疯狂塔可在苹果谷受热捧：“美味至极！”

周日晚上，来自苹果谷 Taco Locos Estilo Oaxaca 街头小贩的烤牛排和猪肉的香气弥漫在空气中。

在位于基奥瓦路和熊谷路拐角处 AutoZone 附近的 Tacos Locos，近二十几名顾客排着队购买玉米饼、墨西哥卷饼、油炸玉米饼、墨西哥三明治、多层玉米饼、烤肉串和烤土豆。

“我喜欢玉米饼，这些是我吃过的当中最好吃的。”Taco Locos 的常客斯科特·墨菲说道。“这肉特别嫩，味道也很棒。”

在近乎满月的月光下，墨菲为自己和妻子布伦达点了六个墨西哥烤肉玉米卷饼和两个墨西哥烤肉玉米卷饼。

“瓦哈卡风格的软玉米饼是最棒的，”来自苹果谷的顾客卡洛斯·佩纳说。“这些玉米饼里有腌制的烤肉，我还要求多加洋葱、香菜、墨西哥辣椒、莎莎酱和柠檬汁。”

在一个便携式帐篷下，迈克尔·佩拉斯科（Michael Pelasco）是一个忙碌的供应商团队的一员，他们迎接顾客，负责烤肉、切肉，操作烤架，准备菜单项以及组装订单。

希拉·诺顿（Sheila Norton）分享说，看着“多汁的猪肉”从燃烧的烤肉叉上切下来，掉到烤架上或者被放进玉米饼做成玉米卷，这场景是如何“绝对迷人”的。

顾客们告诉《每日新闻报》，用于制作名为“tacos al pastor”（意思是“牧羊人风格的玉米饼卷”）的墨西哥玉米饼卷烤肉的腌制猪肉块在明火烤架上烤制，这在街头十分引人注目。

“我们来自洛杉矶，在南加州的不同地方设了摊点，”佩拉斯科说。“周末我们从下午 6 点到晚上 11 点半在苹果谷这儿。”

佩拉斯科表示，他的团队在探望了镇上的家人之后，就开始在苹果谷开店了。

有人看到塔科斯·洛科斯团队一直在刮风、下雨和寒冷的条件下工作。

“我们一直都在这里为顾客服务，”佩拉斯科说。“我们感谢他们所有人。”