复合店型成未来通路发展趋势 温度与价值是决胜关键
复合店型成未来通路发展趋势,温度与价值是决胜关键。图/TCFA提供
台湾连锁暨加盟协会(TCFA)29日举办流通经营者联谊会,近70位连锁企业领导人及高阶主管齐聚,交流市场情报与AI应用趋势下的变与不变,并邀安侯建业联合会计师事务所数位长赖伟晏分享在「AI浪潮中找到美好顾客体验的关键路径」,他说,未来数位劳动力将提高效率,作业流程将由AI代替执行,洞察未来十年不变的是,「温度」与「价值」是创造顾客美好体验的重要关键。
台湾连锁暨加盟协会理事长陈翔玢表示,接近年底,各企业都在规划明年度的业绩目标及展望,在现在的竞争环境下,店型、营业额、用人及每间店产生的效益都有所不同,尤其餐饮通路是店型最多、最复杂的;面对明年新的展望,企业必须有更多营运弹性因应市场变化,不一定要拘泥于店开多大、座位数、服务空间。
陈翔玢认为,在人力不足、房租及物价高涨等压力下,复合店型将是未来发展的方向,气候变迁已造成消费者被迫改变生活和购物方式,未来的消费模式大部分会走向卖场,连锁品牌在卖场里设立柜台型店面或店中店也将成为主要趋势。
扩大产业生态系也是重要趋势,「同行不是冤家,异业可以为师」台湾连锁暨加盟协会同时授证五家新会员,包括婴妇连锁品牌安琪儿百货、全台有58家店的亚洲藏寿司、食材供应及物流服务整合商全日物流、整合500多家媒体和最大消费数据资料库的禾多移动多媒体、台湾乐金电器LG等企业。