鼎王鍋具董座 不玩價格戰

鼎王锅具董事长许登旺。 图／上海商业银行文教基金会提供

鼎王锅具董事长许登旺事业横跨两岸，赋予不起眼的锅具高科技含量，并靠从研发设计生产销售一条龙，建构完整上下供应链，以及透过得奖加持等策略，让台湾锅具产业也被世界看见，而不是成为夕阳产业。

谈到锅子跟创新的关系，许登旺举上个月才从法国巴黎，替台湾拿下世界发明奖金牌、以孟宗竹做成锅子为例，导热不需要五分钟，且符合ESG，埋在土里一年就可以分解。「电视购物上已有人在卖竹炭制的锅具，但实际上已涂上铁氟龙，掩盖了竹子会释放负离子的优势，我们则是找到独家封口技术。」

他指出，每次都参加法国巴黎的比赛并获奖，这样不仅有利品牌销售，拉大品牌定位区间，「但在研发设计产品时，就先要求团队做好市场分析，找出与竞争对手的市场定位差异，并具有创造新台币两亿营收条件，如果产品定位跟价格定位没有做好，即使是获得设计界的红点、IF奖，东西卖不出去也是曲高和寡。」

此外，许登旺坚持的是，不管在台湾或大陆，绝不玩价格战。「台湾人玩价格战，绝对死无葬生之地，而且我的东西从来不偷工减料，因为技术都在台湾，谁也模仿不来。」

目前鼎王锅具在台湾实体市场是采60/40发展策略。他补充，采60%精耕百货专柜，40%拓展网路与全国电子、Order、诗肯柚木、维康医疗等实体通路。

许登旺坦言，锅具是一个很传统的行业，台湾2,300万人口的市场大概维持营收新台币280亿的规模，这几年来也没成长，在台湾做品牌或是代理商的人，随时会被取代，因此他早在2014年就带着公司从代工转型研发。

2000年，许登旺买下美国西雅图已有百年历史的「Mother Goose」，并以这个品牌打开全球锅具市场。

「我们不会把所有鸡蛋放在同一个篮子里，所以我们公司现在还在，不但还在，还活得还不错。」他强调，一般家庭买锅子大约使用30年，所以做锅子的人要转换思维，结合未来科技让锅具也能智慧化，例如透过手机，让身处在外的消费者，家里锅具就可先煮好东西，回家之后就一是吨热腾腾的菜肴。

看似交出漂亮成绩单的他，却语重心长地说：「在锅具产业打滚40年，我算是最后一代了，我女儿已经表明她不接班，现在台湾大部分锅具品牌都掌握在新加坡手里，所以再不出来宣传，那更多人不会知道，台湾锅具在工研院、金属研究中心后盾下，仍具有优势。」