第一屆500碗／「福德涼麵」獲頒「Uber Eats優食獎」　眾多得獎台灣小吃店家都能點

第一份在地观点的全台小吃新指南「500碗」，今天（6月27日）举办第一届颁奖典礼并公布完整得奖名单，本届合作伙伴Uber Eats与「500碗」合作颁发特别奖项「Uber Eats优食奖」，由台北24小时经营的「福德凉面」夺此殊荣。

Uber Eats与「500碗」合作颁发特别奖项「Uber Eats优食奖」，由台北24小时经营的「福德凉面」夺此殊荣。图／Uber Eats提供

500碗 X Uber Eats台湾小吃市集活动

Uber Eats业务副总吉庆表示，Uber Eats向来重视台湾美食和小吃，平台已有超过75,000个商家合作伙伴，其中超过一半为台式料理餐厅，而台湾料理更是年年称霸平台最受欢迎的餐饮类别；去年Uber Eats首次举办台湾美食争霸票选，让获得第一名的珍珠奶茶登上纽约时代广场。「500辑」、「500盘」深耕在地文化与美食的理念与Uber Eats十分契合，尤其以台湾小吃为主角的「500碗」更是接地气，本次双方合作只是一个开端，暑假期间「500碗」与Uber Eats将在台北、台南、高雄举办台湾小吃市集活动，现场可以吃到各式道地小吃美食，请大家锁定「500辑」与Uber Eats，相关消息将陆续曝光。

台北人记忆中的「福德凉面」

位在台北市中山区的「福德凉面」是经营30多年的老字号，同样也入选「500碗」得奖名单，可说是台北人心中凉面的记忆，其中招牌凉面面体Q弹带劲，麻酱浓郁香醇，是众多人的必点品项；除了主食外，老饕最爱的组合便是再点上一碗味噌三合一汤，独门汤头鲜味十足，搭配口感扎实的贡丸和半熟蛋花。多年来这间老字号靠着几样单纯朴实的好滋味，成为凉面界屹立不摇的前段班，也满足了各年龄层的味蕾。

今天到现场领奖的「福德凉面」代表谦虚地说：「从来没想过会得奖，因为每天店内工作都很忙碌，经常让客人大排长龙实在不好意思，请大家光临本店时多多包涵，未来也会继续努力，不辜负大众期望。」

Uber Eats独家合作

「福德凉面」与Uber Eats独家合作，在Uber Eats平台上「福德凉面」的热门餐点包含招牌凉面和味噌三合一汤的组合，其次为炸酱凉面、味噌蛋花汤和榨菜肉丝凉面，不到百元的庶民小吃成为热门点购餐点。

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此外，在第一届「500碗」台湾小吃指南中，有众多店家也是Uber Eats合作商家，例如台北「戴记独臭之家臭豆腐专卖店」特殊气味曾受纽约时报专文报导；台式传统早餐「及第豆浆」以古早味宜兰三星葱蛋饼最有名。位于台南、高雄的Uber Eats商家合作伙伴更是崭露头角，包括台南古早味早点「王氏鱼皮」、「阿卿杏仁茶」都受到评审青睐，经典肉燥饭及虱目鱼皮汤组合、热杏仁茶皆为Uber Eats App上的人气选项。高雄具代表性的店家则有「北港蔡筒仔米糕」的筒仔米糕与蒸蛋汤、「侯记鸭肉饭」的招牌鸭肉饭与当归鸭汤、「冬粉王」的干冬粉与综合汤，以及「女子饺子」包含原味、九层塔与泡菜虾的三美好煎饺等，皆于「500碗」小吃指南中占有一席之地。

Uber Eats与「500碗」合作颁发特别奖项「Uber Eats优食奖」，Uber Eats业务副总吉庆（图右）颁奖给「福德凉面」代表。图／500辑摄影团队提供