动力火车拜年 虎咬猪讨吉利

「动力火车」颜志琳（左）、尤秋兴日前特地制作传统美食「虎咬猪」别称「刈包」来庆祝虎年。（粘耿豪摄）

颜志琳（左）、尤秋兴将在3月5日3度站上台北小巨蛋开唱。（粘耿豪摄）

颜志琳（左）、尤秋兴分别制作各自喜爱的刈包，互动逗趣。（粘耿豪摄）

欢庆虎年来临！动力火车特别向《中国时报》读者拜年，制作传统美食「虎咬猪」、别称「刈包」迎虎年。尤秋兴已吃素10多年，创意发想「甜刈包」，把红豆馅、奶油适量的包进刈包皮内，整体搭配融洽，不会太甜，搭配上松软的刈包外皮，口感不错。

尤秋兴形容「甜刈包」吃起来有点像是车轮饼，只是外皮不一样，尤秋兴本身很爱吃甜，「有红豆的东西，我都很喜欢」。颜志琳在现场开心制作刈包，特地挑选出较肥的五花肉，肉上还撒满满的花生粉、香菜点缀，十分可口。

颜志琳是香菜的爱好者，特别喜爱香菜的味道，强调每次香菜一入口后都要多嚼几口，好让香菜味道可以出来，尤秋兴则是讨厌香菜派，笑说从小就不喜欢香菜的味道，觉得很奇怪，「香菜放什么菜都不喜欢，味道很可怕。」

新年陪家人

动力火车出道25周年，将在3月5日于台北小巨蛋举办「都是因为爱世界巡回演唱会」。他们第3度攻蛋，这回碰全球疫情肆虐，心情紧张，尤秋兴直言现阶段能够办演唱会，是很不简单的事，已经不是只看歌手知名度或小巨蛋档期，而是一切都得看疫情状况，「如果有疫情，连天王天后等级的想办也不行，我们只要有机会顺利站在台上就很开心，感谢上帝」。

他们在农历年期间正值休假空档，把时间都留给最爱的家人。颜志琳过年带老婆、女儿们回屏东老家，开心说回屏东就是夫妻俩放松的时候，因为女儿们会与亲戚的小孩玩在一块，完全不用管小孩，他也趁机会去找老友泡茶叙旧。

防疫不松懈

尤秋兴过年带着老婆到屏东老家，年初二一起回老婆家乡台南，他说过年每天都在吃，「在屏东有妈妈、阿姨、姑姑的拿手菜吃不完，一去台南又是美食天堂，好害怕。」尤秋兴与圈外老婆结婚3年，感情甜蜜，大家关心他生子进度，他低调说大家聚会都会问，「本来没压力，后来变成有压力，我们会加紧努力」。

他们这次年后一开工就要忙小巨蛋的演出，尤秋兴过年期间要饮食节制、控管身材，「想办法吃得开心，又不会吃太多，今年过年是个大考验，很大的关卡。」他们也自我提醒农历春节要更注意防疫，「一定要照顾好自己，健康平安才能让演唱会顺利举行。」