东势茂谷柑王牌推销员沈百合获卢秀燕表扬

台中市长卢秀燕表场保证责任台东县果菜生产合作社理事主席沈百合，感谢各界共同努力，除维持外销量平衡国内供需，也让世界看到台中水果的优异品质。（卢金足摄）

台中市农业局长蔡精强（左）、保证责任台东县果菜生产合作社理事主席沈百合，称赞茂谷柑产量高且品质佳，刚采收时甜中带酸、香气浓郁。（卢金足摄）

台中茂谷柑外销900公吨，台中市长卢秀燕（中）今日在市政会议颁发感谢状。（卢金足摄）

保证责任台东县果菜生产合作社理事主席沈百合受访时，心系外销问题，希望也能扩展更多内销市场。（卢金足摄）

保证责任台东县果菜生产合作社理事主席沈百合每年将台中茂谷柑外销到国际，今年是第11年，代表她对台中茂谷柑的信心与肯定。（卢金足摄）

农民救星！台中市长卢秀燕7日特别表扬一名来自台东的农产品外销推手，保证责任台东县果菜生产合作社理事主席沈百合，农业局与东势区、石冈区农会及台湾农业合作社联合社辖下保证责任台东县果菜生产合作社共同努力，成功外销900公吨台中茂谷柑至新加坡、马来西亚、中国大陆及香港，在疫情冲击下，外销仍逆势成长，让世界看到台中水果的优异品质。

卢秀燕今日在于市政会议前特颁发感谢状，感谢各界共同努力，除维持外销量平衡国内供需，保住农民辛劳种植的成果。

沈百合表示，台中茂谷柑在口感、风味上都是最好的，每年她都会将台中茂谷柑外销到国际，今年是第11年，代表她对台中茂谷柑的信心与肯定。

从台东不远千里，相中台中茂谷柑的优势，其实，沈百合本身为嘉义人，20年前迁居台东种植释迦，因缘际会做起贸易生意，成为凤梨释迦外销中国的主力贸易商，10多年前帮东势茂谷柑外销至大陆至今，带动当年明正里茂谷柑的鼎盛时期，销售成绩与价钱获果农信任，搏出好感情。

对于出口环境日益恶化，台中市农业局长蔡精强呼吁，果农及早做好蔬果品质及数量管控，市府也会提出分流配套，并提高茂谷柑冷藏比率等措施，盼解决外销障碍。

蔡精强指出，台中茂谷柑栽培面积552公顷，年产量达1万0711公吨，主要采收期在1至2月，今年气候适宜，茂谷柑产量高且品质佳，刚采收时甜中带酸、香气浓郁，若以低温保鲜至4、5月，甜度提高，风味更佳，尤其北半球4、5月是水果生产的空窗期，茂谷柑在市场受欢迎。

东势明正里位处雪山山脉、大安溪旁，因日夜温差大，孕育出肉质鲜红、品质冠全台的茂谷柑，种植面积520余公顷，年产量超过1万公吨，外销地区以中国为主，新加坡、马来西亚及香港近年来也有出口。

蔡精强说，农联社台东县果菜生产合作社多年前发现，茂谷柑在一、二月刚采收时，酸度约1度，经摄氏3至5度冷藏两个月后，酸度降至0.5至0.7度，当果品甜度12度、酸度0.7度时，恰是糖酸比口感最佳的黄金比例，香气馥郁，吃起来风味更棒，保存期最长可到六月份，打破一般茂谷柑不耐冷藏的观念，替东势明正里茂谷成功拓展外销市场。

相较一般贸易商多急于把收购的果品出货求现，台东县果菜生产合作社利用东势区明正茂谷的特性，将果品冷藏两个月，产销期拉长，赶上大陆五月柑橘产季空窗期，又逢五一长假的消费旺季有利外销，稳定的外销有助平稳内销价格。

大陆市场提供消费者享受好品质茂谷柑，产地农民受惠，在许多农产品面临疫情风暴时，台中东势茂谷柑果农却能安稳度过，外销逆势成长。

蔡精强说，茂谷以冷藏退酸法低温贮存两个月后，甜度提高更好吃，农业局研拟比照此方式研拟配套方案，鼓励农会及农民增加冷藏比率，采收后勿急着抛售，延长产销期，逐量释出，不仅稳定产地价格，消费者吃到风味最佳的茂谷，农政单位也不用为滞销问题伤透脑筋，共创三赢。

东势区农会总干事田士欣说，茂谷柑成功外销后价格翻近一倍，为台湾少数「有量又有价」的农产品。

石冈区农会总干事张东海指出，茂谷柑是继椪柑后再次成功外销新加坡的柑橘类，台中茂谷柑风味浓郁、果肉多汁，是高品质柑橘的代名词，与早已于国际市场打出名号的台中椪柑各有优点，让国外消费者惊艳。