农民看天吃饭实在辛苦，若没往精致农业发展、辅导加工加值，或仰赖单一市场都会造成市场排挤，期盼透过农业大学资源与农友共创农业价值。

县府表示，第8届农业大学有农业基础班、屏南分班、动物科学班及水产养殖科学班，共计180位名额，另菁英班40个名额，报名至7月5日，课程全程免费。