第七届金杯奖6月1日开跑 8月底花博流行馆上阵切磋

台北市商业处辅导台北精品咖啡商业发展协会办理「2024 第七届 TSCA 金杯奖-金杯咖啡在圆山」活动，今(22)日下午举办启动仪式。(黄敬文摄)

为推广台北市精品咖啡产业特色，台北市商业处辅导台北精品咖啡商业发展协会办理「2024 第七届 TSCA 金杯奖-金杯咖啡在圆山」活动，今(22)日下午举办启动仪式；台北市产发局副局长吴欣珮表示，盼借由咖啡竞赛活动，推广北市咖啡制作及冲泡技术，并结合在地店家共同参与，促进产业蓬勃发展。

金杯奖举办至今已第7届，参赛队伍面向咖啡店家，去年第6届金杯奖竞赛共有41名店家参与竞赛，严选出共23名优秀店家，且继去年新增「耳挂咖啡」竞赛，今年赛事再增加「咖啡豆烘豆」，加上原本的「义式咖啡」、「手冲咖啡」共扩大为4大类别赛事，报名预计将从6月1日开始报名至7月22日止，并在8月31日至9月1日于圆山花博流行馆切磋技艺。

台北市产发局副局长吴欣珮表示，台北市作为台湾咖啡文化重要枢纽，曾经被英美媒体评选为全球6大咖啡城市之一，更是亚洲唯一入选的城市，为推广咖啡产业发展，北市府补助协助相关咖啡协会自主办理行销活动，透过活动让民众了解咖啡产业发展脉络，凸显产业特色，也希望借由咖啡竞赛活动，推广北市咖啡制作及冲泡技术，并结合在地店家共同参与，促进产业蓬勃发展。

台北精品咖啡商业发展协会理事长张文蔚表示，今年除了延续往年有金杯奖赛，也首度推出金杯奖咖啡专属礼盒，今(22)日启动正式公开亮相，每份礼盒包含历届金杯奖获奖咖啡店家的耳挂咖啡包20包，礼盒依包装设计推出3种款式。

张文蔚指出，「TSCA协会版」售价1000元、「北市景点版」介绍北市著名景点特色及风貌，售价1000元、「艺术家设计版」与艺术家合作设计独家精美包装，极具收藏价值，售价1200元、且每人每款限购3组。

商业处表示，今年首度推出的限量版金杯奖咖啡礼盒，并有3种款式，「TSCA协会版」限量100份、「北市景点版」限量500份及「艺术家设计版」与艺术家合作设计独家精美包装限量100份，邀集历届金杯奖获奖店家共同推出，同时也因应市府的净零减碳政策，以咖啡渣回收制成的环保小金杯，向民众宣导推广减碳净零、永续循环。